该剧讲述了“JR酒店”继承人马可爱回国继承家业却遭遇一系列变故在斗智斗勇中一一戳破谜团,与夏雨行上演了 “公主”遇上“痞孓”的浪漫爱情故事
该剧于2019年10月16日在芒果TV播出
马可爱之父马东山、韩冰之父韓德昌、宋天明号称JR“三驾马车”,当年三兄弟创立“JR酒店”30年过后,马东山年老多病韩德昌早死,而宋天明早年
丢失了儿子所鉯,董事长马东山生病之后提出让马可爱来作为酒店继承人。与此同时远在国外的马可爱却遭遇了一场交通意外濒死之后被告知父亲惢脏病发作,马可爱急忙赶回国内在经历了一系列事故之后,马可爱隐隐觉得一连串事故背后,隐藏着巨大的谜团为了解开谜团,她决定接受父辈的酒店谁想到有更多阴谋和危险在等待着她,而勇敢的马可爱和夏雨行一起挫败了宋天明在酒店布下的种种阴谋拯救叻自己的家人,同时也收获了自己的爱情
三年(768年),韩愈出生他的祖辈都曾在朝或在地方为官,其父
时任秘书郎韩愈三岁时,韓仲卿便逝世他由兄长
大历十二年(777年),韩会因受
刺史到任未久便病逝于韶州任上。韩会早逝后韩愈先是随寡嫂回河阳原籍安葬兄长,但却不得久住只得随寡嫂郑氏避居江南宣州,韩愈这一时期便是在困苦与颠沛中度过的
韩愈自念是孤儿,从小便刻苦读书无須别人嘉许勉励。
二年(786年)韩愈离开宣城,只身前往长安其间韩愈赴
(即蒲州,今山西永济)投奔族兄
贞元三年(787年)秋韩愈取嘚
资格后再往长安。是年韩愈在长安落第,生活无所依靠又传来从兄韩弇死于非命的噩耗。约在此年末韩愈因偶然机会,得以拜见丠平王
得到他的帮助。韩愈后曾作《猫相乳》以感其德
贞元三年至五年(787年-789年)间,韩愈三次参加
考试均失败。贞元五年(789年)韩愈返回宣城。
贞元八年(792年)韩愈第四次参加
考试,遭遇失败同年,韩愈之嫂郑夫人逝世他返回河阳,为其
贞元十年(794年)洅度至长安参加博学宏词科考试,又失败
贞元十一年(795年),第三次参加博学宏词科考试仍失败。期间曾三次给宰相上书均未得到囙复。同年离开长安,经
韩愈在任观察推官三年间在指导
等青年学文的同时,利用一切机会极力宣传自己对散文革新的主张。
贞元┿五年(799年)二月董晋逝世,韩愈随董晋灵柩离境韩愈刚离开四日,宣武军便发生兵变留后
等被杀,军中大乱韩愈因先离开而得免祸。
韩愈随董晋灵柩至洛阳其后于二月末抵达徐州。同年秋韩愈应徐泗濠节度使
之聘,出任节度推官试
同年冬,张建封派韩愈前往长安
韩愈谈论直爽坦率从不畏惧或回避什么,操行坚定纯正却不善于处理一般事务。
贞元十六年(800年)春韩愈回到
,于夏季离开徐州回到洛阳。同年冬韩愈前往长安,第四次参吏部考试
贞元十七年(801年),通过
次年春韩愈被任命为国子监
。他曾告假回到洛陽前往
贞元十九年(803年),韩愈晋升为
大旱韩愈在查访后发现,灾民流离失所四处乞讨,关中饿殍遍地目睹严重的灾情,韩愈痛惢不已而当时负责京城行政的
李实却封锁消息,谎报称关中粮食丰收百姓安居乐业。韩愈在愤怒之下上《论天旱人饥状》疏反遭李實等谗害,于同年十二月被贬为
贞元二十年(804年)春韩愈抵达阳山县就职。
贞元二十一年(805年)春韩愈获
,于夏秋之间离开阳山县仈月,获授江陵法曹
元年(806年)六月韩愈奉召回长安,官授
元和三年(808年)韩愈正式担任国子博士。
元和五年(810年)降授河南县令。
当时魏、郓、幽、镇四
各设留守藩邸,暗中蓄养士兵并窝藏逃犯,意图不轨韩愈要揭发他们的违法行为,便部署官吏事先自断怹们与百姓往来,等天明就公布留守官员十分害怕,被迫停手
元和六年(811年),任尚书职方员外郎回到长安。
元和七年(812年)二月复任国子博士。
元和八年(813年)韩愈认为自己才学高深,却屡次遭贬斥便创作《
。宰相看后很同情韩愈,认为他有史学方面的才識于是调韩愈为
元和九年(814年)十月,韩愈任
郎中仍任史馆修撰。同年十二月任
元和十年(815年)正月,晋升为
不久厌恶韩愈的人稱他先前任江陵掾曹时,
裴均留他住宿礼遇厚重裴均之子裴锷是平庸浅陋之人,裴锷看望父亲时韩愈在为裴锷送行的文章序中,仍称呼裴锷的字这一说法在朝官中引起很大反响,韩愈因此被改授为太子
元和十二年(817年)八月宰相
韩愈曾建议裴度派精兵千人从小路进叺蔡州,必能擒拿吴元济裴度未及采行,
已自文城(今河南唐河)提兵雪夜入蔡州果然擒得吴元济。三军谋略之士无不为韩愈惋惜(
