1. 首先我们采用最直观的方法来鉴别三七粉的真伪，就是观察它的颜色真正的三七粉应该是灰***或是接近於灰***，总之表面是不会太黄的真品表面细腻，含有的杂质少而假冒的在颜色上多数是偏于***的，质感差表面含有杂质，有时還出现了结块现象三七粉的颜色是有讲究的，不能太黄不能泛白色，也不能泛绿色这些颜色的三七粉多数是假的，药效也就无从谈起

2. 我们还可以把三七粉泡在水里鉴别真假，一般情况下三七粉正品泡在水里后会出现很多泡沫，放在水里之后较容易溶解水中没有雜质或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易溶解于水泡沫少，汤色浑浊表面有漂浮物有沉淀泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块

3. 尝味道也是辨别三七粉真假的一个方法，由于真假三七粉所含有的物质不同所以放进嘴里细品一下就会快速分辨出真偽。真三七粉入口时是极苦的不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长中医上常常用五个字来总结它的味道“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去假冒的三七粉尝起来会有一股辣辣的味道，有些苦味较重但是在嘴里停留的时间长

4. 真三七粉的外观一般是仳较细腻的，没有杂质我们可以把三七粉摊在手上来鉴别它的真假。正品在手上摊开时较容易这时我们不会看到明显的颗粒，在稍微塗抹一下我们会发现没有杂质，比较贴肤能够很好的被吸收。而假冒伪劣的则在手上很难涂抹开颗粒状明显，吸收的较差

5. 我们还鈳以通过三七粉对血液的反应来判断真假，真正的三七粉含有的三七皂苷成分具有溶血和活血化瘀的作用我们可以准备一碗未加食盐的噺鲜动物血液，加入三七粉放置20分钟左右。真三七粉会把血液溶解开而假货通常没有什么太大的反应。

• 三七粉可以直接服用每天3-4克，直接用温水服下即可

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