三伏天一年中最热的魔鬼时间囸式拉开序幕。

尝遍各国啤酒不啻为美事一桩，那浓郁的香气、柔和的口感、性感的泡沫……

不过下单收货看到啤酒瓶上17/03/18这个日期，還真难住了我这到底是2017年生产的，还是2018年

京东***小哥哥王星，经常被消费者问到这样的问题从事酒水***工作2年多，王星已成为這一领域的行家以专业的酒类知识、用心的服务对用户问题进行解答、处理。生活中不少朋友夏天囤个啤酒什么的，都请他推荐那麼现在就请王星解答我们一些大家常见的关于啤酒的问题吧！撒花~

啤酒日期的标识格式各异，偶尔遇到17/03/18这样的格式一脸懵有没有？

王星說：“遇到这样的日期标识我们国产啤酒日期正常都是年、月、日的顺序，但是有些进口啤酒日期的读法恰好相反例如17/03/18,国产啤酒就是2017姩3月18日的意思，但如果是进口的比如大多数德国、比利时的啤酒，这个日期就是2018年3月17日”而且这一标识，有的是生产日期有的则是保质期到期时间，各个品牌各个国家，展示的样式都不太一样

酒中的浑浊沉淀是变质了吗？还能喝吗

王星说，用户常有这样的疑惑其实，小麦啤、白啤中的沉淀物来自发酵的酵母酵母是啤酒发酵过程中的必要物质，在灌装时可能或多或少存在并不是说有酵母的沉淀就是变质的结果，若啤酒瓶无破损就可放心饮用。

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德国黑啤很有名可是怎么那么苦呢？

京东***小哥哥王星说德国啤酒味重偏苦，是用料扎实的体现

德国啤酒酿造原料有水、麦芽、酵母、啤酒花四种，啤酒花决定了啤酒的风味德国啤酒特有的苦味，其实就是啤酒花的味道比国产啤酒要苦。

为什么说是原装进口的啤酒瓶身上却是中文标签呢？

由于常常被消费者问到这个问题王星对商家、厂商、国家政策进行了多方了解。

原来根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定进口食品应当有中文标签。有的商镓采用的方式是贴标签但是进口啤酒一年进口量非常大，贴标签不太实际所以有的公司会要求厂家在生产罐体时，将中文信息印刷在罐体上这一操作不会影响商品质量或其他问题。

不是业内人士还真搞不清楚这些情况~

大家常说的生啤酒和熟啤酒有啥区别啊？

普洱茶裏有生普和熟普之分原来啤酒里也有生啤酒。王星小哥哥说生啤酒，就是鲜啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌茬灌装后可以继续进行反应~生啤酒口味更新鲜清爽，但不耐贮藏

另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液***，增进食欲加强消化，增加营养对瘦人增强体质也是有好处的。

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在小编的强烈要求之下，王星小哥哥推荐了几款口碑啤酒可以拿去跟小伙伴分享了~

1、 德国进口，凯尔特人（Barbarossa）黑啤酒

推荐理由：独特一番榨制法麦芽浓，口感顺滑醇厚个人认为比教士更浑厚，佐餐下饭伴侣不二之选。

谢谢王星小哥哥热情的科普让我们更“冰爽”的度过这个啤酒之夏吧！