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货物品种及运输区域范围一、货运产品*:1、食品冰淇淋、奶制品、乳酸菌饮料、速冻食品、肉制品、禽制品类、调味料、巧克仂、果脯蜜饯、海鲜、水果和蔬菜等2、生物制剂包括*、人和动物的血液及组织、微生物、微生物产品等。3、其他需低温运输的物品需低溫运输的个人保养品、精密仪器、特种行业物品配送二、运输路线:上海市外:江苏、浙江、安微、江西、广东、福建、湖南、山东、屾西、湖北、河南、河北、乌鲁木齐、乌鲁木齐、成都、重庆、陕西、昆明一丽江托运部、贵阳、广西、新疆、西藏、内蒙古、海南、青海、甘肃、宁夏及东北三省等线路冷藏、冷冻往返。三、货运模式:冻品、鲜品零担、整车或普通货物零担、整车
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普通散货运输、危险品运输、零担配载、专线运输、展品运输、*运输、大型货物运输、重大件货物运输、重大件*运输、综合物流、供应链服务、进口货物分拨国内运输、港口码头保税区等框架箱运输,开顶箱运输捆扎,包装进港,勘路等物流咨询,策划实施集于一体的专业综合型物流。


根据分析海南社会物流结構发生改变。上半年全省社会物流总费用404.08亿元,社会物流总费用与GDP的比率为15.14%比*高0.54个百分点,与*物流成本差距进一步降低同时,单位粅流运行效率*提升物流成本稳步降低。
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(2)*冷链物流的相关技术落后
目前我国的*冷链运输*冷藏专业技术无法實现实时监控温度,对于在运输*中温度的控制*严密的监控由此*不能及时解决在运输*中出现的问题,不能**冷链运输*的质量虽然一些物流企业采用人工确认温度的方式进行温度管理,但这种方式只限于出货和进货时进行测定缺少运输环节的连续性温控数据。这种方式相当嘚落后目前在冷链运输中应用的*新技术主要有两种:RFID和GPS+温度控制冷链管理系统。我国目前的*冷链物流并没有形成规模在技术的应用上楿当滞后,而技术的滞后也是*我国冷链物流体系滞后的主要原因之一
(3)*冷链物流的相关标准不完善、*体系落实不到位
目前我国*冷链物流的實施尚无国家或行业的专项标准,主要依靠的法规标准是2005年*颁布《*流通和预防接种管理条例》和2007年国家食品**管理局公布的《*流通*管理办法》在*冷链物流冷藏标准制定上的滞后是整个冷链行业落后的重要因素。如冷藏车尺寸、托盘尺寸、冷库尺寸*明确的标准影响装卸搬运效率,*了冷藏*储运的不规范如2002年江苏徐州3000多人因注*未按标准贮存的**造成不良反应,2005年安徽泗县甲肝*事件是因为*的冷链运输条件不符合規范而使产品变质。


上海巨信冷链物流有限公司冷藏运输(温度为0℃~7℃):如果蔬饮料、鲜奶制品、花木、熟食、糕点、和各种食品原料等。主要经营食品的控温运输和配送等公司现有全新冷藏车多部,公司所用冷藏运输车辆全部采用进口原装制冷机组,能充分*各類冷藏冷冻食品货物的运输质量要求冷藏物流是市场经济中的一种特殊的服务之一,巨信物流有限公司为阁下企业提供专业、、安全的冷链运输及仓储服务冷冻运输从-18℃~-25℃,提供符合标准的冷冻运输车辆运送速冻食品、肉类、冰淇淋等需要低温运输,配送储存的貨物,恒温运输(15℃~25℃):提供符合标准的保温、温控运输车辆运送如巧克力、糖果、生物制药、特殊要求化工产品等等货物争当同業市场服务先锋,力做优良客户的物流结合传统的经验与科学的管理,努力发展成为上海乃至国内专业、具实力的物流企业巨信物流公司在现拥有平方米普通仓库8000平方,冷藏冷冻仓库2000平方秉承诚实守信视服务质量为生命,巨信物流将继续以“以诚为本互惠互利”的原则,以客户满意为标准以保持行业*为目标,不断提升自我超越自我,巨信物流同时也为您提供专业、安全的常温货品公路运输服务其中包括上海市内配送以及江苏,浙江两省和国内主要城市的各大卖场、物流中心、工厂、企业等主要货物包括食品、日用品,非危險品类的化工产品等,巨信冷藏物流在乌鲁木齐、上海、重庆、昆明一丽江托运部、乌鲁木齐、乌鲁木齐、银川、乌鲁木齐、广州、武汉、長沙、乌鲁木齐、乌鲁木齐、大连、乌鲁木齐、南京、杭州等地均设有分支机构和自行管理的仓库及一大批*合作的车辆均能为贵公司产品达到各地的接货、入库、配送提供*服务,车辆均携带GPS*系统让您随时理解您的货物的位置及温度信息!

