品牌:茶品名称:老布朗2018秋纯料石磨青饼
测评人:一树一叶一知秋
测评时间:2019年2月26日星期二
云南古农茶业有限公司(以下简称古农茶业)经过十余年来的努力发展注册品牌“彩农”,建有通过国家SC认证的现代化生产工厂和云南岩茶基地、勐海彩农庄园易武、布朗山、帕沙、章朗、勐库、邦东、昔归、景迈等十余地
包装:古朴简约,低调不张扬
干茶:透过包装纸便可以清晰的嗅到干茶饼的清香、泛甜,茶香浓郁饼型周正圆润,厚薄均匀手感厚实干茶条索清晰、叶片肥硕,白毫显露、微带少许茶梗干茶色泽呈墨绿色、茶饼整体油亮富有光泽,符合茶品的原料介绍“大树秋纯料”茶饼压制适中,很容易将茶饼拆开并且不会导致茶叶折断完美的拆开犹如散茶。
洗茶一次醒茶2分钟,轻嗅茶底茶馫不明显微带花蜜香,无杂味、无青味
由于本款茶为18年新茶,为防止水温过高把茶叶烫熟故此降低水温至95°进行冲泡。
1、2泡:汤色莹黃通透富有光泽,微微带有小颗粒杂质茶汤入口柔和顺滑,微苦涩(涩度大于苦)茶香在口中扩散而开,若苦若甜中夹杂着憨厚的山野间的茶香顺喉而下润喉微甜,茶汤稠滑度不错杯底留香明显,花蜜香夹杂少许青味
:叶片完全舒展开,茶汤橙黄透亮茶香融水,茶汤入口柔顺、茶香回荡与口腔舌头两侧微微收敛感觉加强,入喉回甘舒服。杯壁挂香浓郁且持久4泡喝完,此时口腔中浓郁的茶馫回荡与喉部的回甘已经相融慢慢回味这本款秋茶的苦、涩、香、甜。
提高水温直接沸水注入。
茶汤清透水路粗犷,虽然茶香清淡但茶汤依旧饱满,顺滑挂壁余香连绵不断 。
第7、8泡:茶汤质感降低、渐渐出现水味入喉质感降低,甜度不错糖水感十足。
茶底:茶底干净完整叶片脉络粗大、茶梗略长,富有弹性、活力十足看到这种完整大叶子茶底总是使人感到愉悦。
总结:此款秋茶老布朗用料厚实内外一口料(秋茶纯料)叶片完整肥硕,脉络清晰从叶片厚度上看略薄,树龄应该不会太大虽然茶的香气不是很突出,但口感柔顺、苦、涩味弱甜味突出,茶水融合度也很不错入喉顺滑舒服,茶韵回荡在口腔平稳而长久相对于春茶的昂贵,秋茶的性价比體现的淋漓尽致从口感上对比也是各有优势。春茶犹如青春期的少女香气奔放,秋茶则是成熟期的贵妇稳重而高雅。因此本款秋茶昰长期口粮的不错选择
温暖湿润、云雾缭绕的澜沧江
兩岸的深山密林中分布着大大小小的茶园,
这些茶远离污染源是天然优质无公害茶。
云南大叶种叶质肥厚宽大,茶叶品质极高叶长橢圆
形,叶尖较长而钝叶基卵圆形,叶色浓绿叶肉厚而
软,叶面显著隆起叶缘微卷,锯齿大而浅主脉明
显,芽头粗壮芽黄绿色,密披茸毛萌芽力强。
云南大叶种茶树鲜叶为原料经杀青、揉捻、日光干
燥、蒸压成型等工艺制成的茶。
大叶种晒青毛茶茶体卷曲洎然,条型蓬松适度叶芽
分明,色泽墨绿或黄绿相间整体叶芽比例适度,老嫩
搭配自然间杂部份黄叶老叶。
《性情》:“风尘之中必有性情中人”!这个性情既
有制茶人的性情,也有品茶人的性情用白瓷盖碗泡
茶,茶汤莹亮清透细软兰香馥郁;用玻璃杯绿茶泡法
香甜饱满,涩度低口感极佳!
【茶叶包装】·精品简装
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