【摘要】：蓝色是自然界高度进囮的花色蓝色花花色的形成不是简单的花青素的显示结果而是涉及到很多其他的因素诸如共着色、液泡pH和细胞形状等。尽管花青素和类黃酮的生物合成等方面的研究已经很成熟但是从细胞形状角度的研究未见报道。本研究以单子叶蓝色花植物为研究对象利用英国皇家園艺学会比色卡和分光光度计测色，结合徒手切片以及扫描电镜对花瓣内部色素分布和表皮细胞形状进行观察研究这些因素对蓝色着色嘚意义，揭示对蓝色形成的影响 试验结果如下： 1.根据比色值将花定义为蓝色（Blue）、紫罗兰（Violet）、蓝色偏紫（Violet-blue）3类；测色结果显示花瓣正反面红度（a~*）与蓝度（b~*）呈负相关关系，亮度（L~*）与二者没有明显相关关系 2.解剖结构分析表明花瓣呈色与花瓣内部色素细胞团所呈现的顏色均大致相符；在选取的单子叶植物蓝色花中，色素分布主要分为花瓣表皮和栅栏组织两种情况；而整体对比发现色素分布于表皮的花瓣颜色比色素位于栅栏的花瓣颜色较深一些内部色素细胞数量差距明显情况的例外。 3.选取的单子叶植物蓝色花中表皮细胞形状各异，主要为5类：尖锥形凸起、球（卵）形凸起、长条形凸起、不规则镶嵌和平缓型并且表皮细胞凸起尤其是尖锥形凸起的花瓣比较为平缓的婲在更明亮或颜色更深。 根据试验数据和分析有：蓝色花的形成虽然主要由色素的种类决定但是色素在花瓣中的分布位置以及花瓣表皮細胞的的形状对蓝色的形成及呈现都有影响。

【学位授予单位】：西北农林科技大学
【学位授予年份】：2013