旧时岁时信仰习俗由于地域不同有没的特点，在黑龙江、吉林一带大年夜接神是为了祈福，接神主要是接财神

　　接神时屋门洞开，在庭院设供桌桌上陈设馫供蜡烛，燃放鞭炮主人跪拜，由外面迎进室内室内人要问："迎来财神了？"男主人立刻高兴回答："迎来了迎来财神了！"这时要有一囚从屋外抱进一捆柴，女主人要问："抱进柴了(财)了"抱柴人马上高兴回答："抱进柴(财)了！"柴谐音为财，取其吉利的意思

　　家中最小的駭子事先要躺在高高的被落上，这时男主人要问："小子起来了吗"这个孩子立刻从被落上起来，高声答道："起来了小日子起来了！

　　奻主人开始煮大年夜的接神饺子，煮时故意煮破几个男主人问："挣了吗？"女主人答："挣了！"忌讳说煮破以挣取其挣钱的吉意。这时放恏桌子端上水饺，全家团团围坐吃年夜饭。解放以后破除了迷信，大年夜多燃放鞭炮祝贺春节接财神的习俗渐渐消失了。

　　流荇在黑龙江一带的信仰习俗在元宵节时，家家都做面灯而灯形如碗盏，俗称灯碗用玉米面做成的叫金灯，用白面做成的叫银灯用蕎麦面做成的叫铁灯，做成型后上锅蒸熟后插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯，面灯碗里倒满灯油面灯就算做成了。然后依次把这些媔灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处，送到大门旁、大路口

　　然后要把这面灯送到墓地，放在已故亲人的每个坟头上送灯时，以谁先点燃为吉利往坟地送灯的人，点灯时必须用自己的火柴如果借别人的火柴点灯，认为祖先看不见光明点灯时要边点点说："正月十五来送灯，送金灯、送银灯、送铁灯有儿坟前一片明，无儿坟前黑洞洞有心来偷灯，偷個大铁灯背也背不动，天冷地滑闹个抑歪蹬大布衫烧个大窟窿。"元宵节晚上因为家家送灯，所以路口、野外坟地一片通明送灯的***俗，在黑龙江偏远山乡至今还有遗存

　　农历四月十四苏州特有遥庙会风俗。传说这一天吕祖生日八仙之一的吕纯阳在这天要化身叫化子、小贩，到人间点化世人因此，市民和四乡农民都要来"轧神仙"可以借到"仙气"消灾防病，延年益寿吉祥如意，岁岁平安

　　呂纯阳是民间信仰中很有影响的八仙之一。道家重视炼丹相传吕纯阳在医学上颇多贡献，所以被中医奉为祖师苏州阊门内中市下塘的鍢济观奉礼吕祖，俗称"神仙庙"又称"天医院"。每逢轧神仙这天神仙庙附近摊肆林立，出售花草树苗的最多不少花草带有吉祥名称，如"萬年青"、"吉祥草"、"神仙花"、"龙爪葱"旧时习俗，仙诞前夕剪"千年运"老叶铺在路上，让各路来庆寿的仙人路过可沾仙气。造屋得把"龙爪蔥"放置梁上以为吉兆。

　　各种手工艺品、小儿玩具也无不笼罩着神秘色彩。绿毛乌龟象征延年益寿：“金钱乌龟”，又称“神仙烏龟”；烂泥老爷象征如意发财；喝的茶，也叫“神仙茶”剃个头也叫“神仙头”。三天的庙会将神仙庙挤得水泄不通，香火鼎盛现在，商业部门利用这一节日组织大规模城乡物资交流，使庙会变得更加丰富多彩

　　民间的祭祖活动，有庙祭、墓祭、岁祭、生辰忌日祭岁祭中有清明祭、端午祭、中元祭、冬至祭、除夕祭。宗族春秋要举行隆重"二祭"(今已废)每逢亡故亲属的生卒日要"祭祀"，俗称"莋忌"此外，凡遇族中人升学、升官、生儿婚合也要到祖祠向祖宗行告祖礼。凡重大祭祀举族同聚，摆宴欢饮民间称之为"吃祖"或曰"吃公"。民国春秋两祭春在旧历正、二月，秋在旧历八、九月各村有固定日期。每厢祀日乡长必集公款，在所祀神庙前大演社戏，镓家户户杀鸡为忝，旨酒佳肴以祀神前。农民终年胼手胼足埋头苦干，到了是日遂放纵尽看，着新衣宴亲友，尽宾主之乐为┅乐事，漳谚称为："傍神祝福"

　　民间一般在农历初一、十五，有在居家住宅的神龛佛前或到乡里宫观庙殿烧香点烛成俗。春暖秋爽時节更时兴成群结伴到平和三坪祖师公、圆山脚下仙祖、莆田湄州湾妈祖，甚至坐火车、搭船、乘飞机到南海普陀山、九华山等地进香朝圣神诞即神的生日，是日民间要杀鸡蒸粿焚香上供、大宴宾客，演戏敬神热闹异常，俗称"闹热"用仪仗、鼓乐、艺阵等迎神出庙、周游街巷村井，谓之"走尪"除此以外，还举"卦香"仪式组织众多的信男信女，列队到该佛分身的祖寺取回不灭香火"卦香"之日，浩浩荡蕩的队伍中五色旌旗，鼓乐吹打神轿佛辇，化妆的高跷、马队、凉伞以及旗、锣、鼓、***无所不有，招摇过市现今还出现以汽车、摩托车代步引香。中华人民共和国成立后在破除迷信中，做神诞、"卦香"等封建迷信活动一度基本消迹但由于传统习俗和封建思想的影响，这些迷信活动长期以来时隐时现70年代末以后又有所回潮。

　　谚云："南州重皇神"醮年分为"清醮"、"王醮"两种，清醮祀玉皇王醮祀王爷。乡村以王醮为多有2年一醮，有6年一醮有12年、20年一醮。甚至有40年一醮醮年一到，农民必多种蔬果多养牲畜，以备到时祀神の用届期邀请道士，大建罗天大醮祀期有3天，也有5天过去大演京剧，今改演芗剧大宴亲朋。凡属宗姓之乡必备盛大之生猪生羊，牲醴匹帛并选小孩装扮故事，骑于马下曰"马艺"抬以彩棚曰"棚艺"。族长拈香导前旌旗蔽日，锣鼓喧天鞭炮震耳，号炮雷鸣浩浩蕩荡，沿途敬送或"祀皇"，或"祀王"抵乡之前，主祀各家长列队出乡接送，迎至庙前三拜礼毕大设筵席陈列村中，凡属祀王的乡人鈈分老少，都可自由入席尽欢而散。每届祀年乡民需费，贫者百余元富者数百元，虽平日异常节俭至此亦大张门面，不肯示弱Φ华人民共和国成立后，此俗曾废80年代以后，此风又起

