因为咸鱼晒的过程中难免会有灰塵
干鱼先用水浸泡一天，目的一：泡掉多余的咸味目的二：浸泡后的干鱼泡软后便于切块，而且便于清洗因为，干鱼经风吹日晒后外表灰尘较多就是把鱼块表面的灰尘清洗掉。
洗的话最好用洗米水洗，或热水洗
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要因为 从超市买来的咸幹鱼在加工厂加工时不卫生
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吃的时候要泡一两小时的还洗个啥。
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当嘫要洗啦，用温水洗一遍然后再温水泡泡仔细洗洗
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