二十八、关于食品添加剂通用名稱的标示方式

应标示其在《食品添加剂使用标准》（GB2760）中的通用名称在同一预包装食品的标签上，所使用的食品添加剂可以选择以下三種形式之一标示：一是全部标示食品添加剂的具体名称；二是全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号)如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要可以标示其具体名称；三是全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称

三十一、添加两种或两种以上同一功能食品添加剂,可否一并标示？

食品中添加了两种或两种以上同一功能的食品添加剂可选择分别标礻各自的具体名称；或者选择先标示功能类别名称，再在其后加括号标示各自的具体名称或国际编码（INS号）举例：可以标示为“卡拉胶，瓜尔胶”、“增稠剂（卡拉胶瓜尔胶）”或“增稠剂（407，412）”如果某一种食品添加剂没有INS号，可同时标示其具体名称举例：“增稠剂（卡拉胶，聚丙烯酸钠）”或“增稠剂（407聚丙烯酸钠）”。