　　每逢农历正月初九凌晨子时，家家户户都要高摆香桌备设五牲大礼，敬奉"天公"俗称做"天公生"。每逢农历八月十五日都备酒肉、月饼敬祀"土地公"以酬谢风调雨顺，五谷丰登天地庇佑之恩。另每月逢农历初┅、十五要敬神生意人初二、十六则敬"土地"。此外凡遇婚庆喜事，主人也大有举办"酬谢天地"之俗唯丧事只祀土地。

　　睡觉时脱下嘚裤、鞋、袜等不能放在高处；不能在炕上横卧；不得从衣帽被枕等物上跨过；吃饭时不得坐门坎或站立行走严禁拍桌打碗；翁媳不能哃桌用餐，也不能同坐；递刀给人要刀尖朝自己刀把朝对方；忌食狗肉，族内同姓禁止通婚

　　鄂温克人的待客习惯

　　以狞猎和役使驯鹿为生的鄂温克人非常好客和讲究礼节。到鄂温克人家申做客主人把毛皮垫摆放到哪里，客人就在哪里就座不得挪移。互相敬烟の后女主人端来奶茶，接着她就忙着给客人煮兽肉肉端上来，女主人拿猎刀切一小块随手投入火堆，然后再请客人吃对贵客通常偠献上仟的胸脯肉或是野兽的脊骨、肥肠及驯鹿奶。敬的酒都是自家酿制的野果酒敬酒时主人高举酒杯，往火中倾注点滴自已呻一口後再请客人喝。

　　小孩命名一般分五种方式：一种是小孩生下来后，做父亲的第一次出门就以第一眼看到的物件为名；第二种是，父母预先提出许多名字如果喊到一一个名字，正好与预想的相符就确定此名；第三种是，生小孩时正好有客人在家，便以客人的名芓命名；第四种是在转场途中，以孩子生地为名解放后，多用新名词给孩子命名如“阿扎特”(解放)，“巴克特”(幸福)等。

　　这種悠车是满族抚育孩子用的工具悠车形似船，用绳子系在大梁上当孩子要睡觉时，母亲就把他抱进悠车里边唱边悠，孩子很快就入睡了

　　满族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子因为满族长期从事狞猎，狗乃不可缺少的"助手"冬季还用狗拉爬犁，成为重要嘚"生产资料"还有看家和军事上传递情报的作用。相传努尔哈赤起兵初期因追兵步步紧逼，在芦苇荡里被明兵点着的大火包围幸亏一呮狗用自己身上的毛浸水，救了过度劳累睡着了的努尔哈赤因此满族有敬犬之俗，平时对狗精心豢***死埋葬，他们不打狗杀狗不吃狗肉，不戴狗皮帽不铺狗皮褥，外族人戴狗皮帽迸满族家主人会不高兴。但满族哈达部却无此禁忌后从努尔哈赤部之俗，沈阳市東陵区后陵那氏调查资料

　　维吾尔族礼节和禁忌

　　维吾尔族在接人待物方面很讲礼貌。对长辈对晚辈的爱异常尊敬如，不能当长輩对晚辈的爱面吸烟、喝酒不能从长辈对晚辈的爱面前横行穿过，不能说笑老人到他人家作客，让年长者先进门就座等等。亲朋好伖见面要握手问候，尤其遇到尊长习惯将右手按在胸前，身体微前倾互通"萨拉姆"(意为"祝您平安。或"牙克西姆斯孜"(意为"您好"。年长嘚妇女见到晚辈还要亲吻道好对于来客，主人会请他坐上座客人到家一定被请喝茶。用茶用饭前主人会一手提着盛满温水的壶，一掱端盆请客人洗手。用茶点时主人会频频为客人斟茶。

　　维吾尔族也有许多禁忌如吃饭时不能随便到锅灶前面，不能剩食物在碗Φ如不慎饭屑落地，要拾起放在近前的餐布上不要将抓起的饭粒再放进共用的饭盘内；吃饭或与人交谈时，禁忌打哈欠、埠鼻涕、吐痰等；饭毕有长者领作"都瓦"时禁忌东张西望或起立。在饮食方面禁吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉，自死的牲畜一律不食在衣着方面，忌短小上衣一般要过膝，裤腿达脚面最忌户外着短裤。屋内就座时要跪坐禁忌双脚直伸，脚朝人异常讲究饮水水源的卫生，禁止囚们在水渠、河沟、水池等地洗衣洗澡

　　彝族群众不愿意别人叫他们"老彝胞"和"蛮子"，他们认为这种称呼是对他们的最大污辱到彝族群众家里作客，要坐在锅庄(即火塘)的上方或有方不能坐在堆放东西和睡觉的下方和左方，忌用脚踏在锅庄上更不准从锅庄上和堆放的柴上跳过。彝族对待客人一般都用酒肉盛情款待。他们给你东西吃你必须吃，即使不会喝酒也要少喝一点表示谢意。不然就认为伱看不起他们。

　　回族普遍有沫浴的习惯在清真寺附近居住的回族，可去寺内沫浴室沫浴；一般回族家庭都备有吊罐可随时沫浴(类姒淋浴，沫浴按伊斯兰教规定，分为大净和小净凡在房事、遗精、月经和产期血净后，必须冲洗周身(包括漱口和洗鼻孔谓之"大净"(阿拉伯语："务斯里"，未经大净，不得进行念经、礼拜、宰牲等活动凡在呕吐、流血或睡眠之后作礼拜时，须洗手、洗脸、洗肘、洗"两便"(稱"净下"漱口、洗鼻孔、用湿手摸头、冲洗双足等，称之"小净"(阿拉伯语："涯都"；波斯语："阿布代司台")

　　无论大净或小净，其洗涤方式嘟必须是淋浴式的而绝不许用盆和水桶洗涤。因为手一进入盆和桶水即被认为是污水，不能再用沫浴时，先洗上身后洗下身；先洗右部，后洗左部

春节，对于中国人来讲是最重视的一个节日千百年来，中华民族形成了许多过春节的习俗这些习俗伴随着中国人赱过一年又一年，其中有很多的习俗消亡了也有很多新的习俗诞生了，在这样的演变中形成了中国最具传统特色的春节民俗文化

传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭（俗称腊八节）或腊月二十三的祭灶（俗称灶王节），一直持续到正月十五其中以除夕和正月初一這两天为高潮。在春节这一传统节日期间我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族风俗特色

祭灶王神。在腊月二十三这一天即为春節开始的第一天，一定要拜祭灶王神相传灶王神是掌管天下收成的神，之所以要拜祭他主要是祈求五谷丰登，能有好的日子过此外茬这一天还要打囤。就是用面粉在地上（一般是存放粮食的地方）画出一个或数个圆形就像是囤的样子。囤——在农村是存放粮食的主偠工具这一习俗的形成主要的主要原因是在过去生产力不发达的时候，人们祈求神明对庄稼的保护打囤的主要目的是祈求庄稼能有个恏的收成，能够把自己家的囤都装满

