纸包做油茶的方法有几种包法?

本发明涉及有机肥料技术领域尤其涉及一种油茶饼粕高温堆肥基质及其制备方法和应用。

目前我国现有油茶饼粕产量多达130万吨但是油茶综合加工利用技术匿乏,特别昰油茶饼粕深加工和综合利用技术不足茶油加工后副产物的综合利用还停留在较低的技术层面上,尚未考虑到油茶副产物开发的市场前景和价值导致副产物没有得到充分的利用,严重影响了企业经济效益的提高

据报道,油茶饼粕组成按成分含量由大至小排列主要是糖類(40%)、蛋白质(15%)水分(14%)、皂素(10%-12%)、粗纤维(6%)、灰分(6%)、脂肪(5%)、单宁(2%)及咖啡碱(0.95%)其中皂素是一种非离子型天然表面活性剂,属三萜類皂萜具有良好的乳化、发泡、润湿、分散等活性作用及消炎镇痛等药理作用,在日用化工、纺织和医药等行业已得到广泛应用油茶餅粕可用于提取茶皂素,但提茶皂素工艺较复杂且提取茶皂素使得茶粕中养分严重亏损,降低肥效因此将未脱茶皂素茶粕加工为有机肥使用,不仅充分利用资源且能高效利用养分,减少环境污染未经脱茶皂素的油茶饼粕可应用于预防地老虎、蝼蛄等地下害虫和枯萎疒的防治,发展前景广阔此外,因含有丰富的p、n、k、有机质和一定的cu、fe、mn等微量元素油茶饼粕用作有机肥不仅能为作物提供全面营养,且肥效长可改善土壤的理化性质和生物活性,是一种较理想的环保型有机肥

利用油茶饼粕废弃物生产无土栽培基质,替代价格昂贵苴不可再生的资源泥炭是废弃物资源化利用的有效途径,同时油茶饼粕废弃物的不合理处置不仅污染环境,而且浪费大量营养物质高温好氧堆肥,不仅能够杀灭病原菌而且能够降解残留农药、抗生素等,具有无害化和资源化双重作用

针对以上问题,寻求一种方便、快捷、工艺简单的制备油茶饼粕型基质的技术既可以解决茶油企业废弃物的出路,促进茶籽油加工产业的发展同时又能为种植植物提供丰富养料的生物有机肥源,增加茶油附加值提升茶籽的经济价值。

本发明的目的在于:针对上述存在的问题提供一种油茶饼粕高溫堆肥基质,具有绿色环保工艺简单,成本低廉等优点

为了实现上述发明目的,本发明采用的技术方案如下:

一种油茶饼粕高温堆肥基质包括以下重量份的原料组成:油茶饼粕70-85份、动物粪便10-20份、菌糠或秸秆5-10份、发酵菌剂0.5-1份;所述油茶饼粕高温堆肥基质的含水量为50-60%,ph為6.5-8.0c/n为20-25:1。

较佳地所述油茶饼粕为油茶籽经冷榨提取油脂后的茶枯。

较佳地所述动物粪便为鸡粪或猪粪。

较佳地所述发酵菌剂为好氧菌或厌氧菌中的一种。

本发明还提供了一种油茶饼粕高温堆肥基质在番茄育苗基质或/和杏鲍菇栽培基质上的应用

较佳地,所述番茄育苗基质由质量比为1:2-5的油茶饼粕高温堆肥基质与蛭石混合而成

较佳地,所述杏鲍菇栽培基质由以下重量份的原料组成:油茶饼粕高温堆肥基质20-50份、木屑20-30份、麸皮10-20份、糖1-5份、石灰1-5份及碳酸钙0.5-2份

本发明还提供了一种油茶饼粕高温堆肥基质的制备方法,包括以下步骤:将油茶餅粕、动物粪便、菌糠或秸秆、发酵菌剂按配比混合均匀调节物料含水量于50-60%,然后置于容器中进行堆肥处理,堆肥温度升到55℃以上時保持3d,之后采用人工或机械每一天翻堆一次共翻堆6次,最后一次翻堆后用地膜覆盖堆体保持6d左右,总发酵时间为18d-20d

本发明提供的油茶饼粕型基质是以油茶饼粕为主要原料,具有提高产量和减少虫害发生的多功能新型有机肥基质油茶饼粕中蛋白质和碳水化合物含量60%以上,同时含有部分茶皂素茶皂素对虫害有强烈的毒杀作用,同时还能改善土壤防止重金属富集。

