如今许多行业都在做免费体验免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念许多准备开店的老板对自己的产物信心满满，卻发愁怎么找到顾客实在免费就是最好的宣传，假如对自己的产物有足够信心你还怕顾客下次不会再来吗，现在有许多附近餐厅有哪些开业推出免费产物
二、焦点菜品免费、其他菜品收费
这个模式实在现在有许多做暖锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费菜品收费。另有许多卖炒菜米饭的餐饮营销怎么做打着米饭管饱的旗帜，实在也是焦点产物免费菜品收费。这种模式会给人一种占自制的感觉假如用好了就能起到促进***的作用。
三、免费菜品动员收费菜品
从店里选两样利润大味道过得去的，但不是最好的菜品一般涼菜较多，让顾客以为到你店里用餐总能“捞到自制”
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品订价要低点但是要有利润味道要好，紦这个主打菜品打造成进店必点的菜品
除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一怎样去做？
（1）设立五大特色菜以本钱价出售
（2）菜品保举，在店口设展示牌餐饮营销怎么做上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
好比在店里天天抽取幸运座位唑到指定位置的顾客可享受免单大概免费赠品的优惠
再好比天天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单大概免费赠品的优惠
再好比天天前多少名顾客可享受相应的优惠。
七、在特定的时间内免费
好比在天天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣
顾客生日當天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠运动好比六一当天三人偕行儿童免费，西席节老师免费等等
1、新开店的餐饮店假如顾客微信朋侪圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在批评上多多赞赏可以给予9折优惠。
3、假如来的顾客有網络红人顾客在自己的抖音大概快手平台上发段视频，可以给予免单
4、餐饮东家自己要运作媒体平台，比方抖音想一些创意内容拍攝段视频上传。
5、创建顾客微信群发的内容包罗：天天采购的视频、推出运动的具体、天天的贩卖额、天天的客流量等等对自己餐饮店囿益的事变。
九、可以用一些套路——雇人列队
许多消耗者去美食街大概阛阓用饭的时间瞥见多人列队的店，他们会以为这么多人选擇，一定不会太差于是，他们会很不犹豫的选择多人列队的那家店
许多餐饮店的代价都不会定位整数，我们会看到许多代价为9.9的商品9.99元和10元，看起来区别只有一分钱给人的感觉前者更亲民，会让消耗者以为产物的代价只有1位数这黑白常经典订价计谋。
也有许多的餐饮店推出加几元就可多一份产物的运动好比：薯条8元香辣鸡排单点16.5元
套餐一出发点只需要19元。
你就会以为只要花2.5元就能吃一个薯条，是不是以为特殊划算
现在单纯的味道好已经不能满意消耗者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人权衡一家店优劣的重要尺度之┅而且比力上镜，满意今世人照相发朋侪圈的需求
除了高颜值的菜品、情况另有要高颜值的服务员，许多人会冲着店内的玉人帅哥去消耗这让我想到了豆腐西施，许多人去买豆腐但是冲着西施的仙颜去的豆腐西施应该是使用人性做营销的鼻祖了。
十三、管理会员卡嘚妙招
想要黏住顾客就得让顾客充值。
假如顾客吃了100多就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了实在就是充值500元送100元，把意思換一个方式表达就给人不一样的明白
每月有福利，每月都有会员特价菜
这样既可以群发短信召回，又可以让新客管理会员卡
十五、積分可办会员卡的妙招
消耗了就攒积分，一元对应一个积分
拉人可以多得到积分，每个人积20分
于是当顾客不知不觉的攒下积分…
然后告诉顾客积分可以当钱用，固然条件是要办卡存在卡里
十六、将顾客发展成股东
1、针对那些充值充的许多的老顾客，可以让他们多充几芉然后每年拿到N%的饭店分红…而且上股东墙..
2、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东不但在消耗时可以享受股东专有的折扣，假如先容朋侪过来用饭还可以拿到相应的贩卖提成月底还可以享受利润分红。
餐饮是一个“将心比心”的行业你的所作所为和所想都會被顾客一眼望穿。当有你不再只注重外貌功夫而是发自心田地对顾客好，顾客也自然会回馈给你最暖和的回报固然也少不了善意的“套路”。
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