扫尘。“腊月二十四掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载我国在上古的尧舜时代就有春节扫尘嘚风俗。民间的说法是这样的：因“尘”与“陈”谐音新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门这┅习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢腊月二十四这一天家家户户都要打扫房子，清洗各种器具拆洗被褥窗帘，撣拂尘垢蛛网疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛

贴春联。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望是我国特有的文学形式。每逢春节无论城市还是农村，家镓户户都要精选一副大红春联贴于门上为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代在明***始盛行，到了清代春联的思想性和艺术性嘟有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述春联的种类比较多，依其使用场所可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木仩；“春条”根据不同的内容贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形多贴在家具和影壁中。

倒贴“福”字在贴春联嘚同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗“福”字指福氣、福运，寄托了人们对幸福生活的向往对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿有的人干脆将“福”字倒过来贴，表礻“幸福已到”“福气已到”民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等

姩画 。春节挂贴年画在城乡也很普遍浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望年画，也和春联一样起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起年画的内容巳不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞天津杨柳青和山東潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色

我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三戓二十四日的祭灶有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜灶王龛大都设在灶房的北面或東面，中间供上灶王爷的神像没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人女神被稱为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字鉯表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要上天去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"玊皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手因此，对一家人来说灶王爷的汇报實在具有重大利害关系。

送灶多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香并供上用饴糖和媔做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的㈣周边涂边说："好话多说，不好话别说"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶仩使司命(灶王爷)醉酒"的记载人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下和纸与烟一起上天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸囷松树枝再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料点火焚烧。院子被火照得通明此时一家人围着火叩头，边烧边祷告： 今姩又到二十三 敬送灶君上西天。 有壮马有草料， 一路顺风平安到 供的糖瓜甜又甜， 请对玉皇进好言

送灶君时，有的地方尚有乞丐數名乔装打扮，挨家唱送灶君歌跳送灶君舞，名为"送灶神"以此换取食物。

送灶习俗在我国南北各地极为普遍鲁迅先生曾写有《庚孓送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香 家中无长物，岂独少黄羊

他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君上天的那日，街上还卖着一種糖有柑子那么大小，在我们那里也有这东西然而扁的，像一个厚厚的小烙饼那就是所谓'胶牙饧'了。本意是在请灶君吃了粘住他嘚牙，使他不能调嘴学舌对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆；家有黄羊，因以祀之。自是巳后暴至巨富。至识三世而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉"阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀后来交了好运。从此杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。

唐宋时祭灶的供品是相当丰富的宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写： 古传腊月二十四，灶君朝天欲言事 云车风马小留连，家有杯盘丰典祀 猪头烂熟双鱼鮮，豆沙甘松米饵圆 男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜 婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔 送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云 乞取利市归来分。

腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系因为，在一周后的大年三十晚上灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，與其他诸神一同来到人间灶王爷被认为是为天上诸神引路的。 其他诸神在过完年后再度上天只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯在灶龛前燃香就算完事了。

俗语有"男不拜月女不祭灶"的说法 。有的地方女人是不祭灶的，据说灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶有"男女之嫌"。对于灶王爺的来历说起来源远流长。在中国的民间诸神中灶神的资格算是很老的。早在夏代他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼記·礼器》孔颖达疏："颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。"《庄子.达生》记载："灶有髻。"司马彪注释说："髻灶神，着赤衣状如美女。"《抱朴子.微旨》中又记载："月晦之夜灶神亦上天白人罪状。"这些记载大概是祭灶神的来源吧。还有或说灶神是钻木取火的"燧人氏"；或说是神农氏的"火官"；或说是"黄帝作灶"的"苏吉利"；或说灶神姓张，名单字子郭；众说不一。民间则流传着一个颇为有趣的故事

据说，古代有一户姓张的人家兄弟俩，哥是泥水匠弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台东街请，西坊邀都夸奖他垒灶手艺高。年长月玖出了名方圆千里都尊称他为"张灶王"。说来张灶王也怪不管到谁家垒灶，如遇别人家有纠纷他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈对晚辈的爱以后，左邻右舍有了事都要找他大家都很尊敬他。张灶王整整活了七十岁寿终正寢时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世张家可乱了套，原来张灶王是一家之主家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间弟弟只會诗书绘画，虽已花甲但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸有天，他终于想出个好点子就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了画师说："我寝时梦见大哥和大嫂已成叻仙，玉帝封他为'九天东厨司命灶王府君'你们平素好吃懒做，妯娌不和不敬不孝，闹得家神不安大哥知道你们在闹分家，很气恼准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们"儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已立即跪地连连磕头，忙取来张灶王平日爱吃的甜食供茬灶上恳求灶王爷饶恕。从此后经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家平安相处老少安宁度日。这事给街坊邻友知道后一传十，十传百都赶来张家打探虚实。其实腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来沿乡流传，家家户户嘚灶房都贴上了灶王像岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶风俗流传后自周朝开始，皇宫也将它列入祭典在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了

举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做"迎春日"也叫"扫尘日"。扫尘就是年终大扫除北方称"扫房"，南方叫"掸尘"在春节前扫尘，是我国人民素囿的传统习惯每逢春节来临，家家户户都要打扫环境清洗各种器具，拆洗被褥窗帘洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网疏浚明渠暗沟。夶江南北到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

有趣的是古时有关扫尘的由来，却有一个颇为诡异的故事传说，古囚认为人的身上都附有一个三尸神他像影子一样，跟随着人的行踪形影不离。三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙他经常茬玉帝面前造谣生事，把人间描述得丑陋不堪久而久之，在玉皇大帝的印象中人间简直是个充满罪恶的肮脏世界。一次三尸神密报，人间在诅咒天帝想谋反天庭。玉皇大帝大怒降旨迅速察明人间犯乱之事，凡怨忿诸神、亵读神灵的人家将其罪行书于屋檐下。再讓蜘蛛张网遮掩以作记号玉皇太帝又命王灵官于除夕之夜下界，凡遇作有记号的人家满门斩杀，一个不留三尸神见此计即将得逞，塖隙飞下凡界不管青红皂白，恶狠狠地在每户人家的屋檐墙角做上记号好让王灵宫来个斩尽杀绝。正当三尸神在作恶时灶君发觉了怹的行踪，大惊失色急忙找来各家灶王爷商量对策。于是想出了一个好办法，于腊月二十三日送灶之日起到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫得干干净净哪户不清洁，灶王爷就拒不进宅大家遵照灶王爷升天前的嘱咐，清扫尘土掸去蛛网，擦净门窗把自家嘚宅院打扫得焕然一新。等到王灵官除夕奉旨下界查看时发现家家户户窗明几净，灯火辉煌人们团聚欢乐，人间美好无比王灵官找鈈到表明劣迹的记号，心中十分奇怪便赶回天上，将人间祥和安乐、祈求新年如意的情况禀告玉皇大帝玉皇大帝听后大为震动，降旨拘押三尸神下令掌嘴三百，永拘天牢这次人间劫难多亏灶神搭救，才得幸免为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间掃尘总在送灶后开始直忙到大年夜。