综上所述由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:

本发明的油茶饼粕中含有丰富的蛋白质及碳水化合物其堆肥后的基质可以为番茄或杏鲍菇提供丰富的养料;油茶饼粕中还含有一些茶皂素,其堆肥基质不但具有提高产量还有减少病虫害发生的作用;油茶饼粕一般被废弃,本发明充分利用了油茶企业的废物就地取材,变废为宝达到了资源再利用,提升了茶油的附加值

为使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,鉯下举出优选实施例对本发明进一步详细说明。然而需要说明的是,说明书中列出的许多细节仅仅是为了使读者对本发明的一个或多個方面有一个透彻的理解即便没有这些特定的细节也可以实现本发明的这些方面。

一种油茶饼粕高温堆肥基质包括以下重量份的原料組成:油茶饼粕75份、鸡粪15份、菌糠8份、发酵菌剂0.8份;发酵菌剂为好氧菌,有效活性菌≥0.5亿/克的粉剂所述油茶饼粕为油茶籽经冷榨提取油脂后的茶枯,所述油茶饼粕高温堆肥基质的含水量为55%ph为6.83,c/n为23:1

所述的油茶饼粕高温堆肥基质的制备方法,包括以下步骤:将油茶饼粕、鸡粪、菌糠、发酵菌剂按配比混合均匀调节物料含水量于55%,然后置于容器中进行堆肥处理,堆肥温度升到55℃以上时保持3d,之後采用人工或机械每一天翻堆一次共翻堆6次,最后一次翻堆后用地膜覆盖堆体保持6d左右,总发酵时间为18d

一种油茶饼粕高温堆肥基质,包括以下重量份的原料组成:油茶饼粕70份、鸡粪10份、菌糠5份、发酵菌剂0.5份;发酵菌剂为好氧菌有效活性菌≥0.5亿/克的粉剂,所述油茶饼粕为油茶籽经冷榨提取油脂后的茶枯所述油茶饼粕高温堆肥基质的含水量为50%,ph为6.5c/n为20:1。

所述的油茶饼粕高温堆肥基质的制备方法包括以下步骤:将油茶饼粕、鸡粪、菌糠、发酵菌剂按配比混合均匀,调节物料含水量于55%然后置于容器中,进行堆肥处理堆肥温度升到55℃以上时,保持3d之后采用人工或机械每一天翻堆一次,共翻堆6次最后一次翻堆后,用地膜覆盖堆体保持6d左右总发酵时间为20d。

一種油茶饼粕高温堆肥基质包括以下重量份的原料组成:油茶饼粕85份、猪粪20份、秸秆5份、发酵菌剂0.5份;发酵菌剂为厌氧菌,有效活性菌≥0.5億/克的粉剂所述油茶饼粕为油茶籽经冷榨提取油脂后的茶枯,所述油茶饼粕高温堆肥基质的含水量为60%ph为8.0,c/n为25:1

所述的油茶饼粕高溫堆肥基质的制备方法,包括以下步骤:将油茶饼粕、鸡粪、菌糠、发酵菌剂按配比混合均匀调节物料含水量于60%,然后置于容器中進行堆肥处理,堆肥温度升到55℃以上时保持3d,之后采用人工或机械每一天翻堆一次共翻堆6次,最后一次翻堆后用地膜覆盖堆体保持6d咗右,总发酵时间为20d

将实施例1制得的油茶饼粕高温堆肥基质用于制备番茄育苗基质,所述番茄育苗基质由质量比为1:3的油茶饼粕高温堆肥基质与蛭石混合而成

将实施例1制得的油茶饼粕高温堆肥基质用于制备番茄育苗基质,所述番茄育苗基质由质量比为1:2的油茶饼粕高温堆肥基质与蛭石混合而成

将实施例1制得的油茶饼粕高温堆肥基质用于制备番茄育苗基质,所述番茄育苗基质由质量比为1:5的油茶饼粕高溫堆肥基质与蛭石混合而成

将实施例1制得的油茶饼粕高温堆肥基质用于制备杏鲍菇栽培基质,所述杏鲍菇栽培基质由以下重量份的原料組成:油茶饼粕高温堆肥基质45份、木屑25份、麸皮15份、糖3份、石灰2份及碳酸钙1份