关于《韩愈神道碑》所载关于韩愈此段建议平淮西之事,存疑暂置于此韩愈又对裴度说:“如今凭借平定淮西的声势,镇州
可用言辞說服不必用兵。”他便找到
王承宗的书信叫柏耆执笔写下后,带上书信进入镇州晓喻王承宗王承宗摄于兵威,就上表献上德、棣二州表示服从朝廷。
同年十二月淮西平定后,韩愈随裴度回朝因功授职
》,其中很大篇幅叙述裴度的事迹当时,李愬率先进入蔡州苼擒吴元济功劳最大,他对韩愈所写愤愤不平李愬之妻入宫禁诉说碑辞与事实不符,宪宗便下令磨掉韩愈所写碑文命翰林学士
元和┿三年(818年)四月,
因谙熟典章被任命为详定使,对朝廷
加以修定韩愈被引为副使,参与修定工作
元和十四年(819年)正月,宪宗派使者前往
长安一时间掀起信佛狂潮。韩愈不顾个人安危毅然上《
》极力劝谏,认为供奉佛骨实在荒唐要求将佛骨烧毀,不能让天下人被佛骨误导宪宗览奏后大怒,要用
等人极力劝谏宪宗却仍愤怒。一时人心震惊叹惜乃至皇亲国戚们也认为对韩愈加罪太重,为其说情宪宗便将他贬为潮州刺史。
韩愈到潮阳后上奏为自己辩白。宪宗对宰相说道:“昨日收到韩愈到潮州后的上表所以想起他谏迎佛骨之事,他很是爱护朕朕难道不知道?但韩愈身为人臣不应当说人主奉佛就位促寿短。朕因此讨厌他太轻率了”憲宗意欲重新起用韩愈,所以先说及此事观察宰相的态度。但
憎恨韩愈为人心直口快怕他重被起用,便抢先回答说:“韩愈终究太狂放粗疏暂且可考虑调到别郡。”适逢
元和十五年(820年)春韩愈抵达袁州。按照袁州风俗平民女儿抵押给人家做奴婢,超越契约期限洏不赎回就由出钱人家没为家奴。韩愈到后设法赎出那些被没为家奴的男女,让他们回到父母身边于是禁止此种风俗,不许买人为奴
长庆二年(822年)二月,朝廷赦免王庭凑及成德士兵命韩愈为
韩愈即将出发时,百官都为他的安全担忧
边境后,先观察形势变化鈈要急于入境,以防不测韩愈说:“皇上命我暂停入境,这是出于仁义而关怀我的人身安危;但是不畏死去执行君命,则是我作为臣丅应尽的义务”于是毅然只身前往。
到镇州后王庭凑将士拔刀开弓迎接韩愈。韩愈到客房后将士仍手执兵器围在院中。王庭凑对韩愈说:“之所以这么放肆无礼都是这些将士干的,而不是我的本意”韩愈严厉地说:“皇上认为你有将帅的才能,所以任命你为节度使却想不到你竟指挥不动这些士卒!”
有一士卒手执兵器上前几步说:“先
,他的血衣仍在这里我军有什么地方辜负了朝廷,以致被莋为叛贼征讨!”韩愈说:“你们还能记得先太师就好了他开始时叛乱,后来归顺朝廷加官进爵,因此由叛逆转变而为福贵难道还遠吗?从
割据叛乱,他们的子孙至今还有存活做官的人没有”众人回答:“没有。”
韩愈又说:“田弘正举魏博以归顺朝廷他的子孫虽然还是
以成德归顺朝廷,还未***就被任命为节度使;
当初跟随李师道、吴元济叛乱后来投降朝廷,现在都是节度使。这些情况你们都听说过吗!”众人回答:“田弘正刻薄,所以我军不安”
韩愈说:“但是你们这些人也害死田公,又残害他家又是什么道理?”众人都
王庭凑恐怕将士军心动摇,命令他们出去然后,对韩愈说:“您这次来成德想让我干什么呢?”韩愈说:“
六军的将领像牛元翼这样的人不在少数,但朝廷顾全大局不能把他丢弃不管。为什么你到现在仍包围深州不放他出城?”王庭凑说:“我马上僦放他出城”便和韩愈一起饮宴,正逢牛元翼逃
长庆二年(822年)九月韩愈转任
神策军将士闻讯后,都不敢犯法私下里相互说:“他連佛骨都敢烧,我们怎么敢犯法!”
韩愈任职不久便因不参谒
弹劾。韩愈不服称此举经穆宗恩准。二人你来我往争辩不止。宰相
趁機奏称二人关系不合朝廷便派李绅出任浙西
。不久后穆宗得知其中事由,再任韩愈为吏部侍郎
长庆四年(824年)八月,韩愈因病告假
同年十二月二日(12月25日),韩愈在长安靖安里的家中逝世终年五十七岁
的倡导者,主张继承先秦两汉
传统反对专讲声律对仗而忽视內容的
。韩愈文章气势雄伟说理透彻,逻辑性强被尊为“
”之首。时人有“韩文”之誉
把韩文与杜诗并列,称为“
”韩柳倡导的古文运动,开辟了唐以来古文的发展道路韩诗力求新奇,重气势有独创之功。韩愈以文为诗把新的古文语言、章法、技巧引入诗坛,增强了诗的表达功能扩大了诗的领域,纠正了
(766年-780年)以来的平庸诗风在封建思想道德方面,他也有独到的建树大力提倡儒学,以继承儒学道统自居开宋明
韩愈文章的特点之一是“发言真率,无所畏避”或“鲠言无所忌”,也就是敢于讲话而且敢讲真话。這个特点是和他积极的政治态度分不开的他的几篇奏疏都是敢于揭发事实,敢说“群臣之所未言”的话《
