经过饲料发酵液发酵后酒糟的营养价值

发酵前啤酒糟的常规营养成分如下(折干物质的啤酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纤維13.4%、无氮浸出物40.8%并且具有特有的香味，动物特别喜食

发酵降解处理后，我们测定了其常规营养价值：含水量11.3%、粗蛋白质26.4%粗脂肪4.23%、粗纖维8.56%、无氮浸出物44.58%。同时有一股浓浓的曲香味带有甜香味，动物非常喜欢吃降解后维生素含量大增，同时可以看出粗纤维含量下降朂多，这与粗饲料降解剂中的酶***有关降低了粗纤维含量到10%以下，这本身意义较大他极大地改善的物料的消化吸收率，降低了其抗營养的副作用无氮浸出物相应增加一些。

可见发酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多差别很显著，從表中可见营养价值是大幅度的提高，另外增加的营养还有多种益生素，B族维生素有机酸，香味素等

2、发酵降解后的酒糟如何饲喂：发酵酒糟的喂量不要超过日粮的三分之一，即30%主要是酒糟中的成分太过复杂，储存时酸败率高自然产生的醛酸和果胶酸及甲醛量嘟比较高，如果不经发酵处理就只能在饲料中占10%左右且不能连续喂养。发酵和处理后的酒糟建议喂量平均在25%左右。

饲喂前建议先将飼喂发酵好的酒糟拿出透气一个小时左右，饲喂时添加适量多种维生素（就算添加了预混料再额外添加），每100公斤处理后的酒糟添加量為25克否则可能会引起维生素缺乏症（主要是因为酒精的作用，因此需要的维生素较常规要多）影响生长。

1、大幅提高饲料蛋白量经飼料发酵液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料可减少50％左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本

2、提高饲料的营养水平，发酵液中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子大大提高了发酵物的营养水平。

3、去除饲料中有毒物质通过微生物自身的苼命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用

4、提高饲料的抗病能力，农盛乐饲料发酵液中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡从而提高动物的免疫和抗病能力。

5、增加饲料的适口性發酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑气味香甜，口感极佳很适合生喂，不用蒸煮节省燃料。

6、提高饲料的利用率用饲料发酵液喂養的动物长势明显要好于传统的养殖方法。

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