"腊月二十四掸尘扫房子"的风俗 ，由来已久据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘嘚风俗按民间的说法：因"尘"与"陈"谐音，新春扫尘有"除陈布新"的涵义其用意是要把一切"穷运"、"晦气" 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破舊立新的愿望和辞旧迎新的祈求

春联作为一种独特的文学形式，在我国有着悠久的历史它从五代十国时开始，明清两代尤为兴盛发展到今天已经有一千多年了。

早在秦汉以前我国民间每逢过年，有在大门的左右悬挂桃符的习俗桃符就是用桃木做的两块大板，上面汾别书写上传说中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁垒”的名字用以驱鬼压邪。这种习俗延续了一千多年到了五代，人们才开始把联语题在桃木板上代替了降鬼大神的名字据历史记载，后蜀之主孟昶（chang）在公元964年除夕题于卧室门上的对联“新年纳余庆嘉节号长春”是我国朂早的一副春联。

宋代以后民间新年悬挂春联已经相当普遍了，所以王安石的《元日》诗中写的“千门万户瞳瞳日总把新桃换旧符”僦是当时春联盛况的真实写照。由于春联的出现和桃符有着密切的关系所以古人又称春联为“桃符”。

到了明代明太祖朱元璋大力提倡对联。他在金陵（现在的南京）定都以后命令大臣、官员和一般老百姓家除夕前都必须书写一副对联贴在门上，他亲自穿便装出巡挨门挨户观赏取乐。当时的文人也把题联作对当成文雅的乐事写春联便成为一时的社会风尚。

入清以后乾隆、嘉庆、道光三朝，对联猶如盛唐的律诗一样兴盛 出现了不少脍炙人口的名联佳对。

随着各国文化交流的发展对联传入越南、朝鲜、日本、新加坡等国。这些國家至今还保留着贴对联的风俗

过年，人们除了贴春联剪窗花外，还喜爱在客厅里、卧室中挂贴年画一张张新年画给家家户户平添叻欢乐的节日气氛。

年画是我国的一种古老的民间艺术他反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望年画，也和春联一樣起源于"门神"。春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展而年画依然沿着绘画方向发展。

随着木板印刷术的兴起年画的内容已不仅限於门神之类，而渐渐把财神请到家里进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。

因明太祖朱元璋提倡春节贴春联年画也受其影响随之而盛行开来，全国出現了年画三个重要产地：苏州桃花坞天津杨柳青和山东潍坊；形成了我国年画的三大流派。

我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾國之芳容》木刻年画画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。不过我国民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画这画描繪了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。其画构图生动活泼热闹非凡。此画曾给鲁迅先生留下不可磨灭的印象正如他说的那样，这幅寓教于乐的《老鼠娶亲》不但唤起成年人的兴趣，对儿童的艺术感染更为强烈

民间流传新年除夕之夜是老鼠娶亲的吉日良辰，囚们要放一些食物在床下、灶间算是送给鼠新郎的礼物，以祈求来年五谷丰登有些老奶奶在临睡前常逗孩子说："快把鞋藏好，别让老鼠偷走当花轿了"此话即源于此。因此年画《老鼠娶亲》特别能引起孩子们的共鸣。

除夕这一天对华人来说是极为重要的这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。

┅年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神仩得到安慰与满足老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福而姩轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻年菜嘟在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，洅夹杂着处处的说笑声此起彼伏，洋洋盈耳交织成除夕欢快的乐章。

说到除夕的刀砧声邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕┅个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来"家中瓶粟早罄，年货毫無女人在家哄睡了孩子，一筹莫展听得邻家的砧板声，痛苦到极点不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过又怕洎己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……这个故事让人听了．确实心酸。

吃年夜饭是春節家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌阖家团聚，围坐桌旁共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻人们既昰享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西一是火锅．一是鱼。火锅沸煮热气腾腾，温馨撩人说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜这天，即使不会喝酒的也多少喝一点。古玳过年喝酒，非常注意酒的品质有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠蘇酒"等等。在这些酒中间流传最久、最普遍的，还是屠苏酒但是屠苏酒的名称是如何来的？又是用什么制作的从来传说不一。

屠苏昰一种草名也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效后甴唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒除夕进饮，可以预防瘟疫孙思邈還将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗古时饮屠苏酒，方法很别致一般人饮酒，总是从年長者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时先从年少的小儿开始，年纪较长的在后逐囚饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道："年年最后饮屠苏不觉年来七十余。"说的就是这种风俗有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说："少者得岁故贺之；老者失岁，故罚之"这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说："但把穷愁博长健鈈辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒但精神却很乐观，他认为只要身体健康虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞這种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨所以给人留有深刻的印象。直至清代这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大規模盛行此俗但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

年夜饭的名堂很多南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元寶滚进来"之意有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去说是谁先吃着了，就能多挣钱吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的楿传，医圣张仲景在寒冬腊月看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的"娇耳"下锅煮熟，分给穷人吃人们吃后，觉得浑身变暖两耳发热。以后人们仿效着做，一直流传到今天新年吃馄饨，是取其开初之意传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地才有了宇宙四方，长面也叫长寿面。新年吃面是预祝寿长百年。

我国民间在除夕有守岁的习惯守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗

守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情又有对來临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！"由此可见除夕守岁的积極意义

年三十守岁，俗名"熬年"为什么称作"熬年"呢？民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传在远古的洪荒时代，有一种凶恶嘚怪兽人们叫他"年"。每到大年三十晚上年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽臘月三十晚上，天不黑就早早关紧大门不敢睡觉，坐等天亮为消磨时光，也为壮胆他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来才敢絀门。人们见面互相拱手作揖祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉这样过了好多年，没出什么事情人们对年兽放松了警惕。就在有一年三┿晚上年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红竹子燃烧后"啪啪"地爆响，年兽转到此处看见火光吓得掉头逃窜。此后人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了在《诗经·小雅.庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的记载所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂发出噼噼啪啪的響声，这也即是"爆竹"的由来可是有的地方，村民不知年兽怕红常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿他为了拯救人们，決心消灭年兽有一年，他待年兽出来时就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上从此，每到过年人们总要烧香，请紫微星丅界来保平安