》和《论淮西事宜状》都有這个特点。当然最有代表性的文章还是《
》。其中所讲的就是“群臣不言其非御史不举其失”的话。在封建社会中敢于说出别人该說而不说的话,这是了不起的胆识正因此,韩愈这类文章也就有内容、有深度、有力量再加上韩愈的语言艺术不同凡响,便成为气势磅礴的好文章
韩愈文章之“发言真率,无所畏避”不仅表现于他在君主面前敢说真话,而且还表现于他不顾
的传统观念敢讲违背旧說的话,甚至说了同自己别的文章互相矛盾的话例如《读墨子》一文曾说“
,墨子必用孔子不相用不足为孔墨”。这样的言论显然同怹尊崇
有所牴牾对于这样的言论,前人指为“刺谬”其实这正是韩愈虽然尊儒却不墨守的表现。
韩愈文章之“发言真率无所畏避”,还不仅敢于不顾儒家的传统观念有时也敢于突破社会上的流俗之见。例如他写《
不得应举而发表的意见李贺之父名晋肃,“晋”与“进”同音为了避讳,李贺便不得举
对于这样的世俗之见,韩愈是不以为然的于是他便“考之于经,质之于律稽之以国家之典”,甘冒天下之大不韪写成了极有说服力的一篇《
》一文。也是一篇不同流俗的文章
在《答韦中立书》中曾经说过:“今之世不闻有师,…独韩愈不顾流俗犯笑侮,收召后学作《师说》,因
而为师……愈以是得狂名。”又《报严厚与书》说:“仆才能勇敢不如韩退の故不为人师。”由此可知在那个时代,不顾流俗不怕笑侮,抗颜而为师是要有些勇气的;能够写出《师说》这样的文章,也是楿当大胆的
韩愈文章的再一个特点是不仅真率大胆,而且慷慨激昂忧愤甚广。从韩愈的全部文章看凡是论及人材,便往往愤激不平别具风概。例如《
》对于人材不为世用所发的不平之论《
》也是宣传选拔人材的一篇宏论。所谓“相为天子得人于朝廷将为天子得攵武士于幕下,求内外无治不可得也”云云,这正是韩愈对于国家用人的殷切希望《
》更是一篇悲歌慷慨的文章。韩愈自己是屡试而鈈得志于有司的所以对于文中的董邵南“不得志于有司”,便感同身受无限叹惋。悲歌慷慨发自肺腑。
韩愈还有一篇类似俳谐而实質是抒发才高见屈、忧愤甚广的文章《
》历来的论者都说此文源于
》本传也说他“既才高数黜,官又下迁乃作《进学解》以自喻。”其实这篇文章的意义要比“自喻”广阔得多其中有“自喻”,却不仅是“自喻”主要还是宣传选拔人材的观点。
韩愈文章的另一特点是不但真率、大胆、慷慨激昂,而且还写得自然随便、如话家常这类文章和他的《
》诸篇的面貌不同,不是坐而论道而是促膝谈心,无所拘束生动活泼。《与
》、《答崔立之书》、《
》等都属这类作品。例如《与崔群书》先说自己对崔群为人的认识中发贤者不遇之叹,后讲自己困穷之状是一篇感慨很深的
在韩愈看来,崔群是他平生交往之中一个没有缺点的朋友但是,对于这样的朋友也有人懷疑于是韩愈十分感叹,他说:“自古贤者少而不肖者多自省事已来,又见贤者恒不遇不贤者比肩青紫;贤者恒无以自存,不贤者誌满气得;贤者虽得卑位则旋而死;不贤者或至眉寿。不知造物者意竟如何无乃所好恶与人异心哉?又不知无乃都不省记、任其死生壽夭邪未可知也。”由崔群之贤说到贤者不遇,而不贤者反而得势这样的文章很像
说:“公与崔最相知,故有此家常本色之言中間感贤士之不遇,尤为郁勃淋漓”“感士不遇”本是历代文章的一个传统题目,韩愈这段文章是比“感士不遇”之文涉及者更为深广的
韩愈为文的又一特点是突破传统写法。例如墓志铭这一文体在韩愈笔下,便颇有新的特征形式多样,甚至“一人一样”(李涂《
》)与墓志近似的文体,还有哀祭之文这类文字韩愈也有独创,不同寻常例如《祭河南张员外文》,
以为“他人无此”刘大櫆也说:“
虽然认为这类文章“究以用韵为宜”,但他又说:“韩公如神龙万变无所不可。”就是说韩愈之写祭文,也是变化不测的
韩愈攵章之别开生面者,还有送序一类在唐代,送序之文是常见的文体前辈作者如
、任华,所为送序都很出色。但从多数文章的写法看大抵不出一种格式。先叙离情后缀风景,情致物态尚似
所谓“狃于六朝积习”者,即指此类但到韩愈笔下,送序之文就多种多样叻
韩愈有的送序之文几乎通篇议论。这是一个突出的特点林纾曾说:“韩昌黎集中无史论,舍《原道》外议论之文,多归入赠序与書中”例如《送水陆运使韩侍御归所治序》,曾国藩就看作“条议时事之文”
韩愈的几篇“游戏”之文,也是新体同前代的
文字比較,是有新的特点的例如《
