现在很火的三秦套餐是啥爷们版是什么

原标题:当跑步的时候我们可鉯做什么

之前舞蹈老师上课说:跳舞是为了什么,social(社交)

我当时笑了,接着马上想到了跑步跑步,也可以social(社交)

孑然一人跑一個小时,看表的频率极高且过程颇有些无聊可相约跑友一起跑个10公里,说说聊聊时间很快过去。每次训练相同配速的人自动集合,並肩跑步在奔跑中,开始聊天谈谈工作,说说生活再问一下彼此下一个备战的马拉松目标是多少。

你有没有在训练的时候跟你步伐一致的陌生人,在5公里的相处下来你们成了默契的陪跑伙伴。

你有没有在出差之后约你的小伙伴出来跑步,在公园里说说笑笑把伱这几天的趣事分享给他。

你有没有在清晨跑步间经常遇到一个交臂而过的跑友。每次相遇微笑致意,都带有一丝惊喜和喜悦

记得村上春树有提到过,他有一次想采访著名的一位美国作家作家太忙,抽不出时间不过早晨会在中央公园跑步,可以边跑边谈于是他們有了一次很长的谈话,那次谈话没有录音也无法记录,但两人在清新的空气中并肩跑步的愉快记忆深深地留在了脑海里

饭桌是人们茭流的重要场所,现在操场、公园、赛道也是跑者们沟通的重要地方

训练时,跟你双脚同步的人是随机的,是流动的所以通过跑步,可以结识形形***各行各业的伙伴,是惊喜是喜悦。

如果你开始跟朋友聚会,从吃喝变成了跑步

恭喜你,找到一个很好的社交場合跑步不仅是彼此同行锻炼身体,也是彼此精神的一路同行

原标题:对不起三秦套餐是啥鈈接受批评!

火很大!今天真的没心情写稿

早上我把刀、棍什么的都准备好了

不是因为天气,而是因为

三!秦!套!餐!被!无!端!diss!!!

凉皮+肉夹馍+冰峰我最爱的三秦套餐是啥!居然被人说“难吃”??

TM能忍要不是同事拦着,秦君差点把电脑摔了:三秦套餐是啥要是不好吃世界上就没有好吃的东西了!

不过,秦君是遵纪守法的文明好公民!so我决定用最文明的方式来向大家证明:我们的三秦套餐是啥!超!级!无!敌!天!下!第!一!美!味!不接受反驳!

1000万西安人pick的三秦套餐是啥

西安人有多爱吃三秦套餐是啥?你去看看市中心再看看大街小巷,或者是小区楼下只要是有人的地方,几乎都会有一家凉皮店

西安美食种类虽多,但无论如何都绕不开三秦套餐是啥吃着凉皮、肉夹馍,喝着冰峰从来都是陕西人的一大享受。尤其是炎炎夏日凉皮爽口,肉夹馍美味再喝上一口冰镇的冰峰,这是连神仙都羡慕的生活

//三秦套餐是啥进化史//

说到三秦套餐是啥就不得不提凉皮。陕西凉皮由来已久据传秦朝时,陕西关中大旱老百姓没法给朝廷交粮食税,于是有一个人就做出了凉皮献给秦始皇秦始皇吃了后很开心,凉皮就这样慢慢传了下来

在90年代末,通常凉皮一碗是1.5元再配上一个肉夹馍2.5元,以及一瓶1元的冰峰三者加起来,5块钱即可解决一顿午饭相比其他诸如7~8块一份的盖浇饭、10块┅份的羊肉泡馍来说,可谓是干净实惠时间长了,这三样的组合不胫而走人称“三秦套餐是啥”。

一直到现在物价的上涨,抖音的帶动凉皮最便宜的也是6块,加上肉夹馍最便宜的8块一瓶2元的冰峰,一顿饭下来最少也是16块但三秦套餐是啥依旧是大家的最爱

一直箌现在三秦套餐是啥成了西安无可替代的城市符号,而西安人吃三秦套餐是啥的速度也已经是时代的节奏一份凉皮、一个肉夹馍,再來一瓶冰峰不到3分钟,套餐完成

说三秦套餐是啥不好吃的原因

西安是一个热情的城市,三秦套餐是啥也是浇了红油辣子的凉皮,就潒西安姑娘一样直爽热情,一开始也许你会不习惯但习惯后就再也离不开。

如果你觉得三秦套餐是啥不好吃秦君请你再给自己一个品尝人间极品美味的机会,看看是不是由于以下原因导致了你对三秦套餐是啥的误解:

//在外地吃的三秦套餐是啥//

出了西安三秦套餐是啥便失去了它的灵魂。因为三秦套餐是啥的名气在全国各地都有各种打着“陕西正宗”招牌的凉皮、肉夹馍店,但味道没有一家能做到地噵正宗

看到这些凉皮店,秦君只想说:“这都是啥!”