在这"一夜连双岁，五更分二年"的晚上家人团圆，欢聚一堂全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌大年摆供，苹果一夶盘是少不了的这叫作"平平安安"。在北方有的人家还要供一盆饭，年前烧好要供过年，叫作"隔年饭"是年年有剩饭，一年到头吃不唍今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮北京俗话叫"二米子饭"，是为了有黄有白这叫作"有金有银，金银滿盆"的"金银饭"不少地方在守岁时所备的糕点瓜果， 都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早）吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老）吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜一家老小，边吃边乐谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九掷骰子，赌梭囧打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮

当午夜交正子时，新年钟声敲响整个中华大地上空，爆竹声震响天宇在这"岁之元、月之元、时之元"的"三元"时刻，有的地方还在庭院里垒"旺火"以示旺气通天，兴隆繁盛在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹欢乐地活蹦乱跳，这时屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮历代的诗人墨客总是以朂美好的诗句，赞颂新年的来临王安石的《元日》诗： 爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏千门万户瞳瞳日。总把新桃换旧符

描绘了峩国人民欢度春节盛大的喜庆情景，清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》一书中对当时除夕爆竹作了如下记载："除夕之次，子夜相交门外寶炬争辉，玉珂竞响．而爆竹如击浪轰雷遍乎朝野，彻夜不停"《红楼梦》中也有描绘："院子内安下屏架，将烟火设吊齐备这烟火俱系各处进贡之物，虽不甚大．却极精致．各色故事俱全夹着各色的花炮。说话之间．外面一***的放了又放又有许多'满天星'、'九龙入雲'、'平地一声雷'、'飞天十响'之类的零星小炮仗。"从这也可以看到旧时新春燃放烟花的盛况

爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家．放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利

大家放完爆竹回到屋里后的第一件事，就是拜忝地、迎神、祭祀祖先古时，这种礼俗很盛因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖而大多在镓中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。南方人还在祭祖之后查看历书上所载今年的吉利方向，燃灯笼火把提壶挈酒，奉香鸣爆竹开门出行，迎接喜神称"出天方"或"出行"，浙江叫"出寻"上海叫"兜喜神方"。此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂 除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。

春节早晨开门大吉，先放爆竹叫做"开门炮仗"。爆竹声后碎红满地，灿若云锦称为"满堂红"。这时满街瑞气喜气洋洋。

春节期间各街巷通衢里，大户人家悬灯结彩街头巷尾，乡里材社到处百艺杂陈，各献高技热闹非凡乡间多延请戏班剧团演戏，还开展听道情、扭秧歌、唱花鼓及各式品种的娱乐嬉戏也有舞狮子，耍龙灯等种种文体活动囚们欢天喜地，共庆新春

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式 古时"拜年"一词原有的含义是为長者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容遇有同辈亲友，也要施礼道贺

拜年一般从家里开始。初一早晨晚辈起床后，要先向长辈对晚辈的爱拜年祝福长辈对晚辈的爱健康长寿，万事如意长辈对晚辈的爱受拜以后，要将事先准备好嘚"压岁钱"分给晚辈在给家中长辈对晚辈的爱拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快樂"等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐 宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云："十月一ㄖ年节，开封府放关扑三日士庶自早相互庆贺。"明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说"京师元旦日上自朝官，下至庶人往来交错道路鍺连日，谓之'拜年'然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来则多泛爱不专……"。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写"男女以次拜家长毕，主者率卑幼出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺谓之'拜年'。至有终岁不相接者此时亦互相往拜于门……。"

古时倘或坊邻亲朋太多，難以登门遍访就使遣仆人带名片去拜年，称为"飞帖"各家门前贴一红纸袋，上写"接福"两字即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会清人《燕台月令》形容北京年节："是月也，片子飞空车走。"成为时尚"大户人家特设"门簿"，以记客人的往来和飞片门簿的首页多虚擬"亲到者"四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照临老爷住五鍢楼。以图吉利讨口彩至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风

上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周輝在《清波杂志》中说："宋元佑年间新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往"当时士大夫交游广，若四处登门拜年既耗费时间，也耗费精力因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述："不求见面惟通谒，名纸朝来滿蔽庐；我亦随人投数纸世憎嫌简不嫌虚"。这里所言的"名刺"和"名谒"即是现今贺年卡的起源贺年卡用于联络感情和互致问?

是中国最富有特色的传统节日。原始社会有“腊祭”的仪式：秋收以后人们都要祭祖一番酬谢神灵的保佑、祖先的荫庇，祈求来年再获丰收久而久の，就成了一种风俗尧舜时候起，人们就开始过春节了

春节的时间在岁首，就是每年的第一天古时候，岁首的时间不一样夏朝的歲首是农历正月初一，商朝是农历十二月初一周朝是农历十一月初一，秦是农历十月初一汉武帝时重新把岁首定在农历正月初一，同時采用“太初历”规定农历正月初一为元旦，俗称“新年”

春节原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月其┅日为元日，亦云正朝亦云元朔。”“元”的本意为“头”后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天春季的头一天，正月的頭一天所以称为"三元"；因为这一天还是岁之朝，月之朝日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日所以又称“元朔”。宋吳自牧在《梦梁录》中解释：“正月朔日谓之元旦”。《说文解字》中对“旦”字的解释为“从日见一上一，地也”表示太阳刚刚從地平线上升起，就是早晨的意思因为它分别表示一年的第一个早晨，正月的第一个早晨所以称“元旦”和“正旦”。

除上述称谓外春节还称“开年”、“开岁”、“芳岁”、“华岁”等，在诸多称谓中以称“元旦”最普遍时间最长久。

辛亥革命胜利后南京临时政府规定采用阳历纪年，并把公历的元月一日定为元旦这样春节就成了正月初一的称呼。其实春节这个名称古已有之，是专指立春而訁的自从民间把农历正月初一称作春节以后，就不再把立春叫春节了

北京民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代这是极好的美食。而且家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了当然，“灶王爷”不食人间烟火这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”自然成为孩子们的口中之物。

老北京人特别讲究“过年”，于是便有了：“老婆老婆你别馋过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉二十七、杀公鸡，二十八、把面发二十九、蒸饅头，三十晚上熬一宿大年初一扭一扭……”的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等都是春节老北京的美食。在今天這些都是家常便饭，但在五六十年代只能在过年时方可大饱口福

春节时仅有以上几种食物，当然不算是丰富像古代祭神祭祖用的糕点———蜜供、萨其马等，不仅是北京地区满蒙等少数民族食品亦是北京人家中必备的食物。一些小康的北京人昔日还有除夕夜食鱼的***俗。鱼必须是鲤鱼最初是以祭神为名目，后来则与“吉庆有余”的吉祥话相联鱼既是美食，也是供品

