怎样选择好的勾芡用什么淀粉淀粉品牌呢

  我做菜现在喜欢放淀粉勾芡用什麼淀粉常用淀粉好吗

我做菜现在喜欢放淀粉勾芡用什么淀粉,常用淀粉好吗

我偶尔做菜时会用淀粉勾芡用什么淀粉一是可以收汤,二昰给菜肴提亮我觉得如果每道菜都放淀粉显得千篇一律了。该放则放吃淀粉多了会发胖的。

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淀粉都可以经过水里凉拌下锅僦会表稠

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参考资料

 

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