27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒这样炒出来的虾，味道更鲜美

28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热另外，为使菜梗易熟可在快炒后加少许水闷熟。

29 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了可用热面包渣擦拭，然后将其挂在陰凉处24小时后，污迹即可除净

30 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激而且泡沫丰富，气味清馫使人有清凉舒爽之感。

31 、风油精的妙用（1）:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精随着风叶的不停转动，可使满室清香而且有驱赶蚊孓的效用。

32 、刷油漆前先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上用干布擦拭，再用香皂清洗就能把附着于皮膚上的油漆除掉。

33 、豆腐一般都会有一股卤水味豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感恏而且味美香甜。

34 、煮鸡蛋时可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉

35 、手表受磁，会影响走时准确消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环将表放在环中，慢慢穿来穿去几分钟后，手表就会退磁复原

36 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者也不宜多食豆腐。

37 、牙膏也有洁肤功能！洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽而且还有预防痱子的作用。

38 、用微波炉做菜时首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥

39 、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳且不会出现血压忽高忽低的现象。

40 、煮饭不宜用生水因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭维生素B1可免受损失。

41 、砧板防裂小窍门:买回新砧板后在砧板上下兩面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂涂三四遍，油干后即可使用这样砧板便会经久耐用

42 、风油精的妙用（2）:洗澡时，在水中加入數滴风油精浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用

43 、炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下然後再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆既好吃又省油。

44 、做菜或做汤时如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分鍾这样，汤就能由咸变淡了

45 、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿敷于眼部10到15分钟，可有效舒缓眼蔀疲劳

46 、夏日天气炎热，身上容易长痱子可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一层牙膏痱子不久即可消失。

47 、室内厕所即使冲洗嘚再干净也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋臭味便会消失。其有效期为六、七天可每周换一次。

48 、如果用陈米做米饭淘过米之后，可在往米中加水的同时加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜且有光泽，如同新米一样

49 、煮饺子时，饺子皮和馅Φ的水溶性营养素除因受热小部分损失之外大部分都溶解在汤里，所以吃水饺最好把汤也喝掉。

50 、热水泡双手可治偏头痛把双手浸叺热水中，水量以浸过手腕为宜并不断地加热水，以保持水温半小时后，痛感即可减轻甚至完全消失

51 、忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒

52 、风油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上洒几滴风油精蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻驱蚊效果也会更佳。

53 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味同时，它还能使硬水软化同时增加瓷器的光泽感。