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马铃薯是块茎繁殖，可入药性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病一起来学┅道菜品吧。
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将土豆均匀切成一厘米宽的条状放清水中过滤淀粉。
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将土豆条放盐水中浸泡10分钟在盐水中焯水两分钟。
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晾干土豆条冷凍两小时。
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八成油温炸至金黄变硬。
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