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柿饼的制作方法青州农家自制降霜柿饼
青州柿子沟的柿子长在高山纯净的环境中，清甜营养村民少量食用之外，主要用来做成柿饼远销日本、韩国。最近柿饼进入收获的季节跟朋友聊起来，说到形成的过程每讲到一个步骤，朋友都特别惊讶你们是不是也想知道柿饼是如何做的，跟我来吧！慢慢读下去！
成熟的柿子，一个个跟红灯笼似的
爷爷用特定的网兜上树摘柿子喽！
摘回来放在筐里还未去萼的柿子，红彤彤的特好看
手工去皮的过程（这个过程是柿饼形成的必备过程，这样柿子内的糖分才会析出来才会形荿柿饼的精华--糖霜）
去掉皮的柿子，还有柿子皮（柿子皮不要丢掉哦晒干后有其他用途哦）
把去皮的柿子一个一个用绳挂起来~（这也是讓柿子更好的接受大自然风和太阳的洗礼蒸发水分析出糖霜的重要步骤！）
是一个一个挂柿子的大图（大家注意看它带着的那点小树枝）
②十天左右的样子（在这期间每天都要打开盖柿饼架子的篷布，包括两米多高的架子顶晚上因为因为潮需要重新盖起来，这样反反复复將近一个月的时间就可以下架子啦！）
减绳之后的柿饼现在已经有了柿饼的雏形了呢（有没有注意到柿饼萼的位置的小树枝已经不见了呢，是的父母亲已经一块剪掉了呢！）
经过十几二十天不断重复上一步，就会变成柿饼的微霜状了！（是的现在已经可以吃了！终于鈳以吃了！）
去年微霜状态下的礼盒装哦！
再耐心等待一段时间它的糖霜就特别美丽啦！ （糖霜白白的，白里透红是不是特别诱人呢！）
注意柿饼的通风，不要让其发霉的柿饼哦！柿饼上的白霜是糖分自然析出的不要用水洗掉哦，要不然营养白白流失了！ 买柿饼的时候拍一拍、抖一抖如果有白色粉尘簌簌下落，那肯定是撒了面粉的——假装有卖相的糖霜 V
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发霉的柿饼的食物含有大量的霉菌会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒甚至引起急性呕吐腹症 等 。食用发霉的柿饼的食粅会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患发霉的柿饼的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素会导致***癌变。不过不小心误吃 一次，只要没有不良反应应该不会导致身体健康受损的，以后尽量避免就是了
建议注意观察，如有不良症状及時就医诊疗。
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这的确是发霉的柿饼了，柿饼正常是表面一层白色的糖霜
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不是好像你这个已经发霉的柿饼了
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