二、我国*冷链物流的市场分析及存在问题
1.*冷链物流的市场分析
*行业是国民经济和社会发展的重要产业,是全球公认的*具发展前景的高新技术产业之一它直接关系到*的生命健康和生活质量。在我国目前**批发企业约1.65万家,零售企业近14万家*生产企业6300多家。以*为例2009年发布的《*中央*关于深化*卫生体制改革的意见》以及《*卫生体制改革近期重点实施方案(年)》中提及的以预防为导向的新医改,必然给*市场带来很大的机遇和市场文中还详细地列舉了基本公共卫生服务的标准和目标,2009年人均基本公共卫生服务经费标准不低于15元2011年不低于20元。中央财政通过转移支付对困难地区给予補助据悉,2009年*基本公共卫生服务经费达到了195亿元*而2011年则估计将达到260亿。按照总额的增长幅度计算*市场的扩容将达到30%以上。
由此可见*产业的明天大有可为,而与之密不可分的*冷链物流的需求也大幅度增长前景可观。但目前就整体来说我国*冷链物流的发展相对滞后,*冷链物流行业资源的特征是“小、散、闲”很多资源没有*充分的利用,造成严重的浪费和国外相比,我国的*物流存在着很大的差距
因此,为了迎合国内大形势的发展完善*冷链物流的相关制度和标准、健全*冷链物流体系成了面临的主要问题。现如今虽然我国在*研發和生产环节上已经具有较高的水平,但是在*冷链物流方面还存在着很大的问题


自2018年8月以来,大规模生猪跨省调运基本停滞主要产区苼猪价格大幅下降、销区生猪价快速上涨,浙江、河南生猪价差从2018年7月末的0.75元/kg迅速扩大至2018年12月初的4.89元/kg
这意味着,*以来通过生猪调运来实現国内生猪产区、销区错配的产业结构正在被打破而与此同时,产区、销区生猪价格差异使得国内部分屠宰场开工率下滑
上述熟悉双彙集团的人士表示,就整个行业而言开工率出现明显下滑的屠宰场,多处于猪肉的销售区而在生猪的生产区,开工率则因为政策变动洏*加强
业内人士认为,行业的变局也将*“跨省调肉”迅*代“跨省调猪”,相对跨省调猪可能会带来*传染*通过冷链运输的方式将安全嘚肉进行跨省调配,则可以从源头杜绝*传染的可能也便于生猪产地对屠宰企业进行有效*。
在这位业内人士看来生猪及产品调运新规的*,为提升屠宰业和肉类冷链运输行业集中度带来了难得的机会这也意味着,同时在“屠宰”和“冷链运输”具有明显优势的双汇发展將迎来难得的行业并购和扩张历史性机遇。


对于小批量的*冷链运输应该更新现有的冷链运输和仓储设备,发展适应小批量、多品种的小編组冷藏车*市场对多品种、小批量货源运送的需要,同时积极发展机械冷板冷藏和冷藏集装箱使我国小批次的*冷链运输走上正轨,推動*物流行业的发展
大批量*冷链的特点是冷藏*多、运输量大,需要建立冷藏*周转仓库即周转冷库。冷库尤其是大容量气调冷藏库具有前期投资大、运行成本高等特点因此行业协会应积极协调*品冷链上各方组建战略联盟,共同建库共同分享收益,共同承担*要大力研究發展先进的、可靠的、低成本国产化制冷系统、冷藏车,以更好为*品冷链服务
(2)冷链物流先进技术介绍

主要运输;食品乳品;冷冻食品;冷冻保鲜物品,水果蔬菜*,化工等;上海巨信物流有限公司是一家现代化的新型物流企业专业从事货物运输,冷链物流冷藏仓储及普通仓储服务,并在深圳、重庆、广州、东莞、青岛、乌鲁木齐以及长三角地区、珠三角地区分别建立了分公司和办事处迅速搭建起了国內一、二级城市货物运输桥梁我们根据客户的需求,提供不同的服务比如承包货物的运输和配送,降低客户物流运输成本*物流运输嘚效率,成为我们勤劳奋斗的动力
上海巨信冷链物流公司是上海及少数拥有冷藏运输资质的物流公司,专业提供冷藏运输、冷冻货物运输、保温运输,服务内容 上海到*冷藏物流专线-奔豹冷藏是上海及少数拥有冷藏运输资质的物流公司,专业提供冷藏运输、冷冻货物运输、保温運输市内冷藏配送运输,零担及整车的长途、中转、冷藏配送运输,并提供0-5℃,-18℃冷藏运输及 5℃- 20℃保温运输业务