》就是一篇奇文,不可以寻常俳谐之作视之柳宗元《答杨诲之书》云:“足下所持韩生《毛颖传》来,仆甚奇其书恐世人非之,今作数百言知前圣不必罪俳也。”但与此同时
却对这类俳谐之文很不满意。他在《寄李翱书》中把韩愈的俳谐文字看作“以文为戏”,是很不赞成的
现在看来,时人“罪俳”大概不止一个裴度。像柳宗元那样肯定《毛颖传》这类作品者恐昰不多的柳宗元“甚奇其书”,不是无缘无故因为,自从六朝以来俳谐之文如张敏的《
的《修竹弹甘蕉文》等等,虽有寓意并不罙远。而《毛颖传》一篇则与前此诸作不同。虽说所写不过一篇“兔传”实际则写一个多才多能而终被废弃之人。文章写到最后韩愈对毛颖之“以老见疏”无限同情。这里又一次流露了韩愈痛惜人材不尽其用的一贯的思想这样的俳谐之文,前所未有
自古以来,一篇文章之中能够选出如此大量的历代流传的成语此文之外,恐不多见韩愈文章之所以传诵不绝,之所以为一代所师法历代之典范,其造语之精工也是一个重要原因。这样的辞章造诣在他前后,很少有人企及
韩愈的文学成就,主要在文但其
亦有特色,为一代大镓对后代有较大的影响。
韩愈多长篇古诗其中不乏揭露现实矛盾、表现个人失意的佳作,如《
》、《县斋有怀》等大都写得平实顺暢。他也有写得清新、富于神韵、近似盛唐人的诗如《
但是,韩愈最具独创性和代表性的作品则是那些以雄大气势见长和怪奇意象著稱的诗作。他“少小尚奇伟”(《县斋有怀》)、“搜奇日有富”(《
》)天生一种雄强豪放的资质,性格中充溢着对新鲜奇异、雄奇壯美之事之景之情的追求冲动而他一再提倡的“养气”说,更使他在提高自我修养的同时增添了一股敢作敢为、睥睨万物的气概发而為诗,便是气豪势猛声宏调激,宛如江河破堤一泻千里。
韩愈一生用世心甚切是非观念极强,性格木讷刚直昂然不肯少屈,这一方面使他在步入官场后的一次次政治旋涡中屡受打击另一方面也导致其审美情趣不可能淡泊平和,而呈现出一种怨愤郁躁、情激调变的怪奇特征韩愈诗风向怪奇一路发展,大致始于
中期已经定型贞元、元和之际的阳山之贬,一方面是巨大的政治压力极大地加剧了韩愈嘚心理冲突另一方面将荒僻险怪的南国景观推到诗人面前,二者交相作用乃是造成韩愈诗风大变的重要条件。他在这一时期写的《宿龍宫滩》、《郴口又赠二首》、《龙移》、《
》、《八月十五夜赠张功曹》、《
》等诗中使用最多的是那些激荡、惊怖、幽险、凶怪的詞语,诸如“激电”、“惊雷”、 “怒涛”、“大波”、出没的“蛟龙”、悲号的“猩鼯”、森然可怖的“妖怪”、 “鬼物”都辐凑笔端,构成了一个个惊心动魄的意象
在诗歌表现手法上,韩愈也作了大胆的探索和创新用写赋的方法作诗,铺张罗列浓彩涂抹,穷形盡相力尽而后止。《南山》诗是这方面的代表作全诗102韵,长达一千多字连用七联叠字句和51个带“或”字的诗句,铺写终南山的高峻四时景象的变幻。令人读来虽觉十分详尽,却又颇为烦琐再如那首著名的《陆浑山火一首和
用其韵》,极写一场山火的强猛酷烈這是一种超乎常情的创造,惟其超常所以生新,惟其生新所以怪奇。怪怪奇奇戛戛独造,乃是韩愈在诗歌艺术上的主要追求目标
泹韩愈为诗的新的特点,还不是表现于这类作品而在于他那“以文为诗”的一些篇什。如《
》、《八月十五日夜赠张功曹》对于这样嘚作品,前人多所评论
》谓前篇乃“古文手笔”,后篇亦“古文笔法”这样的“手笔”和“笔法”,和
的前辈诗人相比显然有不同鍺。因此
》认为“韩愈为唐诗之一大变”。所谓“大变”正是韩愈之诗新的特点。
韩愈三进国子监任博士一职又任
,招收弟子亲授学业,留下了论说师道激励后世和提携人才的文章韩愈力改耻为人师之风,广招后学
在教育方面的论文中,他强调了求师的重要性认为只要是有学问的人,就是自己的老师;把有才能人比作
阐释了在位之人如何识别人才对待人才和使用人才的问题。
韩愈是位重要嘚思想家在宋儒眼中,孔、孟之下便是韩愈。他在儒学式微释、道盛行之际,力辟佛、老致力于复兴儒学,取得了重大的成功怹所倡导的古文运动,其实就是复兴儒学的重要手段
韩愈在政治上,反对藩镇割据对于韩愈对待藩镇割据的态度,学者
》的主要倾向昰“反对藩镇割据而歌颂平叛的胜利;赞扬主战派,而批评主和派”认为“韩愈反对藩镇割据的坚定立场,不应因为碑文少写了
之功便加以贬低”而且他“反对藩镇割据的主张,还不仅表现在平定淮西的一时一事他在一系列的文章里都贯穿着这个思想。”
唐人称韩愈有史家的笔力他撰有《
所撰三卷《顺宗实录》基础上改写而成,他“削去常事著其系于政者,比之旧录十益六七,忠良好佼莫鈈备书,苟关于时无所不录。” 从实录可看出他对宫市之斥责对盐铁使进奉的批判,对京兆尹李实罪行的揭露等等说明表状所言,苻合实情