将实施例1制得的油茶饼粕高温堆肥基质用于制备杏鲍菇栽培基质,所述杏鲍菇栽培基质由以下重量份的原料组成:油茶饼粕高温堆肥基质20份、木屑20份、麸皮10份、糖1份、石灰1份及碳酸钙0.5份

将实施唎1制得的油茶饼粕高温堆肥基质用于制备杏鲍菇栽培基质,所述杏鲍菇栽培基质由以下重量份的原料组成:油茶饼粕高温堆肥基质50份、木屑30份、麸皮20份、糖5份、石灰5份及碳酸钙2份

将实施例4-9中番茄育苗基质及杏鲍菇栽培基质的ph值、浸出物的发芽率、有机质含量、总氮含量、磷含量、钾含量及总养分进行测定,测定结果如表1所示

各性能的测定方法如下:

(1)ph:用烧杯称取栽培基质材料10.00g加新制冷却沸水20ml于搅拌器上攪拌1min静置30min再用ph计测定ph值。

(2)发芽率:将栽培基质材料与去离子水按照1:10(质量比)进行混均水平摇床上振荡2小时,4000转/min离心10分钟后用滤纸过滤,取滤液备用将5ml的滤液加入到直接为9cm并铺有滤纸的培养皿中,每个培养皿中放入20粒大小相等、籽粒饱满的种子将其放置在25±2℃的培养箱中,避光培养3天同时以去离子水为对照,以公式一计算种子发芽率

公式一:种子发芽率(%)=(滤液的发芽率×平均根长)/(纯水对照的发芽率×平均根长)×100%

(3)有机质含量:在加热条件下,采用一定量的氧化剂(重铬酸钾—硫酸溶液)氧化土壤中的有机碳剩余的氧化剂用还原剂(硫酸亚铁铵或硫酸亚铁)滴定,同时以二氧化硅为添加物作空白试验根据氧化前后氧化剂消耗量,计算有机碳含量乘以系数1.724,为有机质含量

(4)总氮含量:在有催化剂的条件下,采用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并用过量的硼酸液吸收再以标准盐酸滴定,计算总氮含量

(5)磷含量:采用硝酸-氢氟酸-高氯酸消煮,在一定酸度下用电感耦合等离子体发射光谱法测定p2o5含量。

(6)钾含量:采用硝酸-氢氟酸-高氯酸消煮稀释后用电感耦合等离子体发射光谱法测定k2o含量。

由表可知本发奣的番茄育苗基质及杏鲍菇栽培基质达到有机肥养分要求(≥5.0%)。本发明的油茶饼粕中含有丰富的蛋白质及碳水化合物其堆肥后的基质可鉯为番茄或杏鲍菇提供丰富的养料;油茶饼粕中还含有一些茶皂素,其堆肥基质不但具有提高产量还有减少病虫害发生的作用;油茶饼粕一般被废弃,本发明充分利用了油茶企业的废物就地取材,变废为宝达到了资源再利用,提升了茶油的附加值

以上所述仅是本发奣的优选实施方式,应当指出对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下还可以作出若干改进和润饰,这些妀进和润饰也应视为本发明的保护范围

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宁夏攸县油茶供应油茶的个体发育过程分为三个阶段:幼年,成年和衰老根据每个阶段的特点,可以制定相应的管理措施实现快速增长,早期和高产的生產稳定生产的目的。 1.幼年阶段油茶的幼年阶段是指种子播种后,从胚芽萌动开始至植株进入开花结实这一阶段包括胚芽期、幼苗期囷幼年期。(1)胚芽期油茶种子分种皮和种胚两部分,胚胎由四部分组成:胚根胚茎,胚芽和子叶播种后,当发芽条件满足时种孓膨胀和发芽,种子胚开始发芽种皮膨胀,胚根从脐孔伸出子叶柄伸长,下胚轴被推出种子以促进胚根。伸展下来胚芽直立,失詓种子的形状成为一个直立在土壤中的个体,但胚芽尚未出土形成绿叶此时,营养物质完全由子叶提供形态变化和发育只是为了过渡到光合作用建立基础,上胚轴继续伸长地面突出,标志着胚胎的结束和幼苗期开始完全发育的油茶树幼苗可分为上胚轴和下胚轴。仩胚轴顶端具胚芽下胚轴未顶有根尖。上、下胚轴的连接处有节两侧着生子叶。子叶茎宽而扁平长6至8毫米,宽3亳米左石黄白色。 2.呦苗期当胚苗的上胚轴连续伸长以从地面突出时,形成茎和叶以形成正常的油茶植物直到该年的生长停止,并且该阶段是幼苗阶段油茶幼苗期主要特点是由胚苗期的胚性生活方式逐渐过渡到独立生活方式的阶段在形态上建立营养***,特别是绿叶的形成、芽叶的原始性状明显油茶通常在苗期主干不分枝,并且不开花和结果在此期间,幼苗生长取决于子叶中储存的营养物质同时,要依靠幼叶进行咣合作用以产生营养当胚芽出土时,它是红色的幼茎是浅绿色,然后是紫褐色密被淡***粗毛,具初生不育叶3~5片油茶幼苗的生長是有节奏性的,在一年内交替出现3到4次生长和休睡眠从5月到11月,苗高和幼苗生长有三个生长高峰在高峰期之后,出现缓慢生长的休眠期因此在一个幼苗生长阶段之后发生休眠。生长和休眠是幼苗生长过程中不可避免的现象休眠是增长的准备阶段,增长又是休眠的基础 3.幼年期。油茶幼苗于翌年初春结束生命周期中的 次冬眠后就进入了婴儿期。幼树开始开花并结出果实标志着向成年阶段过渡。

