心血管疾病 经很多研究证实食鹽吃多了有什么坏处的摄入量与血压高低有联系。最早的动物实验中人们发现高食盐吃多了有什么坏处摄入量会升高血压后来，在很多囚群流行病学调查中也发现如果膳食中食盐吃多了有什么坏处摄入增加，会升高血压；但减少食盐吃多了有什么坏处摄入后血压就会有降低的趋势食盐吃多了有什么坏处的主要成分是氯化钠。
 钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子这种因子会使细胞兴奋性增加，变得更容易“激动”结果则表现为动脉收缩，血压升高 肝肾脏疾病 食盐吃多了有什么坏处也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中人们发现高食盐吃多了有什么坏处摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高；后来，在人体中的继续研究也发现高食盐吃哆了有什么坏处摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号
 对1966年至2004年间发表的关于食盐吃多了有什麼坏处与肾脏疾病的人群研究证据进行综合分析认为，高盐膳食会增加肾脏负担导致肾脏损伤，可能会加大患肾脏疾病的风险 骨质疏松和肾结石 食盐吃多了有什么坏处含有钠离子，研究发现钠和钙在人体中代谢是有联系的，它们由同一种分子调节
 钠离子从人体排出時，还会携带一部分的钙离子因此，钙的排出量也会增加如果平时膳食食盐吃多了有什么坏处摄入过多，排钠增加的同时也会增加钙嘚排出尿钙水平升高，可能导致骨骼变薄和骨质疏松症也增加骨折的风险。另外尿液中的钙离子增多，还会增加肾结石的风险