爱媛县位于日本主要的四个岛屿の中最小的四国岛的北部是日本柑桔生产最多的县，造纸业、造船业、毛巾业、化学工业和电子机械工业等都十分繁盛境内有日本最古老的“道后温泉”、“松山城”、等大量的观光资源。
　　爱媛县古称伊予位于日本四国的西部，北面濑户内海西面宇和海，海上島屿200余座海岸线长度占四国岛的一半，是用10座桥将濑户内海中的岛屿连接起来的“岛波海道”气候温暖，得天独厚由于坡地较多，雨水较少适宜于果树园艺和畜牧业的发展，“伊予柑”和“爱媛蜜桔”全日本闻名该县东予地区的主要产业是造船、重化工业、造纸笁业以及纺织产业；松山市等中予地区的繁盛产业是棉织品、农业机械、石油化学、合成纤维和陶瓷业；在南予地区有林业、农业和水产業，特别是爱媛柑橘的栽培和珍珠的养殖尤为繁盛