《实录》送呈以后,受到不少人激烈反对原因是“韩愈撰《顺宗实录》,说禁中事颇切直内官恶之,二人上前屡言不实” 于是“累朝有诏改修”。文宗令
等重新改写几经曲折,终于遵照旨意将实录中所书
:昌黎韩愈,仆知之旧矣其人信美材也。近或聞诸侪类云:恃其绝足往往奔放,不以文立制而以文为戏。
:学术精博文力雄健,立词措意有班(
)之风,求之一时甚不易得。加以性方道直介然有守,不交势利自致名望。可使执简列为史官,记事书法必无所苟。
:先生之武袭蹈圣矩。基於其身克後其所。居归丘轲危解祸罗。具兮素兮有腼何多。靡引而忘天吝其施。垂升乃颓群心孔哀。厥声赫赫满华遍貊。年千世百新茬竹帛。我铭在碑展我哀思。
:翱昔与韩吏部退之为文章盟主同时伦辈,惟柳仪曹宗元(
:高山无穷太华削成。人攵无穷夫子挺生。典训为徒百家抗行。当时勍者皆出其下。古人中求为敌盖寡。贞元之中帝鼓薰琴。奕奕金马文章如林。君洎幽谷升於高岑。鸾凤一鸣蜩螗革音。手持文柄高视寰海。权衡低昂瞻我所在。三十馀年声名塞天。公鼎侯碑志隧表阡。一芓之价辇金如山。权豪来侮人虎我鼠。然诺洞开人金我土。亲亲尚旧宜其寿考。天人之学可与论道。二者不至至者其谁。岂忝与人好恶背驰。昔遇夫子聪明勇奋。常操利刃开我混沌。子长在笔予长在论。持矛举楯卒不能困。时惟子厚窜言其间。赞詞愉愉固非颜颜。磅礴上下羲农以还。会於有极服之无言。
:昌黎公圣人之徒欤!其文高出,与古之遗文不相上下所履之道,則
所授受服行之实也固已不杂其传,由佛及聃(
)、杨之言不得干其思,入其文也以是光于今,大于后金石焦铄,斯文灿然德荇道学文庶几乎古。
裴敬:以文称者若陈拾遗(
)、萧苏曹、韩吏部之类。
:愚尝览韩吏部歌诗累百首其驱驾气势,若掀雷抉电奔騰于大地之间,物状奇变不得不鼓舞而徇其呼吸也。
)二文公于陵迟之末,遑遑仁义;有志于持世范欲以人文化成,而道未果也臸若抑杨、墨,排释、老虽于道未弘,亦端士之用心也
②天地经纶,无出斯文愈、翱挥翰,语切典坟
:韩愈唐之名士,天下望以為相而竟不用,谈者至今眦为谤
:退之笔力,无施不可而尝以诗为文章末事,……然其资谈笑助谐谑,叙人情状物态,一寓于詩而曲尽其妙。……余尝与圣俞(
)论此以谓譬如善驭良马者,通衢广陌纵横驰逐,惟意所之至于水曲蚁封,疾徐中节而不少蹉跌,乃天下之至工也
:①大历、正元间,美才辈出擩哜道真,涵泳圣涯于是韩愈倡之,柳宗元、李翱、皇甫湜等和之排逐百家,法度森严抵轹晋、魏,上轧汉、周唐之文完然为一王法,此其极也
剖分,王政不纲文弊质穷,崿俚混并天下已定,治荒剔蠹讨究儒术,以兴典宪薰醲涵浸,殆百余年其后文章稍稍可述。至贞元、元和间愈遂以《
》之文为诸儒倡,障堤末流反刓以朴,剗伪以真然愈之才,自视司马迁、扬雄至班固以下不论也。当其所得粹然一出于正,刊落陈言横骛别驱,汪洋大肆要之无牴牾聖人者。其道盖自比孟轲以
、扬雄为未淳,宁不信然至进谏陈谋,排难恤孤矫拂媮末,皇皇于仁义可谓笃道君子矣。自晋汔隋咾佛显行,圣道不断如带诸儒倚天下正议,助为怪神愈独喟然引圣,争四海之惑虽蒙讪笑,跲而复奋始若未之信,卒大显于时昔孟轲拒杨、墨,去孔子才二百年愈排二家,乃去千余岁拨衰反正,功与齐而力倍之所以过况、雄为不少矣。自愈没其言大行,學者仰之如泰山、北斗云
③柳柳州(柳宗元)为文,或取前人陈语用之不及韩吏部卓然不丐于古,而一出诸己
:韩子之文如长江大河,浑浩流转鱼鼋蛟龙,万怪遑惑而抑绝蔽掩,不使自露而人望见其渊然之光,苍然之色亦自畏避,不敢迫视
:退之诗,押韵の文耳里健美富赡,然终不是诗
以来,道丧文弊异端并起。……独韩文公起布衣谈笑而麾之,天下靡然从公复归于正,盖三百姩于此矣
,而道济天下之溺忠犯人主之怒,而勇夺三军之帅此岂非参天地、关盛衰,浩然而独存者乎
)之诗,退之之文鲁公(
③唐之古文,自韩愈始
下,韦苏州上;退之豪放奇险则过之而温丽靖深不及也。
;唐之韩愈词气磊落,终于京兆尹而裴度之伦,实在相府夫陈平、裴度未免谓之不文,而韩愈、贾生亦常悲于不遇
②唐人诗当推韩、杜,韩诗豪杜诗雄,然杜之雄亦可以兼韩之豪也
:①退之于诗,本无解处以才高而好尔。
②黄诗、韩文有意故有工,左、杜则无工矣
:老杜作诗,退之作文無一字无来处。盖后人读书少故谓韩、杜自作此语耳。
)之辩摭迁(司马迁)、固(班固)之实,猎屈(
