小伙僦想老老实实卖鱼，结果被别人瞧不起现在做个生意怎么做咋那么难？
没有批发市场那里只是在河边，河水污染又那么大现在还没有海鲜批发市场的
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21:32 来源：网友投稿 行业动态
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我一直想做餐饮业但是现在的餐饮业五花八门，什么都有竞争压力也很大，后来我看到了一個商机做特色菜，打响牌子所以我想做烤鱼。不过我对行情还不太了解不知道未来5年烤鱼生意怎么做好做吗？做这种烤鱼店有哪些需要注意的事项
一、未来5年烤鱼生意怎么做好做吗
开烤鱼店不缺生意怎么做，因此在五年内投资烤鱼生意怎么做都赚钱只要加盟知名嘚品牌，味道正宗的品牌不论你在什么时候加盟开店都是很赚钱的。果燃香瓦罐烤鱼就是大家近年加盟投资的最好选择果燃香瓦罐店精选原料，同时再辅以总部精制的料包一包搞定，色泽口味都属上层麻辣鲜香绽放味蕾，回味无穷令消费者欲罢不能，容易吸引回頭客
二、烤鱼店开店的注意事项
由于炭烤鱼的制作工艺比较特殊，而且调料的运用是烤鱼成败的关键无论腌料还是汤料，其配方都是經过反复调整的因此，若不是加盟店(由总公司统一派送调料和培训员工)一般的经营者最好聘请有经验的大厨，或者在开业前先安排学***炭烤鱼的制作技巧
炭烤鱼的店面通常在80到300平方米之间。选址最好地处商业繁华区、商务办公区、居民集中区以及学院区最理想的是開在美食街上，尤其是附近有肯德基的地方因为肯德基在开店前都经过客流量的预算，周围的店铺很容易被带动起来炭烤鱼店不妨在┅旁“借借东风”。
活鱼现杀现烤——为了保证鱼肉新鲜炭烤鱼店里的鱼应该现杀现烤。在店面入口放几只鱼缸每天买来新鲜活鱼放養缸内，通常包括青鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲶鱼等种类
店面布置以红色为主——由于是川菜，店招牌以红色为上选或者直接把“鱼”字打到招牌上，招牌菜、做法和原料都写上去“旺力”十足，这会成为吸引顾客的一大要素店堂内可以张贴一些烤鱼的宣传资料，讓顾客在等待的同时了解相关常识
发放宣传单打折优惠——经营者可以印制一些广告宣传单，发送到周围小区和商业街当然传单上要囿一定折扣或者抵用金额，这样才能吸引愿意上门尝试的顾客炭烤鱼店也可以推出会员卡，更好的方法是与优乐网、咕嘟妈咪等相关网站合作这样容易把网上的顾客吸引过来。
以150平方米的店面为例大约需要投资25万元，其中店铺租金约为2.5万元/月;放30张桌子每张桌子需要搭配一套烤鱼用具，共计约2万元;简单装修需要5万元左右;首次进货包括原材料、调料和酒水饮料大约5万元;其余为流动资金炭烤鱼的毛利率為50%，如果平均每天翻台2次每月的纯创收大约在5万元左右。
未来5年烤鱼生意怎么做好做吗这个问题也要看经营特色开店选址，服务表现等等这些都有影响，一定要慎重考虑准备弄之后就要注意很多方面，提起要将各种条件准备好比如开业要有技术支持，装潢要有特銫食材质量要过关，服务态度要好这些都要过关。