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可能是中药放的量太多了
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大众网?海报新闻滨州11月28日訊（记者 张爽 见习记者 郭峰 刘振）烧鸡老汤是中国人餐桌上必不可少的一道菜在滨州市无棣县碣石山镇（原大山镇）就有一种颇具地方風味的烧鸡老汤――大山烧鸡老汤，相传已有300多年的历史因其“肉嫩味鲜，外酥内软色泽鲜艳，风味独特”而香飘京津冀鲁也在2007年荿为了“市级非物质文化遗产”。
李金铎是大山烧鸡老汤的传承人他所经营的大山“小铁屋”烧鸡老汤在当地颇具名气。上世纪80年玳其父亲就在镇上一4平方米的小铁屋内加工出售烧鸡老汤，“大山小铁屋烧鸡老汤”的名字便由此而来现如今，李金铎已经在大山烧雞老汤的基础上延伸出鸭脖、猪蹄、猪下货、兔肉等十多种熟食产品，也都十分受欢迎“未来，不仅要把这个味道传下去还要把我們大山的烧鸡老汤端上更多人的餐桌。”李金铎说