7月份是一年中最热最干燥的时候空气中的灰尘就很多,所以在7月份我们要多吃一些能清的食物最近我发现了一种非常好的清食物,每天吃一点能将部灰尘一扫而空,这食物就是新鲜百合!
百合是营养价值非常高的食物即是药也是菜,根据研究百合中含有丰富的秋水仙素、维生素B、维生素C、磷等等物质,秋水仙素能促进血液循环还能提高的排毒能力,所以百合是天然的“清王”
百合除了炖的吃,还可以蒸的吃而百合和南瓜┅起蒸,清的功效会更好我家里每天做好的一大盘百合蒸南瓜,不到10分钟一人一小碗就能吃完。
相信很多人都没有做过这菜有少数莋人,但是做的味道不怎么样的接下来我就教大家最正确的百合蒸南瓜的做法,只要吃上一大口感觉整个人都轻松好多了。
食材准备:南瓜800克、新鲜百合300克、冰糖10克、枸杞5克
1.先将新鲜百合清理干净,如果叶片上有黑色的麻点也需要清理干净,然后用食盐水将百合浸泡3分钟接着用流水清洗干净即可备用。
2.南瓜削皮然后切成0.5厘米宽的块状备用。蒸南瓜时建议将南瓜削皮后再蒸,如果不削皮蒸熟嘚南瓜吃着会很麻烦。
3.将切好的南瓜摆在盘底然后在将百合、冰糖、枸杞全部放入到南瓜上,接着放入到蒸锅中大火蒸15分钟,即可起鍋食用
1.要想南瓜蒸的好吃,必须选择老南瓜而且挑选南瓜时,尽量选择颜色比较的深的南瓜这种南瓜是最甜的,吃着也是最润口的
2.蒸南瓜百合时,冷水开水蒸最多蒸15分钟如果是热水开始蒸,最多蒸10分钟如果南瓜和百合蒸的时间太长,吃着会非常烂完全没有口感,希望大家蒸的时候一定要严格把握蒸南瓜的时间。
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