正常情况下成熟的牛油果怎么切切开后，里面的果肉呈黄绿色的而且带有淡淡的奶香味和坚果味，但是有的牛油果怎么切放久了里面的果肉会带有一点点黑色的物質，这种黑色的物质其实是老化后的纤维
未成熟的牛油果怎么切呈绿色，外皮的颜色慢慢的向紫黑色或者墨绿色转变那么这样的牛油果怎么切是已经成熟了的，有些颜色为黑色的牛油果怎么切代表已经过度成熟了
单单依靠颜色来判断牛油果怎么切是否成熟，这样的依據是比较单一的结果不是很准确，成熟的牛油果怎么切捏起来软硬适中带微软的手感。
牛油果怎么切的颜色为紫黑色并且硬度软硬适中，稍微感觉可以按的动切开后带有奶香味及坚果味，那么成熟到这个程度的牛油果怎么切食用口感是最佳的可以开始吃了。
牛油果怎么切熟透了可以吃但不建议食用。
熟透了的牛油果怎么切可能会出现腐烂、变质的情况所以不建议食用，但如果说熟透的牛油果怎么切味道比较正常没有出现变质情况时，这样的牛油果怎么切还是可以吃的不过要注意，有些熟透的牛油果怎么切中带有一些黑色纤维吃的时候将黑色纤维吐出，食用果肉的其他部分就好了