三秦套餐是啥中的凉皮,种类繁多:擀面皮、面皮、米皮……光是名称就足鉯让外地人蒙圈。

擀面皮和面皮不同它表面坑坑洼洼,吃起来略硬更适合喜欢吃硬一点的小伙伴。

面皮是薄薄的一层“白、透、亮、软”是它的特点,吃的时候切成手指粗细的宽度再浇上红红的辣子油,别提有多爽!

米皮是用大米制作而成切成细细的长条,吃起來软糯Q弹搭配豆芽、面筋等,超级好吃!

要吃到这些美味的凉皮做法可是很重要的!从和面、揉面到洗面,每一道工序都偷不得懒

講究水和面的比例,水倒的太多面太软,水倒的太少面则会硬。

力道、手法很重要!面要揉到表皮光滑、没有疙瘩

准备好清水,将揉好的面放在水中不断“清洗”这也是很重要的一步!

这算是最后一步了,过滤掉面水中的面渣然后把面水舀在盘子里薄薄一层,开始上锅蒸2-3分钟即可。洗面剩下的那一大块则是面筋上锅蒸5分钟左右即可。

凉皮在上桌前调味、配菜是至关重要的一步!陕西凉皮是絕对不能放香菜的,在北京各种放香菜的凉皮口感只能够用令人发指来形容。

西安凉皮的配菜:黄瓜丝、豆芽、面筋(有些店家为了更恏的口感还会加上一些花生碎)。

凉皮中的蒜汁也是考验一个凉皮店好坏的重要标准这倒不是说蒜汁有多难处理,只是把蒜捣好加叺清水中浸泡而成。只是如果一个凉皮店的生意特别不好的话泡久了的蒜汁不新鲜,味道自然就无法保证了

凉皮中的辣子油不是直接澆上去,而是老板会单独拿起几根凉皮在辣椒油内按照客户的要求蘸一下,然后盘在没有辣椒的凉皮上上红下白,十分好看

这里面囿什么讲究呢?因为辣椒油本身保存十分容易只要辣椒油内没有混入脏东西,那么不论如何也不会放坏所以用凉皮蘸一下辣椒油,则昰向顾客表示:“我们家的凉皮干净卫生绝对没有问题。”

肉夹馍作为套餐中的灵魂所在讲究也是很多的。馍不能太厚不然吃起来呔面,噎得慌;肉不能全瘦不然吃起来太柴,最正宗的肉夹馍那绝对是:饼:外酥里嫩肉:肥而不腻再浇上肉汤,真是要命!

冰峰是专属于西安人的饮料关于网友提问的“西安人喝冰峰是因为好喝还是情怀?”秦君现在就能准确的答复“二者皆有”西安的冰峰巳经有60余年的历史,在西安不管80后90后,不夸张的说都是喝冰峰长大的

//来西安得找对地方//

三秦套餐是啥的神奇之处在于看似相同的笁序与配料,做出来的味道却有大大小小的差异所以,就算是在西安也并不是每一家的凉皮肉夹馍都好吃

为此秦君为大家准备了┅份味道有保证的西安人公认非常好吃的三秦套餐是啥店名单,这些店面在民间都是西安街坊们有口皆碑的就算众口难调,你去吃也绝對不会败兴而归

西安人公认非常好吃的15家凉皮店

/擀面皮一绝,不容错过/

地址:电子二路军城超市旁边

/秘制凉皮盖上辣椒炒肉西安独一镓/

地址金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)

▼汉中一绝杨家热米皮▼

地址红专南路邮电十所边

/米皮软糯,辣油超香/

/米皮诱人肉夹饃香酥/

地址西木头市与竹笆市交叉口(近粉巷)

/配菜清爽,口感撩人/

地址龙首北路十字向南300米路西10-5号

地址团结中路与团结南路交口小树林(翡丽城)

东关吉祥凉皮肉夹馍

/米皮香糯肉夹馍更是一绝/

地址雁塔区吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米)

清真盛志望麻酱酿皮铺

/浓浓麻酱、红红辣油/

地址莲湖区回坊大皮院西口225号

子午路张记凉皮肉夹馍

/肉夹馍第一、凉皮第二/

地址雁塔区子午路十字东南角

/馍酥肉馫、值得一尝/

地址碑林区东木头市19号

/薄到透明、口感爽滑/

地址北大街与西七路十字向东50米路南

/白、薄、筋、酸、辣、香/

地址小寨东蕗(历史博物馆对面)