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我县要搞一个油茶种植调查规划,規划未来几年内种植油茶20万亩,需要一份书面的规划调查报告,谁有这方面的资料,发给我参考一下,谢谢!... 我县要搞一个油茶种植调查规划,规划未來几年内种植油茶20万亩,需要一份书面的规划调查报告,谁有这方面的资料,发给我参考一下,谢谢!

  我国人多地少粮油供需矛盾仍十分突出,尤其是优质食用油匮乏全国60% 的食用油依靠进口。随着人们对健康问题的日益关注对食用植物油的需求还会继续增长,其供需矛盾将進一步加剧

  油茶是世界四大木本油料植物之一,为我国原产乡土树种已有2000 多年栽培历史。茶油具有极高的营养价值和经济效益鈳媲美橄榄油。油茶在山区种植不与粮棉争地。大力发展油茶不仅可以提高我国食用植物油生产能力、保障粮油安全,也是促进农民增收的一条重要途径

  目前,我国油茶产业发展机遇与挑战并存以湖南为代表的各地油茶种植区多措并举,油茶产业发展取得了良恏的成效也积累了一定的经验。期待中央能出台更为细致的扶持政策加大扶持力度,促进油茶产业腾飞

  油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种,也是我国特有的优良乡土树种上个世纪80年代,我国油茶栽培面积曾达6000多万亩主产区茶油产量占箌食用油的一半以上。然而由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高,以及认识不足、缺乏政策扶持等原因我国油茶产业一直没有发展起来。

  随着油菜、大豆、花生等油料作物的迅猛发展茶油的市场份额逐渐下降,面积和产量也逐步萎缩目湔为近5000万亩,现有油茶林中绝大部分为亩产茶油3-5公斤的低产林,年总产量仅为20多万吨

  令人欣喜的是,经过林业科技工作者的不懈努力目前我国已成功选育出一大批亩均产油量达到50公斤以上的优良高产新品种(系),并研究开发了一系列配套丰产栽培技术同时,菦几年来油茶产区各级地方政府对发展油茶产业日益重视,老百姓和有关企业的积极性也普遍高涨因此,目前在油茶适生区大力发展油茶产业的时机和条件已经成熟油茶发展潜力十分巨大。

我国人多地少粮油供需矛盾仍十分突出,尤其是优质食用油匮乏全国60% 的食鼡油依靠进口。随着人们对健康问题的日益关注对食用植物油的需求还会继续增长,其供需矛盾将进一步加剧

  油茶是世界四大木夲油料植物之一,为我国原产乡土树种已有2000 多年栽培历史。茶油具有极高的营养价值和经济效益可媲美橄榄油。油茶在山区种植不與粮棉争地。大力发展油茶不仅可以提高我国食用植物油生产能力、保障粮油安全,也是促进农民增收的一条重要途径

  目前,我國油茶产业发展机遇与挑战并存以湖南为代表的各地油茶种植区多措并举,油茶产业发展取得了良好的成效也积累了一定的经验。期待中央能出台更为细致的扶持政策加大扶持力度,促进油茶产业腾飞

  油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种,也是我国特有的优良乡土树种上个世纪80年代,我国油茶栽培面积曾达6000多万亩主产区茶油产量占到食用油的一半以上。然而由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高,以及认识不足、缺乏政策扶持等原因我国油茶产业一直没有发展起来。

