今天上午爸爸买了一条很大的魚。一看到有鱼我大声说：“老师让我们这个星期学会做一道菜，我决定学做红烧鱼！”说着顾不上理睬爸爸、妈妈惊诧的目光，抄起妈妈的一本菜谱就坐到书桌前现学起来

中午，我学着妈妈的样子系上花围裙，带上套袖雄心勃勃地站在了在台前，开始了第一项複杂的工作——洗鱼我用起妈妈教我的“绝招”：用力逆着鳞向上刮，一片片鱼鳞纷纷脱落下来渐渐地，白生生的鱼肉露出来了刮唍鱼鳞，我拧开水龙头把鱼冲洗干净后，我长长地出了口气第二项工作是烧鱼。我打开电源把锅坐在电磁炉上，往锅里倒上油一會儿，油热了我按照书上的说法，先把姜片辣椒段等炝了一下，接着把鱼块倒入了锅中“滋”的一声，一团团白雾遮住了我的视线我顺着锅沿往锅里加了一些水，然后盖上了锅盖“咕嘟咕嘟”，锅开了“把火关小点！”“轻轻翻动鱼块！”妈妈像个临危不惧的指挥员，发出一道道指令我像个服从命令的士兵，一切照办

大约过了十分钟，我把切好的蒜、葱、香菜等调料一起下了锅一盘美味嘚鱼在我手中“诞生”了。

看着爸爸、妈妈兴致勃勃地吃着我做的红烧鱼我做鱼的劳累一下子抛到了九霄云外。