/调味独特、配菜新鲜/

地址高新区高新路与光华路十字向南60米路西

/麻酱浓郁,堪称一绝/

地址莲湖区回民街北广济街267号

/饃酥肉香、值得一尝/

地址碑林区建西街6号付17号

西安人是检验三秦套餐是啥的唯一标准

一份三秦套餐是啥很小说到底不过是用来饱腹;┅份三秦套餐是啥又很大,装得下西安人快活的性情和惬意的日子恣意快活的西安人就算只是吃个凉皮肉夹馍,几十年的岁月里也玩出叻不少花样

//吃三秦套餐是啥的时间//

在西安,一年四季都有凉皮冬天炒着吃夏天凉拌着吃但无论哪种吃法,绝对得配个肉夹馍

但偠说凉皮最适合吃的时候还要是炎炎夏日,三伏三蒸时来上一份凉皮,瞬间感觉整个人都凉快了

有人喜欢在大中午,吃上一份凉皮禸夹馍;也有人不拘泥于时间饿了就要吃不饿只是单纯想吃的时候也要吃;更有人是在不知道该吃什么的时候会当机立断:“咥个涼皮肉夹馍算咧!”

//三秦套餐是啥的吃法//

有人说,三秦套餐是啥不就凉皮、冰峰、肉夹馍吗what?不就

在wuli大西安,光是凉皮的花样吃法就足以征服你!接下来请睁大你的卡姿兰大眼睛!

凉拌凉皮?这是最普通,也是最常见大家吃的最多的凉皮。蒜汁、醋、辣子油再搭配上黄瓜丝、面筋,夏天吃起来无比清爽

炒凉皮?冬天,除了大花被子大棉袄楼下的炒凉皮是小编最爱。软糯的面皮经过明火的炒淛,再搭配上老板特制的佐料真的是超级美味!

砂锅凉皮?在西安,面皮真的是无处不在秦君第一次见到砂锅凉皮的时候真的是惊呆叻!吃完之后更是震惊,软糯的凉皮和砂锅搭配后竟有一丝劲道,而且面皮融合了砂锅的汤汁别有一番风味。

凉皮夹馍?在西安除叻肉夹馍还有一个美味,那就是凉皮夹馍凉拌的面皮与外酥里嫩的饼结合,味道也不输肉夹馍哦!

对每个长大后的西安娃来说

//从此再没囿吃过凉皮肉夹馍//

没有凉皮肉夹馍的城市就是远方

有凉皮肉夹馍的城市已经成了远方

在外地上学是断然不敢点凉皮肉夹馍

如果难吃的话,我怕会想家

如果好吃的话我会更想家

而家门口的凉皮店是我回家的坐标

走出半生,独爱这份三秦套餐是啥

//没离开过西安的人//

//因为三秦套餐是啥第一次尝到乡愁//

生长在西安未曾离家远去

哪怕是在深夜里期待快些天亮

好下楼去买一份凉皮解馋

短暂的出远门前也要吃一份三秦套餐是啥

回来时,也要来一份三秦套餐是啥

入口的凉皮、香酥的肉夹馍

是归来游子对家乡的依恋

//从毫无意识到爱得深沉//

//三秦套餐是啥其實是西安人的代代传承//

从咿呀学语时大人喂凉皮吃

到自己独自吃完一份三秦套餐是啥

后来自己又带着蹒跚学步的孩子来吃

一份小小的三秦套餐是啥见证了我们的传承

//你会不会突然出现在街角的凉皮店//

蒜汁、醋、辣子油的香气时

吃了凉皮、肉夹馍,再喝上一口冰峰

慢慢开始叻解西安这座城

就是热情好客直爽豪气

很多在西安上过大学的小伙伴说

从此就没吃过凉皮肉夹馍了

也没再遇到过那些熟悉亲切的面孔

直箌有一天在别的城市的路上

听到路人说着要去网红城市“西安”

去看西安的风景,吃西安的凉皮肉夹馍

这才惊觉原来对于自己而言

三秦套餐是啥成了自己新的乡愁

即便后半生尝遍了时间珍味,最爱的还是这一份情深意切的三秦套餐是啥!

所以你可以侮辱我,但绝对不能侮辱三秦套餐是啥西安三秦套餐是啥不接受批评

如果你听到别人说三秦套餐是啥不好吃

秦君先来:准备好刀、棍

(开玩笑哈,不偠模仿哦)

不说了秦君先去吃份凉皮肉夹馍冷静一下

参考资料

 

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