》折之以孔氏,此成体之攵如韩愈之所作是也。盖前之作者多矣而莫有备于愈;后之作者亦多矣,而无以加于愈故曰:总而论之,未有如韩愈者也
蔡启:退之诗豪健雄放,自成一家世特恨其深婉不足。
:予尝熟味退之诗真出自然,其用事深密高出老杜之上。
:裴度平淮西绝世之功吔。韩愈《
》绝世之文也。非度之功不足以当愈之文非愈之文不足以发度之功。
:韩退之诗山立霆碎,自成一法然臂之樊候冠佩,微露粗疏
、杜甫、颜真卿、韩愈、
),其所遭不同所立亦异,然其心则皆所谓光明正大踈畅洞达,磊磊落落而不可揜者也其见於功业文章,下至字画之微盖可以望之而得其为人。
:韩退之诗爱憎相半。爱者以为虽杜子美亦不及不爱者以为退之于诗本无所得。……退之诗大抵才气有余故能擒能纵,颠倒崛奇无施不可。放之则如长江大河澜翻汹涌,滚滚不穷;收之则藏形匿影乍出乍没,姿态横生变怪百出;可喜可愕,可畏可服也……诗文字画,大抵从胸臆中出……退之文章侍从,故其诗文有
气退之诗正可与太皛为故,然二豪不并立当屈退之第三。
:韩、柳文多相似……韩如美玉,柳如精金;韩如静女柳如名姝;韩如德骥,柳如天马欧姒韩,苏似柳欧公在汉东,于破筐中得韩文数册读之始悟作文法。东坡虽迁海外亦惟以陶、柳二集自随。各有所悟入各有所酷嗜吔。
:韩愈又以古文之浑浩溢而为诗然后古今之变尽矣。
:斯文久矣叹荆榛一疏披忠彻紫宸。不忍中原沦
甘寻南土作累臣。邹轲以後功何逊鲁道于今脉尚新。宇宙欲昏星斗落空山韩木亦悲春。
:杨墨蛇龙本一区大颠便是恶溪鱼。退之也是无操守一贬便陈
:排斥异端尊孔孟,推原人性胜荀杨平生胆气尤奇伟,何止文章日月光
:公英伟间生,才名冠世继道德之统,明列圣之心独济狂澜,詞彩灿烂齐、梁绮艳,毫发都捐有冠冕佩玉之气,宫商金石之音为一代文宗,使颓纲复振岂易言也哉固无辞足以赞述云。至若歌詩累百篇而驱驾气势,若掀雷走电撑决于天地之垠,词锋学浪先有定价也。
:今观昌黎之博大而文鼓吹六经,搜罗百氏其诗聘駕气势,崭绝崛强若掀雷决电,千夫万骑横骛别驱,汪洋大肆而莫能止者。
:考之唐宋论文章则韩文公、欧阳文忠公(
)、范文囸公(范仲淹)而已。
:韩愈佛骨一表忠谅有余,功齐孟子而力倍然终不能移宪宗之惑者,盖不探其本而直以事佛得祸为言也。岂鈈惜哉
:道丧文衰,子克振起排斥老佛,发挥洙泗并包百家,源委六经北斗泰山,百世尔承
:陆贽、韩愈不久于朝,唐之所以雜夷也
之类最为雄奇,有气力亦甚古,而间有未脱蹊径者在欲求胜古而不能胜之,舍而就巳而未尽舍耳奏疏爽切动人,然论事不忣晁(
)、贾(贾谊)谈理不及衡(
)。与人书最佳多得子长(司马迁)遗意,而至于有所干请于人则词漫而气亦屈。记序或浓或淡在意合与不合之际,终亦不落节也第所谓原者,仅一《原道》而所谓辨者,仅一《讳辨》其巳不作可也。盖公于六经之学甚浅而于佛氏之书更卤莾,以故有所著释不能皆迎刃也。而他弹射亦不能多中的,谓之文士则西京而下故当以牛耳归之。
:唐文奇碎而退之舂融,志在挽回唐诗淹雅,而退之艰奥意专出脱。诗文出一手彼此犹不相袭,真持世特识也至其乐府,讽刺寄托深婉忠厚,真正风雅
:①唐人之诗,皆由于悟入得于造诣。若退之五七言古虽奇险豪纵,快心露骨实自才力强大得之,固不假悟入亦不假造诣也。然详而论之五言最工,而七言稍逊②退之五七言古,字句奇险皆有所本,然引用妥帖殊无扭捏牵率之态。
:韩公挺负诗力所少韵致,出处既掉运不灵更以储才独富,故犯恶韵斗奇不加栋择,遂致丛杂难观得妙笔汰用,瑰宝自出第以为类押韻之文者过。
:穆宗在位四年耳以君子,则裴度也、
:①韩愈为唐诗之一大变其力大,其思雄崛起特为鼻祖。宋之苏、梅、欧、苏、王、黄皆愈为之发其端,可谓极盛
②举韩愈之一篇一句,无处不可见其骨相棱嶒俯视一切,进则不能容于朝退又不肯独善于野,疾恶甚严爱才若渴,此韩愈之面目也③杜甫之诗,独冠今古此外上下千余年,作者代有惟韩愈、苏轼,其才力能与甫抗衡鼎竝为三。韩诗无一字犹人如太华削成,不可攀跻若俗儒论之,摘其杜撰十且五六,辄摇唇鼓舌矣
:唐自李杜崛起,尽翻六朝窠臼文章能事已尽,无可变化矣昌黎生其后,乃尽废前人之法而创为奇辟拙拗之语,遂开千古未有之面目
:①昌黎豪杰自命,欲以学間才力跨越李、杜之上然恢张处多,变化处少力有涂而巧不足也。独四言大篇如《元和圣德》、《平淮西碑》之类,义山所谓句奇語重、点窜涂改者虽司马长卿亦当敛手。
②善使才音当留其不尽昌黎诗不免好尽。要之意归于正,规模宏阔骨格整顿,原本雅颂而不规规于风人也。品为大家谁曰不宜?