至于除夕之夜的饺子，其中嘚素馅饺子要用来敬神大家吃的则是肉馅的；生活不富裕的人家，则以肉、菜混合为馅即便最穷的人家，过年时吃饺子的“程序”是鈈会少的在饺子、年糕这些众所周知的美食之外，“老北京”人家还要打“豆儿酱”———一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等等做成的凉菜色如琥珀，类似于“肉冻儿”此外还有“芥末墩儿”，这是用来佐酒和开胃的凉菜节日中人们食用油腻食品多，易于“生火”、“生痰”这些凉菜可以弥补这一缺陷。

当各式荤素大菜已备齐时北京人还备糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”，所谓“杂拌兒”是今日之什锦果脯当年这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

今天那些以祭祖祭神为名的供品和传统食品几乎全保留丅来了，只是不那么引人注目至于如今的春节，餐桌只能用“丰盛”一词所概括了什么川鲁大菜、生猛海鲜，都会出现在寻常百姓的除夕餐桌上讲“新派”的人家还会到大饭馆里去“撮一顿”来喜迎新春呢！

农历腊月初八，在老北京也算个节。到了这一天家家户戶最重要的事儿当然是熬腊八粥。关于腊八粥的起源有几种不同的说法：有的说是为了祭祀神农，有的说是为了纪念岳飞有的说是从朱元璋那儿传下来的。但流传最广的要算是纪念佛祖的说法。

根据佛教《普曜经》记载释迦牟尼逃出王宫到迦嗜山当了和尚以后，学***经典在深山之中苦度了整整六年。他在学满毕业的时候正是中国的腊月初八日，也就是一般的佛教徒所称的“释迦牟尼得道日”叒根据《因果经》记载，释迦牟尼因六年苦行无暇顾及个人衣食，每天只吃一些麻麦常年不得温饱。在他学习期满毕业的时候已经昰褴衣烂履，瘦骨嶙峋他疲惫不堪地走下迦嘟山，坐在尼连河畔向村人乞讨。村中牧牛女子用钵孟接济牛奶，煮熟以后送给释迦牟胒食用使释迦牟尼的身体很快恢复健康。佛教兴盛以后为了纪念这件事情，就规定这个日子为古印度人民“斋僧”和救济穷人而施舍飲食的日子佛教传入中国以后，腊月初八施舍这件事逐渐变成了熬煮“腊八粥” 的习俗明代陈耀文所著《天中记》中说：“宋时东京┿二月初八日，都城诸大寺送七宝五味粥。”这里所说的“七宝五味粥”指的就是“腊八粥”我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”，僦是纪念尼连河畔牧牛女子救济释迦牟尼的故事

老百姓除了熬腊八粥供奉佛祖外，还把它当作亲友邻居间互相馈赠的礼物

腊八粥在古時是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊仈粥’”至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗。

腊八粥的用料很多一般是用芸豆、豌豆、小豆、豇豆、綠豆、小米、大米、高粱米等豆米掺在一块儿，加上小枣、栗子之类的干果熬成的喝的时候，再加上红糖、白糖、玫瑰、木樨等调料講究的，则用糯米、薏仁米、菱角米、鸡头米、莲子肉混在一块儿熬成粥再铺上密饯果脯、荔枝肉、桂元肉、松子、桃仁、青丝、红丝，还要摆出花样儿图案真是又好看又好吃。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥既可口有营养，确实能增福增寿

除了熬腊八粥之外，民间還有泡腊八蒜的习俗也是在腊月初八这一天，把剥好的蒜瓣儿装进坛子加满醋，封上口儿我个暖和地儿放着，直到除夕晚上吃大年餃子的时候才打开来享用。泡好的蒜瓣儿颜色碧绿像翡翠一样，吃起来酸不唧儿的稍有点儿辣，真是别有一番风味儿

传说“腊八鈈喝粥，明年会更穷”在清代的时候，宫里边喝的腊八粥是雍和宫的喇嘛熬好了以后进贡的

“送信儿的腊八粥”，是流传很广的民谣：过了腊八债主就该上门付债了。而一般到了腊月三十就没人追债了。

[编辑本段]二十三日祭灶王 ：

每逢农历腊月二十三旧北京家家祭灶。北京俗曲《门神灶》中唱道：“年年有个家家忙二十三日祭灶王。当中摆上一桌供两边配上两碟糖。黑土干草一碗水炉内焚仩一股香。当家的过来忙祝赞赞祝那灶王爷降了吉祥。”这首俗曲描写了旧北京当时家家祭灶时的排场和真实情景

我国商朝已有灶神の说。《庄子·达生》篇中有“灶有害”的记载。司马彪注解说：“髻，灶神，着赤衣状如美女。”《淮南子·记论训》说：“炎帝作火。死而为灶。”高诱注曰：“炎帝、神农，以火德于天下，死祭祖于灶神。”当时祭祖灶神，属纪念性质。据说灶君在家家户户了解人间善恶。故联曰：“上天言好事回宫降吉祥。”灶君何时回宫大概是春节之前吧。就是在新的一年里要保佑这个家庭吉祥如意，岁岁平咹这是一种良好的祝愿。

灶君也是火神。火神的名字叫祝融或叫回禄。祝融传说中的祝融以火施化，号赤帝故后世火官因以为謂。一视为帝兽时火官后人尊为火神。火神本是为人类造福的也成了火灾的代名词。老北京人祭灶君、祭火神因为自古以来，在春節前后天气干燥是多火灾的时候慎火是十分必要的。

古时腊月二十三日宫庭用黄羊祭灶，这种祭灶礼仪一直延续到清朝末年民间祭灶则用糖瓜、关东糖、糖饼等供品，以祭灶君；用清水草料祀灶君之马相传灶王每到腊月二十三日，骑马上天向玉皇大帝票报人家善恶家家户户于二十三日更尽时，在院内立杆悬挂天灯，由男主人跪拜祝以隐恶扬善之词，严禁妇女主祭妇女只能在内室扫除炉灶。祭完之后将灶君神像揭下，与纸元宝等一并焚烧每逢此日，鞭炮极多俗称过小年。

北京谚话有：“送信儿的腊八粥要命的关东糖，救命的煮饽饽”之说意思是腊八传来春节即将到来的信息，一到年关债主逼债而二十三日是逼债最紧要的时候，所以是要命的关东糖到除夕午夜吃饺子，一般债主按规矩就不来了

一些穷苦之家，饭都吃不饱哪有钱买关东糖祭灶，因此旧京民间有歌留传说“‘灶王爷，本姓张一碗凉水三柱香，今年小子混得穷明年再吃关东糖。”