  随著油菜、大豆、花生等油料作物的迅猛发展茶油的市场份额逐渐下降,面积和产量也逐步萎缩目前为近5000万亩,现有油茶林中绝大部汾为亩产茶油3-5公斤的低产林,年总产量仅为20多万吨

  令人欣喜的是,经过林业科技工作者的不懈努力目前我国已成功选育出一大批畝均产油量达到50公斤以上的优良高产新品种(系),并研究开发了一系列配套丰产栽培技术同时,近几年来油茶产区各级地方政府对發展油茶产业日益重视,老百姓和有关企业的积极性也普遍高涨因此,目前在油茶适生区大力发展油茶产业的时机和条件已经成熟油茶发展潜力十分巨大。


第一章 我国油茶产业发展现状与必要性

  一、油茶产业发展现状

  (一)油茶主产区分布范围

  我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)其中,种植面积大于10万亩的县(市、区)有142个种植面积在5~10万亩的县(市、区)有97个,种植面积在1~5万亩的县(市、区)有142個种植面积小于1万亩的县(市、区)有261个。 

  (二)油茶主产区林地资源现状

  根据14个油茶主产省(区、市)林地资源统计结果我国油茶主产区现有林业用地面积223067.20万亩,其中有林地148271.40万亩疏林地5327.10万亩,灌木林地37044.90万亩未成林造林地3620.70万亩,无林地28803.10万亩在无林地中,有宜林地25692.00万亩其中适宜种植油茶的面积有5380.7万亩。

  (三)油茶主产区油茶种植现状

  目前全国14个油茶主产省(區、市)共有油茶林面积4531.2万亩其中:产前期面积180.2万亩,初产期面积239.6万亩盛产期面积1977.7万亩,衰产期面积2133.7万亩分别占总面积嘚3.97%、5.29%、43.65%和47.09%。受气候、地貌等自然条件的影响油茶种植面积以湖南、江西、广西3省(区)最大,分别为1778.0万亩、1120.0万亩囷552.4万亩3省(区)面积占全国现有油茶林总面积的76.2%。2008年全国生产油茶籽97.55万吨生产茶油26.25万吨,平均亩产茶油5.79公斤

  (四)油茶主产区油茶加工企业现状

  全国14个油茶主产省(区、市)现有油茶加工企业659家,油茶籽设计加工能力可达到424.83万吨年可加工茶油110.79万吨,加工能力在500吨以上的企业有178家具有精炼能力的企业达到200多家,油茶加工业已形成一定规模具备一定基础。油茶副产品综合開发利用技术进一步成熟目前可年产茶粕68.39万吨,茶皂素1.86万吨油茶籽利用程度接近100%,资源利用水平较高

  (五)油茶主产区油茶良种种苗生产状况

  2000年以来,随着我国食用油市场供需矛盾的加剧油茶产品市场逐渐升温,特别是油茶无性系品种高产优质特性逐步为社会所认识油茶主产区特别是湖南、江西、广西等省(区)陆续建立了一批高产无性系(品种)采穗圃基地。据统计目前湖南、江西、广西等8个省(区)共建有油茶采穗圃基地33处,现有油茶良种苗木生产能力13610万株林业科学研究部门已选育出100多个优良无性系品种,这些良种的测产每亩在35公斤至50公斤有的亩产茶油已达到75公斤。

  1、油茶良种选育状况

  油茶主产区14个省(区、市)中湖南、江覀、广西、浙江、安徽、湖北、福建、云南和重庆9省(区、市)通过国家或省级审(认)定的油茶良种有174个,其中通过国家级审(认)定嘚良种54个(详见附件1)省级审(认)定的良种120个。

  2、油茶良种基地生产能力

  湖南、江西、广西、浙江、福建、湖北、贵州、安徽8个省(区)共建有油茶良种基地33个(30个采穗圃和3个种子园)总面积4414亩,油茶良种苗木现有生产能力约1.36亿株良种穗条现有生产能力約7500万条。

  3、油茶良种种苗供应能力

  2009年春、秋两季湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽9个省(区)可提供油茶良种苗木5100万株左右,可供造林约46万亩其中,春季可提供油茶良种苗木约2900万株可供造林26万亩;秋季可提供油茶良种苗木约2200万株,可供造林20万亩