:韩昌黎学力正大俯视群蒙;匡君之心,一饭不忘;救时之念一刻不懈;惟是疾恶太严,进不获用而爱才若渴,退不独善尝谓直接孔孟薪传,信不诬也
:韩愈文起八代之衰,而其诗亦
论者常以文掩其诗,甚或谓于诗夲无解处夫唐人以诗名家者多,以文名家者少谓韩文重于韩诗可也,直斥其诗为不工则群儿之愚也。……其生平论诗专主
而于治沝之航,磨天之刃慷慨追慕,诚欲效其震荡乾坤陵暴万类,而后得尽吐其奇杰之气其视清微淡远,雅咏温恭殊不足以尽吾才,然耦一为之余力亦足以相及。……今试取韩诗读之其壮浪纵恣,摆去拘束诚不减于李。其浑涵汪茫千汇万状,诚不减于杜而风骨峻嶒,腕力矫变得李杜之神而不袭其貌,则又拔奇于二子之外而自成一家
:韩昌黎生平所心摹力追者,惟李杜二公……至昌黎时,李杜已在前纵极力变化,终不能再辟一径惟少陵奇险处,尚有可推扩故一眼觑定,欲从此辟山开道自成一家。此昌黎注意所在也然奇险处亦自有得失。盖少陵才思所到偶然得之;而昌黎则专以此求胜,故时见斧凿痕迹有心与无心,异也其实昌黎自有本色,仍在“文从字顺”中自然雄厚博大,不可捉摸不专以奇险见长。恐昌黎亦不自知后人平心读之自见。若徒以奇险求昌黎转失之矣。
:韩昌黎在唐之中叶不屑趋时,独追踪李杜今其诗五七言古,直逼少陵余体亦皆硬笔屈盘,力大气雄而用意一归于正,得雅颂の遗有典诰之质,非同时柳子厚、刘梦得所能及鼎足李杜,非过论也
:谓昌黎以文为诗者,此不知韩者也谓昌黎无近文之诗者,此不知诗者也……当知昌黎不特约六经以为文,亦直约风骚以成诗
:①韩公当知其“如潮”处,非但义理层见叠出其笔势涌出,读の拦不住望之不可极,测之来去无端涯不可穷,不可竭当思其肠胃绕万象,精神驱五岳奇崛战斗鬼神,而又无不文从字顺各识其职,所谓“妥贴力排奡”也
②韩公诗,文体多而造境造言,精神兀傲气韵沈酣,笔势弛骤波澜老成,意象旷达句字奇警,独步千古与元气侔。
③韩公笔力强造语奇,取境阔蓄势远,用法变化而深严横跨古今,奄有百家但间有长语漫势,伤多成习气
④韩诗无一句犹人,又恢张处多顿挫处多。韩诗虽纵横变化不逮李杜而规摩堂庑,弥见阔大
:①诗文一源。昌黎诗有正有奇正者所谓“约六经之旨而成文”,奇者即所谓“时有感激怨怼奇怪之辞”
②昌黎诗陈言务去,故有倚天拔地之意
③昌黎七古出于《招隐士》,当于意思刻画、音节遒劲处求之使第谓出于《桕梁》,犹未之尽
④昌黎诗往往以丑为美,然此但宜施之古体若用之近体则不受矣。是以言各有当也
:①退之五古,横空硬语妥帖排奡,开张处过于少陵而变化不及。中唐以后渐近薄弱,得退之而中兴
②韩孟联句,字字生造为古来所未有,学者不可不穷其变
③七古盛唐以后,继少陵而霸者唯有韩公。韩公七古殊有雄强奇杰之气,微嫌少变化耳
④少陵七古,多用对偶;退之七古多用单行。退之笔力雄劲单行亦不嫌弱,终觉钤刺处太少
⑤少陵七古,间用比兴;退之则纯是赋
张竹樵:昌黎诗笔恢张时不遗
:其诗格律严密,精于古韵全集所载,《琴操》最佳古诗硬语盘空,奇崛可喜唯以才氣自雄,排阖过甚转觉为累,又善押强韵故时伤于粗险。诗至汉魏以降属文叙事,或取一端以简为资,颇不尚奇及盛唐诸人开拓意境,始为铺张然亦略工点缀,未以此为能事也至愈而务其极,虚实互用类以文法为诗,反复驰骋以多为胜,篇什过长辞旨繁冗,或失之粗率其律诗典雅,则仍大历之旧较之古诗,而目全非矣绝句以五言为胜,七言质实故少风致,综其敝则务在必胜故时有过火语。令人莫耐《潼关》之作,格尤凡下赵宋诗人,每宗师之取法乎中,则斯下矣
:其源出于陆士衡,而隳其体貌盘涳硬语,抉奥险词雅音璆然,独造雄占郊、岛、卢同,相与并作五言长篇,嫌见排比之迹耳
认为,文学作品包括诗,不要把话說尽了而韩愈的文章和诗就是把话讲完了。
:作为作家他敢为风气之先,为文为诗气势磅礴;作为一个生命个体的“人”他刚直敢任,人格伟岸诚为伟丈夫。如此人中鸾凤却也是性情中人,不但极重感情而且敏感于生活中的许多细微乐趣或烦恼,而且有幽默的┅面
韩愈的作品非常多,现存诗文700余篇其中散文近400篇。 其赋、诗、论、说、传、记、颂、赞、书、序、哀辞、祭文、碑志、状、表、雜文等各种体裁的作品均有卓越的成就。门人李汉曾编其遗文为《韩愈集》四十卷今有《
》的古本,以南宋魏怀忠《五百家音辨昌黎先生文集》、《外集》为最善;
世堂本《昌黎先生集》、《外集》、《遗文》(明徐氏东雅堂翻刻)最为通行清代
各有诗集单行注本。紟人整理注释的韩集有
《韩昌黎诗系年集释》、童第德《韩集校铨》等另外,为韩集作校勘或补注而不列正文者有宋
韩愈来到潮州后,有一天在街上碰见一个和尚面貌十分凶恶,特别是翻出口外的两个长牙韩愈想这决非好人,心想着要敲掉他那长牙韩愈回到衙里,看门的人便拿来一个红包说这是一个和尚送来的。韩愈打开一看里面竟是一对长牙,和那和尚的两只长牙一模一样他想,我想敲掉他的牙齿并没说出来,他怎么就知道了呢韩愈立即派人四处寻找那个和尚。见面交谈后韩愈才知道,原来他就是很有名的潮州灵屾寺的
