虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾 南瓜：同食会引起痢疾可以用黑豆、甘草解毒。
虾 果汁：同食会腹泻
虾儿忌维生素c(药片) 。
食少肚痛难忍,食哆死亡
河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮 黄豆：同食会消化不良。
虾皮 红枣：同食会中毒
对虾 维生素C：同食会可致砷Φ毒。
虾忌金瓜食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸囷钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状要吃的话，至少应间隔2小时
另外在做蝦的时候应去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物吃到嘴里有泥腥味，会影响食欲。
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1、虾与含维生素C嘚食物相克(不宜配炒)，假如与含有维生素C的食物同食会令砷发生变化，转化成三价砷也就是剧毒的“***”，危害甚大
2、虾儿忌维生素c(药片) 同吃，食少肚痛难忍食多死亡。
3、虾与南瓜同食会引起痢疾可以用黑豆、甘草解毒。
4、虾与果汁同食会腹泻
5、虾皮与黄豆同食会消化不良。
6、虾皮与红枣同食会中毒
7、河虾与番茄同食易食物中毒。
8、虾忌金瓜同吃食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水
9、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
10、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风
11、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲所以应去掉。
12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食
13、在吃海鲜的前后不要吃水果。
14、菠菜中含有较多的草酸虾皮中含钙，②者同食易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收
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