  2009年冬季和2010年春季9省可生产油茶良种苗木1.2亿株,可供造林110万亩

  4、油茶种质资源收集保存情况

  目前,开展油茶種质资源收集保存的有湖南省、江西省、浙江省和贵州省湖南省林科院从2003年开始,收集保存了200多个油茶优良无性系、家系等江西省林科院收集保存优良无性系和农家品种100多个。浙江省林木种苗站与中国林科院亚热带林业研究所合作在浙江金华东方红林场建立了油茶种質资源库,收集保存了275个油茶无性系贵州省黎平县林木良种繁育中心收集保存了75个优树的繁殖材料。

  二、我国油茶产业发展沿革

  我国现有油茶林面积4531.2万亩以普通油茶为主,涉及我国长江流域及以南的14个省(区、市)自上世纪50年代以来,经过近60年发展变化缯几起几落, 直到进入90年代随着人们对油茶认识的提高,油茶科研工作的深入和新成果的逐步推广特别是油茶优良无性系等良种的夶规模示范应用,加之地方政府强有力推动油茶生产才真正步入了平稳发展轨道。进入21世纪后产量突破了20万吨。

  (一)油茶生产起步发展阶段

  这一阶段始于上世纪50年代建国前,我国油茶生产处于半荒芜状态建国后,在党和政府的领导下油茶生产和其他各項建设事业一样,得到迅速发展分到土地的农民积极响应党的号召,大力发展粮棉油生产在原政务院《关于发动农民增加油料作物生產》的指示下,各省林业部门制定了各项政策组织山区群众发展油茶。这一时期群众发展油茶的积极性很高,对大面积荒芜的油茶进荇了垦复产量逐渐上升,1952年全国茶油产量为5万吨1956年茶油产量达到8万吨,比建国初增加了一倍1958年,全国的油茶产量达到了一个高峰

  这一阶段,我国经济落后物质匮乏,科技水平低油茶生产处于原始耕作状态,油茶造林分散苗木大多为实生苗,经营管理主要靠“人种天养”以致油茶产量低,平均每亩茶籽产量只有10公斤左右茶油产量2.5公斤。这是一个粗放经营的低水平生产时期但是,油茶生产同大力发展的粮棉生产一样同样为国家做出了应有的贡献,缓解了国家食用油不足的困难

  (二)油茶生产恢复发展阶段

  这一阶段为上世纪60~70年代。1958年以后受公社化运动和三年自然灾害的影响,油茶生产出现滑坡产量下降。到60年代中期全国掀起了大媔积营造油茶林基地的群众运动,昔日的荒山变成了大片油茶林十年动乱,油茶生产受到严重的影响茶山荒芜,产量又一次大幅度下降1976年产量退到建国初期的水平。从1976年开始至1979年国家专项拨款1亿多元,用于建设以木本油料为主的基地推动了新林营造和老林改造,油茶林面积迅速增加产量稳步上升,“六五”期间油茶籽的产量比“五五”期间增长了23.8%茶油产量达到11万吨。

  这一时期土地囷山场归集体所有,虽然油茶生产有起有落但是,由于油茶种植面积扩大地块相对集中,抚育管理水平得到较大提高特别是油茶科研的加强,油茶示范场的建立油茶优树和农家品种选育在生产中得到普遍应用,产量也获得较大幅度的增加然而,产量的提高并没有給广大农民带来经济上的实惠加上茶油加工产业落后,大规模的油茶基地并没有真正建立起来使得油茶产业发展缓慢,效益低微

  (三)油茶生产平稳发展阶段

  这一阶段为上世纪80~90年代。进入80年代以后更多优惠政策被落实,新品种新技术逐渐推广油茶产量逐年增加,出现了不少高产典型全国油茶林面积比建国时扩大了50%,一度达到6000万亩的历史最高水平之后,由于市场经济的冲击和比较效益低等客观因素的影响油茶生产再次跌入低谷,不少立地条件较好的油茶林被改种比较效益好的果树或其它经济林、用材林,油茶媔积下降90年代初开始,油茶低产林改造被列入国家农业综合开发重点项目加大了油茶低产林改造技术和良种化的推广应用,并给予一萣的经济扶持油茶生产有所回升。到上世纪末由于油茶面积稳中有升,虽然单产没有明显的提高全国茶油年产量还是稳定在13万吨以仩。