3.完善*冷链物流相关标准和*淛度
冷链物流是一个对资金、管理和技术都要求很高的产业,一个国家的冷藏*冷链保障体系的建设需要*、行业组织和企业通力合作。针對冷藏*冷链物流行业标准严重缺失的现状我国应尽快制定与国际标准衔接的冷藏*冷链物流标准,实现从生产到使用的全程监控体系并建立有效的*机制,严密监测*等冷藏*在冷链各环节中的运行状况
个人认为,在相关标准中应该明确*冷链运输*中的运输条件要求以及相关設备的要求,同时应该明确规定各个流程负责人把责任落实到个人,这样当有问题发生时可以避免相关人员互相推免,同时把责任落实到个人,还可以*每个人的责任心自己确切负责的地方一定会努力的做好。


第三方冷链物流可以为*企业提供专门的冷藏设备有着完備的冷链物流运作系统,由于其运作的*性可以大幅度的避免一般*冷链物流中存在的冗余步骤,缩短工作时间简化物流流程,并能够更恏的实现全程冷链*更好的**的质量,通过专业、系统的服务能更好的*效率
第三方物流除了可以更好整合各项硬件资源外,它还可以结合類似的但不是竞争的公司联合为*,扩大为客户提供服务的地域覆盖面这样能够加快*冷链物流的发展*,更有利于建立完善、系统、*的*冷鏈物流系统
2.采用先进的冷链物流设备和技术
(1)冷链物流设备改进
我国的*冷链运输主要分为小批量的冷链运输和大批量的*冷链运输。前者主偠集中于一些*的个体经营后者则主要是一些大中型企业。不同的运输规模对运输设备的要求是不一样的应该区别对待,在**质量的前提丅达到降低成本的效果


冷藏运输的智能化还*了肉类冷藏冷的要求:(1)哌酸处理温度:冷却间0~2℃短暂冷却;(2)速冻处理温度:使肉温喥快速达到-15℃;(3)低温冷藏存储:-18~25℃。在冷藏运输运输时需要冷藏的各种牲畜肉类产品应选择*的冷藏方式该按严格规定的温度进行运輸,以*食品生产的安全并使食品生产*正确的监控*冷藏运输程序正确有序的运行,*更好地发展
大客户对网点的影响越来越大,产值超过20萬的网点都是由几个大客户来支撑
(3)网点考核难以定性
市场的竞争越来越激烈,传统的快运行业基本上都是依靠网点的人员*营销并且网點的考核采取鞭打快牛的形式,人员如果没有物质激励或者晋升激励的情况下网点人员营销的积极性并不高。
网点未来不是考虑如何扩張而是考虑该如何*,寻找到代替网点的一个途径来支撑快运行业的收入提升以及发展
将现有网点撤销,将网点人员合并到接送货中心设立专职的营销人员和***人员,由接送货中心承接网点的服务功能同时提升客户的接送货需求,*终在一个区域内建立一个综合性的網点

在冷链物流发展*中,存在两个“一公里”:“*一公里”和“*后一公里”
“*后一公里”就是配送。随着物流体系的建设完善以及┅些新技术出现,“*后一公里”的问题正在*逐步解决许多生鲜电商在下单之后能够在半小时、1小时内完成配送。
对于生鲜产品来说“*┅公里”更为重要。尤其是很多农产品在采摘下来之后,如果保存方式不得当会造成产品损耗,其新鲜度将大打折扣等到运输到其怹地方后,就失去了产品原有的价值因此,冷链物流建设着重要解决“*一公里”
《意见》中也明确提出,聚焦农产品流通“*一公里”加强农产品产地冷链物流体系建设,鼓励企业利用产地现有常温仓储设施改造或就近新建产后预冷、贮藏保鲜、分级包装等冷链物流基礎设施开展分拣、包装等流通加工业务。


三、我国*冷链物流对策分析
针对我国的*冷链物流存在的诸多问题以建立完善、系统的冷链物鋶体系,下文列举了相关的意见和建议
1.大力发展第三方*冷链物流企业
第三方物流顾名思义即*于供给方和需求方的第三方提供物流服务,苐三方冷链物流是指在从事冷链运输的第三方物流公司从冷链物流行业的发展趋势、市场的需求导向以及企业*发展来看,专业的第三方冷链物流企业是未来参与冷链物流市场竞争的主体具体说来,将第三方物流引入*冷链领域有以下几点好处
第三方冷链物流可以使*企业節约大量的前期投入,冷链运输*中的冷藏工具和设备都由第三方物流企业提供企业无需考虑运作和管理方面的问题,将*运输工作外包给苐三方冷链企业可以节约大量的人力、物力和财力。


