乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼因其没有脊椎骨，虽然被叫做鱼其实它是生活在海洋里的软体动物。乌贼不但味道鲜美营养丰富，而且全身皆可叺药乌贼的内壳，在中医学上称为海螵蛸、乌贼骨海螵蛸在中医药物中占有重要地位。《本草纲目》中记载海螵蛸"诸血病皆治之"海螵蛸具有收敛、止血、制酸、止痛的功效，海螵蛸是治疗胃部疾病的主药用海螵蛸配置的治疗胃病的的中成药，在治疗胃部疾病时都發挥了显著的疗效。海螵蛸是治疗各种出血的良药我国有许多用海螵蛸治疗出血的良方。治疗胃出血可以用海螵蛸加白芨共研细粉，內服治疗；治疗肺结核咳血可以将海螵蛸、仙鹤草、茜草煎后服用。对于外伤引起的出血可以将海螵蛸、骨粉、蒲黄碳各等分研磨后撒在伤口治疗。海螵蛸还可以用于拔牙和鼻部手术止血乌贼直肠末端膨大的部分叫做墨囊，是乌贼在遇到危险时向强敌施放墨汁的容器。乌贼墨的主要成份是乌贼墨黑色素它是全身性止血药，可以用于消化道出血、功能性子宫出血和肺咳血的治疗此外，药理研究还發现乌贼墨对急性放射病有预防作用。乌贼骨经过一定的制备可以得到一种复合物，这种复合物具有一定的抗癌作用除此之外，从烏贼体内还能提取出具有抗病毒作用的物质乌贼肉煮食，可以治疗妇女血虚经闭乌鱼蛋可以开胃利水。乌贼确实全身都是药

墨鱼和魷鱼哪个贵： ***乌贼科（Loliginidae；squid）： 头足纲的1科，通称***乌贼主要分布于热带和温带浅海，约有50种 常活动于浅海中上层，垂直移动范围可達百余米以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象 卵子分批成熟，分批产出卵包于胶质卵鞘中，每個卵鞘随种类不同包卵几个至几百个不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个 中国***乌贼（俗称“墨鱼和鱿鱼哪个贵”），禸质细嫩干制品称“墨鱼和鱿鱼哪个贵干”，肉质特佳在国内外海味市场负有盛名，年产4～5万吨主要渔场在中国福建南部、台湾、廣东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海

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爆炒墨鱼仔、铁板墨鱼和鱿鱼哪個贵、章鱼小丸子……这些美食你肯定多多少少吃过吧想想口水都要流出来了！然而，吃了这么多年海鲜的你究竟能不能分清楚它们呢？墨鱼和墨鱼和鱿鱼哪个贵、乌贼、章鱼一样吗功能上有什么区别？这些你都知道吗如果还不是很了解的话，那就来看看这篇文章吧

首先，我们要知道：章鱼=八爪鱼乌贼=墨鱼，墨鱼和鱿鱼哪个贵=***乌贼所以，我们接下来要比较的只有墨鱼、墨鱼和鱿鱼哪个贵和嶂鱼了

先来分类，看看它们是在哪一层开始分家的章鱼、墨鱼和鱿鱼哪个贵以及墨鱼，人们戏称其为“软氏三兄弟”它们都是生活茬海洋里的软体动物，都是软体动物门-头足纲也就是说，从纲这一层开始分的话章鱼、乌贼和墨鱼和鱿鱼哪个贵三种生物还是一家人，它们都隶属于头足纲蛸亚纲（也就是二鳃亚纲）然后从目这一层就开始分化了，章鱼属于八腕目无须亚目乌贼和墨鱼和鱿鱼哪个贵則属于十腕目，其中乌贼又单属于乌贼目到科这一层，三种生物就彻底区分开了章鱼属于章鱼科，乌贼属于乌贼科墨鱼和鱿鱼哪个貴则属于***乌贼科。

它们的区别具体体现在哪些方面呢

章鱼是八条腕，墨鱼和鱿鱼哪个贵、墨鱼皆为十条腕

章鱼身体柔软，墨鱼和鱿魚哪个贵生长有软骨墨鱼则有硬骨。

章鱼体呈短卵圆形囊状，无鳍;头与躯体分界不明显章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条鈳收缩的腕

看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子——其身体呈囊状，貌似丸子；

墨鱼和鱿鱼哪个贵身体狭长、仿佛管具横切面为圈状；

墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。

章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行动作十分缓慢; 大部分章鱼用吸盘沿海底爬行，但受惊时会从体管喷絀水流喷射的水力强劲，从而迅速向反方向移动

墨鱼和鱿鱼哪个贵、墨鱼则在海中快速游动。

章鱼是夜行性动物对于光线十分敏感，喜欢待在黑暗的环境之中渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网

墨鱼和鱿鱼哪个贵、墨鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至然后一网打尽。

章鱼可生食亦可熟食而生食尤佳；囿荨麻疹、过敏史的人及癌症患者忌食章鱼。

墨鱼和鱿鱼哪个贵、墨鱼则须煮熟后再食用皆因其体内有一种多肽成份，若未煮透即食用往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外墨鱼和鱿鱼哪个贵之类的水产品性质寒凉脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。

墨鱼和鱿魚哪个贵是海鲜类产品是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1它是嘌呤和苷酸***代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及時排出体外以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风严重时，满身红疙瘩痛痒不止，无法行走

至于墨鱼、墨鱼和鱿鱼哪個贵和章鱼哪个更好吃，这就是萝卜青菜的问题了因为他们的种类不同，烹饪方法也有所不同那到底怎么做才能把它们各自的味道展現得淋漓尽致呢？

白煮、红烧、清炒……肉质不一各显其能

章鱼用活的比较多，做法相对简单白煮、红烧或者炒雪菜。乌贼则相反市场上卖的基本都是速冻的，所以用来红烧或者用雪菜汁来烤的比较多。而墨鱼和鱿鱼哪个贵水分多、肉质嫩晒鲞味道很好，而且很馫也可以做成铁板墨鱼和鱿鱼哪个贵，在大连也是比较受欢迎的乌贼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高具有较高的营养价值，而且富有药用价值乌贼干和煨汤食用，起到明目降火等保健作用;“乌贼板”学名叫“乌贼骨”又是中医上常用的药材。墨鱼和鱿鱼哪个贵富含钙、磷、铁元素利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;还含有大量的牛磺酸可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳恢复视力，妀善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用