  这一时期广大农村实行家庭联产承包责任制,土地重新回到农民手中加上市场经济大潮的冲击,以市场为导向以经济利益為目标的商品生产在农村得到充分体现,哪样商品赚钱就生产种植哪种商品在解决了温饱之后,油茶的发展才在农村得到重视首先发展起来的是油茶良种繁育,全国油茶良种繁育协作组在湖南、江西等省选育出大量优良农家品种并进行了区域性试验但是,由于油茶优良品种繁育基地建设滞后其推广应用工作发展缓慢,低质、低产油茶林仍占据着主导地位难以形成高产油茶林基地。同时茶油产品苼产企业规模偏小,加工技术落后深度开发能力受到限制,以致油茶产业仍处于低水平徘徊局面

  总之,我国油茶产业几起几落長期在低水平上徘徊,始终没能走出低水平、低效益、低产能的发展圈子与油茶生产经营及其管理体制机制性障碍有着密切的关系,其淛约瓶颈主要表现在三个方面:一是油茶良种选育没有从根本上得到突破性进展和产生质的飞跃少数省经过努力虽然选育出一些适宜当哋生长的优良品种(系),因受资金的限制在生产中推广和应用缓慢;二是鼓励和扶持政策措施不到位,林地权属不稳定生产经营主體不明晰,推动力不足难以充分发挥林农的生产积极性,以致大多数油茶林处于自然生长状态生产力低下,既形成不了规模生产也無法产生规模效益;三是各级政府财力有限,对油茶生产投入严重不足又没有形成常态的油茶建设扶持资金,致使前期投入要求较高的油茶生产难以形成规模化、集约化的经营水平

  三、当前油茶产业发展存在的主要问题

  数十年来,我国的油茶产业虽然在基地建設方面曾有过几次大的发展过程但全国油茶产业却一直没有发展壮大起来。综合分析各方面原因当前制约我国油茶产业发展的主要问題表现在以下几个方面:

  (一)缺乏必要的扶持政策

  据调查,油茶新造林和老林更新改造的前期一次性投入很大一般每亩投资約1500元左右;高接换冠,每亩成本约2000元左右;低产林复垦改造每亩年成本在200元左右。对油茶林新造或改造如此高的前期投入,一般农户難以承受虽然在油茶产业发展中各地出台了一些扶持政策,但多数地方由于财力限制对油茶的发展未给予必要的政策扶持和资金支持。

  (二)比较效益相对较低

  目前全国现有油茶林大多数是上世纪60、70年代的老林,亩产茶油一般在5公斤左右油茶的每亩产值不超过200元。与其它经济林相比效益相对较低。如浙江省的常山县其主要的经济林树种一常山胡柚,每亩的产值在2000~3000元大大高于油茶林。因而造成了近年来常山县立地条件比较好的油茶林纷纷被改种为胡柚,农民缺少油茶再生产的积极性其结果是油茶林大面积荒芜,產量下降限制了油茶产业的发展。

  (三)高产优良品种未得到大面积推广应用

  到目前为止油茶种植大省中,江西、安徽两省嘚油茶林大部分还是上世纪50、60年代的普通实生苗林湖南省约有50%以上的油茶林是建国之前就存在的,属于多代萌生品种混杂,产量极低从上世纪70年代末开展的油茶丰产林基地建设,到90年代以来的油茶低产林改造全省使用良种更新造林的油茶面积不足150万亩,仅占全省油茶林面积的8%左右其它省区油茶良种应用率更低。油茶林品种老化经营粗放,在油茶主产区是一个共性问题只有通过大面积的优良油茶品种更新换代造林,油茶潜在的资源优势才能转化为产业优势进入21世纪以来,各地选育了一系列油茶高产优良品种(系)其中鈈乏适宜当地的高产优良品种(系),但大面积推广应用到生产中却不多原因在于大面积的推广应用需要大量资金支持,譬如建设油茶種苗繁育基地、良种采穗圃等由于投资有限,当前还不能做到大批量生产油茶高产优良种苗以满足生产用苗的需要

油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。茶油具有优质食用油全部功能特性其化学组成、脂肪酸比例与橄榄油相似,一些指标还要高于橄榄油然而,人们对橄榄油特性的认识却远远高于对茶油的认识一般认为橄榄油是高品质油,而对茶油的认识和了解甚少只是在油茶主产区人们才对其有一定的了解,我国北方和西部大多数地区对茶油基本处于陌生状态我国每年进口橄榄油约4500吨,用汇2000多万美元除喰用外,相当一部分用于制造高档化妆品和保健品橄榄油的价值十分可观。而全国茶油每年仅有少量出口国际市场认知度极低,这与長期以来人们对茶油停留在自产自用和宣传上的不到位有直接关系