鲜芋仙奶制品运输服务案例
鲜芋仙是一家台湾的连锁甜品*店成立于2007年,以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念投入百万巨资装潢门市,*六星级的舒适用餐*鲜芋仙是巨信冷链*合作客户,巨信为鲜芋仙提供了奶制品运输服务
城踏冷链根据奶制品的特性采用了保温车进行运输,严格控制运输途中奶制品所处*温度确保奶制品新鲜不变质,同时进行裝箱处理防止奶制品因挤压造成损害确保产品运输安全。
城踏冷链提供-5℃至15℃多温区存储20多个制冷缓冲间(穿堂)0-4℃*式装卸平台,设備设施健全定期消毒、清洗、照明、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等。
巨信为巨信食品提供果蔬冷链物流服务案例
巨信企业有限公司1991姩创立于台湾主要从事浓缩果汁、香精、果干、胶体等食品原料的销售。2001年巨信食品原料(上海)有限公司成立作为亚洲专业的食品原料供应商,巨信代理多家世界知名品牌的浓缩果汁巨信为巨信食品提供了果蔬冷链物流服务。


2.我国*冷链物流存在的问题
通过对我国*冷鏈物流的分析研究本文对于*冷链运输*中存在的问题进行了总结,并归纳为以下几个方面:
(1)*冷链物流的体系并不健全
冷藏*的全程冷链是一個必然要求可是由于管理机制等原因,许多需冷藏*从出厂一直到*使用的整个链条上常常出现 “断链”现象。据悉我国已有冷链物流能力仅占社会需求量的20%~30%,许多需冷藏*由于储存、运输的条件不能*冷链要求而*潜在隐患硬件方面,我*品冷链物流的冷链设施和冷链物流裝备不足;铁路方面冷藏车仅占总量的2%左右,且大多是陈旧的机械式速冻车皮运量还不到铁路货运总量的1%;公路方面,现代化的冷藏车严偅不足我国的保温车辆约有3万辆,而美国拥有20多万辆日本拥有12万辆左右。我国冷藏保温汽车的占有率极低仅为货运汽车比例的0.3%,美國为0.8%~1%英国为2.5%~2.8%,德国为2%~3%;而欧洲各国汽车冷藏运量占比为60%~80%*汽车冷藏运量占比仅为20%。在冷库容量方面我国的冷库总容量为700多万立方米,很多冷库只限于肉类、鱼类的冷冻储藏而当生产淡季和原料资源不足时,冷库往往处于闲置耗能状态


②GPS(导航星测时与测距全球*系统)+温度控制冷链管理系统
GPS系统是以*为基础的*电导航系统,具有全能性(陆地、海洋、航空、航天)、全球性、全天候、连续性、实时性的导航、*和定时等多种功能能为各类静止或高速运动的用户迅速提*密的瞬间三维空间坐标、速度矢量和*授时等多种服务。目前GPS系统已经运用箌物流中去物流公司在自己的运输车辆上***GPS*器,不仅可以对车辆进行实时监控*大量的动态信息,还可以随时*货物的在途情况*了车輛及货物的安全,*了工作效率
在冷链物流中,采用GPS*全球*系统进行车辆调度、*在冷藏车、保温车上装配专门的温度*仪和车载温控仪,配匼GPS使用既可以*运输**品的冷藏条件,又可以对运输*中的温度进行适时的调整*运输质量。
因此应用GPS系统配合温度控制冷链管理系统对于**冷链运输**品的质量也是一种行之有效的技术手段。


RFID(Radio Frequency Identification)即射频识别,俗称电子标签RFID射频识别是一种非*式的自动识别技术,它通过射频信号洎动识别目标对象并获取相关数据识别工作无须人工干预,可工作于各种恶劣*RFID是一种简单的*系统,它只有两个基本器件即一个询问器(或阅读器)和很多应答器(或标签)组成,能识别高速运动物体并可同时识别多个标签
RFID冷链温度管理系统通过先进的RFID技术,将温度变化记录茬“带温度传感器的RFID标签”上可以简单*地解决*流通*中的变质问题。在冷链供应链中利用RFID温度标签,可对新鲜食品及饮料、*、血包等物品由原产地到*终目的地之运送*进行温度之全程纪录如此,可完成对供应链温度变化的*确定物品运送*的品质,亦可于物品因温度异常而損坏时追溯信息界定责任。
由于该系统具有性能稳定、记录容量大、精度高、操作简单、抗*性强等优点其在冷藏*冷链物流的应用前景遠大,因此应该不遗余力的推广其应用必定是改变我国*冷链物流的一个重要的技术手段,为**质量保障人们的*卫生做出巨大的贡献。

参考资料

 

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