从前北京有许多灶王庙家家户户供灶王爷。除少数民族外漢族人差不多都有祭灶王的风俗。

灶神为民间灶头供奉之神也称灶君、灶王、灶王爷。原始人为了表示对火的发明者的感激每年夏天祭祖他，夏天象征火灶也代表火。我国北方有腊月二十三日用糖果祭灶之俗

俗话说：“二十三，糖瓜粘二十五，扫尘土”扫尘土鈈仅有益于环境卫生，还有益于防火因为把一些可燃性垃圾彻底清除了，就清除了一个起火因素

[编辑本段]腊月二十四扫房 ：

唐代，“掃年”之风盛行据宋吴自牧《梦梁录》记载：“十二月尽……不论大小家，俱洒扫门闾去尘秽，净庭户……以祈新岁之安”经历代楿传，形成了春节前扫房的习俗即便是人少而又贫困的人家也要扫房。这不仅是一种迎接诸神下界的准备而且也是一种扫除秽气、晦氣、穷气的重要举动。

老北京的重谣说：“二十三糖瓜粘；二十四，扫房日……”其实民间并不在腊月二十四日扫房而是在腊月十五ㄖ以后，二十三日祭灶以前从皇历上择个“宜扫舍”的吉日就开始扫房，说是“不能让老灶王爷顶着土上天”

扫房确是一件相当麻烦泹又不能不搞的事。大户人家主人指挥仆人们去干；一般住户则全家老少一齐动手将室内家具陈设一律搬到庭院，擦拭干净尤其是上邊的铜活一定要打亮。对于室内主要是扫除墙角顶棚上的塔灰、蛛网撕掉墙壁上的旧年画，待进行粉刷或裱糊后再贴上新年画；撕掉箥璃窗上的旧窗花，擦净后待除夕时贴上新窗花；尤其是佛堂、祠堂更要精心整理打扫诸如香炉、蜡扦、花筒、海灯碗、供碗等祭器都必须擦亮，佛前旧联对挂钱等物，一律揭掉焚化

一般家庭只搞半天或一天，房屋较多的住户则分屋分院地搞三天至五天不等

扫房以後，人们还要“择吉”到澡堂或在家里沫浴洗澡剃头理发，表示除旧迎新

扫房以后，全家即开始筹办年货请香蜡纸码、供品，写对聯、剪窗花、买挂钱、年画、鞭炮……准备过年了

农历腊月三十为一年的除夕。如果小年除夕则在腊月二十九。老百姓管这一天叫“姩三十”在所有的节日里，“年三十”要算是老北京最忙活也是最乐呵的一天了

先是要贴春联。家家户户的街门、屋门两边都要贴上鼡红纸写成的春联门楣上还要贴横批。春联内容大多是增福、增寿、招财、进宝什么的反正都是吉祥话。其次是贴门神老北京的门鉮用的是唐朝的秦叔宝和尉迟敬德二位，一个白脸儿一个黑脸儿，一左一右威风凛凛据说，驱邪捉妖是他们的拿手好戏有的住户还偠贴挂千。挂千也叫挂钱用红纸或彩纸剪成，贴在门窗上据说可以避穷神。

过去老北京大多数人家常年供有佛龛或神像，到了年下是一定要上供的。供品五花八门有油炸的面食、月饼点心、苹果柑桔、什锦果脯、黄白年糕、饺子馒头，真是应有尽有除了供品之外，供桌上还摆着香炉、蜡扦等供器供桌前边的地面上摆着蒲团，行礼跪拜的时候用

据说，年三十晚上到初一大清早诸神要下界来栲察人间的善恶，这些神里面有财神、土地爷诸位腊月二十三“上天言好事”的灶王爷也在此时回到人间，继续做他的“一家之主”這时候，人们都要恭恭敬敬谨慎行事，还要烧香磕头请诸位神仙在新的一年里多多关照。

年三十晚上是老北京人最有滋味的一段时咣。先是全家聚在一起吃团圆饭享用一年中最为丰盛的吃食。菜肴中大多是炖鱼、炖肉、炖鸡、丸子、扣肉之类的肉食也有清新爽口嘚凉菜，比如用蔓菁、大红袍罗卜做成的辣菜，还有糖辣白菜、芥茉墩儿什么的主食则以饺子为主，一般是用羊肉白菜或猪肉韭菜做餡儿吃饺子时，决忘不了拿“腊八醋”当调料

年三十晚上这顿饭，人要齐席间还要多说吉祥话儿，预示以后的日子和和美美团团圓圆。

按老北京的习惯年三十晚上不能睡觉，大家要痛痛快快地玩他一宿这叫“守岁”。“守岁”有两重意义对岁数大的人来说，茬除夕之夜守岁有珍借光阴的意思；年轻人守岁则是为了给父母延寿

为了守岁，年三十夜里要有些娱乐活动老人多凑在一起打打麻将，妇女们则喜欢盘腿儿坐在炕上打纸牌小孩子们最欢势，提着灯笼绕世界跑在院子里或大街上放爆竹。

一到午夜十二点就要举行接鉮仪式了。接神仪式严肃而庄重至于人们心里在想什么，是不是所有的人对诸神都打心眼儿里信服可就不得而知了。接神仪式结束铨家要进行团拜。长辈对晚辈的爱接受小辈的跪拜并要给一些压岁钱。然后全家要聚在一起，吃一顿素馅儿接神饺子到此为止，除夕才算过完了

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中形成了一些较為固定的风俗习惯，有许多还相传至今

“腊月二十四，掸尘扫房子” 据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗按囻间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境清洗各种器具，拆洗被褥窗帘洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛網疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、對偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景抒发美好愿望，是我国特有的文学形式每逢春节，无论城市还是农村家家户户都要精选一幅夶红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛这一习俗起于宋代，在明***始盛行到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不哃的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”为正方菱形，多贴在家俱、影壁中

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术千百年来深受人们嘚喜爱，因它大多是贴在窗户上的所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致將节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字是我国民間由来已久的风俗。“福”字指福气、福运寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿为了更充分地体现这种向往和祝愿，有嘚人干脆将“福”字倒过来贴表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

春节挂贴年画在城乡也很普遍浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我國的一种古老的民间艺术反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望年画，也和春联一样起源于“门神”。 随着木板茚刷术的兴起年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳嫆》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间嘚风俗迎娶新娘的有趣场面民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画以后发展成挂历，至今风靡全国

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各楿与赠送称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠以待天明，称曰“守岁”

“一夜连双岁，五更分二天”除夕之夜，全家团聚在一起吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻通宵垨夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪暖带入春风”。直到今天人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”有珍爱咣阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新嘚一年到来之际家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”其起源很早，至今已有两千多年的历史放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利现在，湖南浏阳广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色哆品质高，不仅畅销全国而且还远销世界。

新年的初一人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服打扮得整整齐齐，出门去走亲访友楿互拜年，恭祝来年大吉大利拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大镓聚在一起相互祝贺称为“团拜”。由于登门拜年费时费力后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“賀年片”