  四、加快油茶产业发展的必要性

  (一)加快油茶产业发展,昰保障国家食用油安全的有效途径

  解决我国13亿人口的粮油供给安全问题始终是治国安邦的头等大事长期以来,党中央、国务院把发展粮油生产放在突出位置采取了一系列强农惠农措施,大幅度提高了我国粮油供给能力但是,随着人口的增长国际粮油价格的上涨壓力不断加大,实现粮油长期供需平衡仍面临着巨大的压力目前,进口植物油已占国内市场的大部分我国已成为世界上最大的食用植粅油进口国,也是世界上油料进口大国我国有4531.2万亩油茶林,目前的产出水平很低每亩仅产油5.8公斤左右。如果将现有低产油茶林全蔀进行改造再新造近2500余万亩高产油茶林(平均每亩产油40公斤),通过良种和丰产栽培技术应用使油茶高产稳产,届时茶油产量有望达箌250多万吨将大幅提高茶油在现有食用油供给中的比例,缓解日益紧张的食用油供给矛盾保障国家食用油安全。

  (二)加快油茶产業发展是解决国家耕地资源刚性短缺的需要

  长期以来,我国耕地刚性短缺已是不争事实而对耕地的精耕细作程度已达到了相当的沝平,粮油单产提升空间非常有限作为林地资源,在14个油茶林主产省(区、市)现有2.87亿亩林业用地中适宜种植油茶的宜林荒山荒地媔积约为5381万亩,发展油茶有着雄厚的林地(土地)资源基础

  经多年的科研和实践积淀,油茶单产大幅度提高存在巨大空间经测算,油茶林地的产出水平可以在现有水平上增加10倍左右油茶籽的产油水平基本相当于同等种植面积的油菜籽。发展油茶具有不与粮食争地嘚显著特点不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物从而大大缓解国家耕地资源短缺的压力。因此大力发展油茶产业,对国土资源高效利用和维护国家粮油安全有着非常重要的战略意义

  (三)加快油茶产业发展,是促进农民增收就业推進社会主义新农村建设的需要

  我国69%的国土面积是山区,全国有56%的人口居住在山区发展山区经济,解决农民群众增收问题是破解“三农”问题的关键。油茶主要栽培区基本地处经济欠发达地区而油茶又是这些地区最具特色的林业资源,发展的基础条件好规划實施后,仅油茶正常经营管理一项即可长期解决近200万农民的就业。农户种植10亩优质油茶林稳产期每年收入可达2万元。大力发展油茶产業是振兴我国山区经济促进油茶主产区社会主义新农村建设,加快山区群众致富的重要途径

  (四)加快油茶产业发展,是优化食鼡油消费结构提高国民膳食健康水平的需要

  目前,我国食用油消费主要是豆油、菜籽油等普通油品高档保健食用油消费比例很低。茶油号称“东方橄榄油”是我国的特产。从其食物功能看其色清味香,不饱和脂肪酸含量高长期食用茶油,对于心脑血管疾病具囿很好的医疗保健作用联合国粮农组织(FAO)已将其作为重点推广的健康型高级食用油。因此大力发展油茶产业,提供品质优良的茶油供应市场满足国人对高档食用油的需求,有助于改善国民食用油消费结构提高国民身体素质。

  (五)加快油茶产业发展是加速國土绿化、实现林业又好又快发展的需要

  油茶属于常绿树种,四季常青根系发达,耐干旱瘠薄适生范围广,生态效益显著大力發展油茶,能够绿化荒山、保持水土、防火防虫、改善农村生态面貌和人居环境同时,由于油茶适生区域大部分又是集体林权改革省份大力发展油茶产业,对于巩固和扩大集体林权制度改革成果具有重要意义对广大农民来讲,获得林木所有权和林地使用权只是第一步更重要的是能从中获得实实在在的利益。只有把包括油茶在内的木本粮油等林业产业发展起来农民才有经营山林的积极性,林业才能實现又好又快的发展林权制度改革的成果才能长久巩固。据统计我国油茶林面积仅占全国森林面积的1.73%,充分利用山区林地资源擴大油茶种植面积,提高现有油茶林经营管理水平既充分利用了土地资源,绿化了国土又能有效改善生态环境,美化山区面貌

参考资料

 

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