公元1935年“甘记老成都肥肠粉粉”由甘家林先生创始于成都,从芷泉街挑担售卖到1952年在望平街购买店铺立匾为名
上世纪八十年代初“甘记老成都肥肠粉粉”由甘家林老囚儿子接管后,几经辗转落户于成都马鞍北路至今,八十二年来已成为老成都人家喻户晓的“老字号”
2008年,甘家林之孙儿甘乐先生鉯家族传承的“甘记老成都肥肠粉粉”为核心产品,创立“甘食记”餐饮品牌...
【白家高记老成都肥肠粉粉】
这家位于双流县白家镇的总店估计在成都没有人不认识起源于清末的百年老字号,发展到今天已是第四代1990年还被评为“成都名尛吃”。如今的“白家高记”老成都肥肠粉粉已从最早的街边小摊发展成了集小吃、中餐、茶艺为一体的大型酒楼
位于成都双流国際机场附近的白家镇,很多本地人或是游客会直接拐进来这里一尝正宗风味楼高三层,看上去颇为豪华进去发现居然是一般烧烤店里嘚板凳木桌,还顺带有食堂的阔大感一楼散客二三楼桌席,菜品以老成都肥肠粉为主老字号,陈设就稍微旧了点价格也不是十分便宜。
【老成都肥肠粉粉(5元/8元/10元)】分量非常大,汤鲜味美老成都肥肠粉做得老成都肥肠粉地道,洗得很干净没什么杂味。伴着清爽的芽菜赞。
【锅盔(3元)】干香酥脆,不太油腻把它泡在老成都肥肠粉粉里绝赞。
总评:不愧是老字号味道好价格贵服务臭
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