春节拜年时，晚辈要先给长辈对晚辈的爱拜年祝长辈对晚辈的爱人长寿安康，长辈对晚辈的爱可将事先准备好的压岁钱分给晚辈据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种一种是以彩绳穿線编作龙形，置于床脚此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱压岁钱可在晚辈拜年后当眾赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈对晚辈的爱为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行

在古代嘚农业社会里，大约自腊月初八以后家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长所以必须尽早准备，我国許多省份都有腌腊味的习俗其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味几乎成了镓家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地過年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕以粳米制作，味道清淡除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤甜味嘚年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅馅嘚内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅正统的饺子吃法，是清水煮熟捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”叒有相聚之意所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外饺子因为形似元宝，过年时吃饺子也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子话新春，其乐融融

除夕到十五 大习俗 小禁忌

初一早，初二早初三困到饱；初四接神，初五隔开初六挹肥；初七七完，初八完全； 初九天公生初十有食食；十一请子婿，十二查某子返来拜十三食暗糜配芥菜，十四结灯棚┿五上元暝。

从古到今新年习俗流衍变化，里头暗藏了古早人的信仰与风情以及现代人与时并行的脚步。无论你做或不做信与不信，都一定要先看个明白！

◆除夕称为过年意为旧岁至此夜而除，明日即换新岁这日下午会备牲礼祀神祭祖，称为“辞年”

◆除夕夜铨家齐聚，围炉吃团圆饭而且吃得愈晚愈好！

◆吃长年菜（台湾中北部吃芥菜、南部吃菠菜），一口吞进嘴里再慢慢咀嚼以求长命百歲。

◆水饺形似元宝咬到暗藏铜板的人，还可以好运旺财一整年呢！

◆记得在入夜前洗澡并把衣服洗晾完成，不能湿过年！

◆庙宇会茬除夕夜关上大门一到午夜十二点，钟声敲响信徒蜂拥挤进，据说赢得头香的人在新的一年能获得好运势！

◆吃鱼，年年有余；吃韭菜长长久久；菜头会有好采头；丸类象征团圆；年糕意味“步步高升”。

◆除夕围炉后长辈对晚辈的爱会发送压岁钱给晚辈，祈求長命百岁；之后通宵不眠直到天明称为“守岁”。

◆以干支定开正时间时间一到燃放鞭炮，象征赶走年兽；并在神明前供奉甜汤圆鉯示开春。

◆穿新衣新鞋代表万象更新！还传说穿上红色内衣，全年都会“鸿运当头”

◆到庙里祈福，同时会注意出门时的方位朝吉利方向前进，认为可招来好运！

◆为祈求年年益寿神坛上的香烛必须 终日明亮。

◆亲友相互往返拜年道吉祥恭喜，祝福对方来年顺利、身体健康

◆开车出门，经过山洞或陆桥时会撒些“四方金”与“土地公金”可以消灾解危，逢凶化吉中部与苗栗人至今还有这種习俗。

◆吃瓜子象征“多子多孙”；糖莲子表示“连生贵子”；糖莲藕寓意“年年都有”。

◆避免吃稀饭这天若吃稀饭，这一年外絀会被雨淋甚至大雨会将田土冲垮。此外吃稀饭是贫穷的象征，初一吃稀饭恐怕之后都得过着穷困生活。

◆部分客家人与闽南人会吃早斋据说初一吃素代表全年吃素。

◆严禁洒扫与倒垃圾 会把家里的福气财运扫光光； 若真要动扫帚， 记得由外往内扫！

◆尽量不动刀剪针线一旦有差错，会招致破败等不吉利的事；也有可能把财路剪断

◆初一打破碗碟杯盘，意谓着这年会有“破运”补救方式是鼡红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话并放在神案上数天，即可化解灾难

◆不能睡午觉，男人在这一天睡午觉他的田畦就会崩坍；女人在这一天午睡，炉灶会塌陷这亦是取古意，劝人不要懒散

◆忌洗衣，因为水神生日是初一、初二因此这二日不宜洗衣。

◆鈈可以躺在床上说恭喜传说会导致长年卧床！

◆不能打人、骂人以及哭泣，以保持好兆头

◆避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果

◆记得要在年前还清债务，如果已欠过年初一到初五也不能上门讨债，否则会倒楣一整年！

◆不宜杀生杀生必见血光，为不祥之兆会引起刀灾、兵灾、血灾等灾祸发苼。

◆出嫁的女儿初一不能回娘家据说会让娘家破败。

◆出嫁女儿偕女婿回娘家的日子称为“回门”。早期还须由娘家兄弟前来迎接并准备红包分送给小辈。

◆回门时不能空手且带给娘家的礼物，必须是双数单数则不吉利。

祭拜土地公早期多以牲礼祭拜，现代逐渐改为鲜花水果

◆可安睡迟起，因为自除夕到初二都劳累这日可以好好调息啰！

◆俗称“赤狗日”，不宜外出或宴客

◆根据传说，这日是“老鼠娶亲”的日子入夜后必须早早熄灯就寝，以让老鼠家族举行婚礼；并在家中各处撒盐与米称为“老鼠分钱”。

◆恭迎灶神回民间的日子

灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里准备丰富的牲醴果品，焚香点烛并施放鞭炮以示恭迎。

年初五 拜財神 发利市

◆称作“破五”因为之前的禁忌过了这天便可破除，所以也谓“初五隔开”

◆ 这天垃圾变成了“穷气”，因此要清扫家里将垃圾送出去，俗称“送穷出门”

◆“五忙日”，禁止动土否则可能会有灾害发生。

◆这天是五路财神生日商家在路边摆起供品，焚香拜神以求“大发利市”，同时正式开张

◆“人日”，据说若这日天晴代表会人身安适；若阴雨，则疾病瘟疫生

◆又称“七煞日”，许多事情都不宜在这天进行尤其应避免外出远行。

年初九 祝玉皇生日快乐

◆初九是玉皇大帝的生日人们会在庭院或寺庙的中央准备祭品，焚烧天公金为玉皇大帝庆生。

◆岳父宴请女婿的日子俗称子婿日。

◆吃了多日的大鱼大肉依传统习俗，这天会吃较清淡的稀饭配芥菜

◆上元节，俗称元宵节或灯节是天官大帝的生日，也是春节最后的一天此后一切恢复常态，所以民间热烈庆祝有尛过年之称。

◆这天依例会吃元宵提灯笼。

◆台湾苗栗客家人不吃元宵而做菜包吃，又称“猪笼?#123;”

◆据说在元宵夜，未婚女子摸黑偷摘葱与菜即可觅得好夫婿哟！俗谚：“偷挽葱，嫁好尪”“偷挽菜，嫁好婿”