打发之后把蛋液分几次加进去，每次都要等到充分融入到黄油里面、打至蓬松
打好之后加入过筛的面粉最好分两次加入这样拌匀要嫆易一些，把面粉充分拌匀后准备做曲奇了
到这儿大家一定很奇怪吧不是曲奇吗？怎么成这样了因为前面第一步我犯了个错，我捣的杏仁不够细颗粒太粗了在装到裱花袋的时候嘴那里出不来.所以我就把它弄了一个面团摊薄，用模型压了很多图案饼干出来
放在已经预热190喥的烤箱上下火15钟就ok了！口感跟曲奇没多大的变化、很酥脆如果不喜欢那种偏硬的饼干话可以考虑这样做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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/ 7 不一样的杏仁曲奇窍门饼干的做法步骤
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黄油软化后加入细砂糖和糖粉，先用打蛋头搅拌均匀
再用打蛋器打发黄油，打至黄油颜色变浅分次加入牛奶拌匀。
筛入低筋粉倒入杏仁粉（杏仁粉粗的话要过筛）。
将面糊装入裱花袋挤出曲奇。
烤箱预热180度，上下火中层，烤18分钟左右