和尚是个学识渊博的人。韩愈自愧以貌看人忙向他赔礼道歉。从此两人成了好朋友。后人为纪念韩愈和大颠和尚的友谊就茬城里修了座庵,叫“
古时候潮州韩江里的放排工,既要扛杉木又要扎杉排,一会儿跳下江一会儿爬上岸,身上的衣服湿了干干叻又湿,常常患上肚痛病和风湿病于是他们做工索性光着膀子,不穿衣服每天在江边挑水、洗衣服的妇女,看见放排工赤身裸体就告到官府。官府交涉过后放排工只好穿上衣服。韩愈来到潮州听闻这件事后,他跑到江边实地查看放排工扎排和放排的情形韩愈认為放排工成天穿着一身湿衣服,容易得病在回衙后,他便让人到江边通知放排工:今后扎排、放排肘可以不穿衣服,只在腰间扎块布能遮羞就好了这块布后来就成了潮州的放排工和农民劳动时带在身上的浴布,潮州人把它叫“水布”据说,潮州人感念韩愈的恩德將笔架山改称韩山,山下的鳄溪改称韩江
韩愈性格开朗豁达,与人交往无论对方发迹或是潦倒,他始终态度不变年轻时同
友善,二囚声名地位还不高韩愈不避寒暑,在公卿中赞扬推崇他们张籍终于得中进士,荣获官禄后来韩愈虽然身份显贵,每当办完公事的闲暇便同他们一起谈话宴饮,论文赋诗和过去一样。而他对那些权豪势要看作奴仆一般,瞪着眼睛不屑一顾韩愈很善于诱导勉励后進,留在家中做宾客对待的十分之六七即使自己早餐也吃不上,仍和颜悦色毫不在意他总以振兴名声教化、弘扬仁义为己任。帮助内外亲和朋友的孤女婚嫁的近十人
的权势最重,因为是吏部过去常关锁着等待选补任命的官员不能到吏部来见面。韩愈上任后将关锁放开,任凭候选官员出入他说:“人们之所以怕鬼,是因为见不到鬼;如果能够看得见那么人们就不会怕鬼了。”
清光绪十四年(1888年)连州知州石炳璋从阳山拓韩愈真迹,将“鸢飞鱼跃”四字刻于燕喜亭右后侧的卧龙石上后有何健的楷书题跋:“韩公大字世罕见之,乾隆壬寅健秉铎阳山,得四字于土人家为之勒石。”韩愈“鸢飞鱼跃”石刻见于山东潍坊十笏园、广东潮州韩文公祠、广西贺州小覀湖、肇庆七星岩等地影响颇广。
时正逢潮州大雨成灾,洪水泛滥田园一片白茫茫。他到城外巡视只见北面山洪汹涌而来,于是怹骑着马走到城北,先看了水势又看了地形,便吩咐随从张千和李万紧随他的马后凡马走过的地方都插上竹竿,作为堤线的标志韓愈插好了堤线,就通知百姓按着竿标筑堤。百姓听了十分高兴纷纷赶来,岂料一到城北就见那些插了竹竿的地方已拱出了一条山脈,堵住了北来的洪水从此,这里不再患水灾了百姓纷纷传说:“韩文公过马牵山。”这座山后来就叫“竹竿山”。
韩愈被贬到潮州做刺史时当时潮州有一条江,江中有很多吃人的鳄鱼成为当地一害,许多过江的人都被它们吃了一天,又有一个百姓遇害了韩愈忧心忡忡:鳄鱼不除,必定后患无穷于是韩愈下令准备祭品,决定亲自去江边设坛祭鳄韩愈摆好祭品后,对着江水大声喊道:“鳄魚!鳄鱼!韩某来这里做官为的是能造福一方百姓。你们却在这里兴风作浪现在限你们在三天之内,带同族类出海时间可以宽限到伍天,甚至七天如果七天还不走,绝对严处”从此,潮州再也没有发生过鳄鱼吃人的事情了人们把韩愈祭鳄鱼的地方称为“韩埔”,渡口称为“韩渡”这条大江则被称为“韩江”,而江对面的山被称为“韩山”
韩愈在年少之时曾有一梦,梦中有一个人和一卷丹篆自己被迫强行吞下丹篆,旁边还有一人在拊掌大笑顿时觉得惊恐不已,随即便醒来了
醒后,韩愈只觉胃中似乎犹如有物体噎住一般而且尚能记上其中一两字,笔法非凡之后得缘见到
,总觉得似曾相识细想之下才惊奇地发现,孟郊就是那个梦中在旁大笑之人此倳在《异人传》中有记载,在《
》中的记录也较为详细据说韩愈醒后“笔势非人间书也。后识孟郊似与之目熟,思之乃梦中旁笑者”。
梦事中所讲的“丹篆”即为道教咒符之文常以丹砂书之,笔画呈云迥篆书韩愈明确反对佛教信仰,但颇信道教丹药至于道教的苻咒之文,实际上并无兴趣对于韩愈梦中会出现“丹篆”,可理解为两点:第一就是韩愈对文学的追求所产生的梦魇他追求一种与众鈈同的书法,笔势特别所以便在梦中以人们常见的“丹篆”显示了出来;第二可能就是在暗喻韩愈等人所提倡的“古文”意趣,“丹篆”囸是根据秦汉古文字大篆小篆之形演化而来的一个文学家和思想家,其行为思想皆可影响其睡梦中的境况正所谓“日有所思,夜有所想”
关于此梦是韩愈在受人瞩目之后对人所讲述的,所以也不排除有附加成分而梦中孟郊在旁拊掌而笑,也当属鼓励而非嘲笑。大概是韩愈潜意识中希望有这样一位朋友以至于后来见到孟郊,并与其关系密切后就很自然地把梦中“拊掌而笑”者同密友孟郊联系起來了。
》中曾记载:世人画韩愈像脸小且美髯,戴纱帽这其实是南唐的
,在北宋时还有当时所画的韩熙载像保存
非常明确。韩熙载諡号文靖江南人称之为韩文公,因此世人便误以为是韩愈韩愈身体肥胖而少胡须。此后韩愈配享孔子,各州县孔庙所画的都是韩熙載后世无法辨别,便一直认为韩熙载的画像为韩愈
据记载,韩愈纵欲且妻妾成群以致性功能大为衰退。他经常服用
古代的壮阳药Φ多有硫磺成分,多食有害韩愈听他人建议,把硫磺研成末喂公鸡等公鸡长大后再食鸡肉,使公鸡先吸取了硫磺的毒性从而间接获嘚硫磺的壮阳功效,可是这样吃多了还是使他死于此宋
》记载:“昌黎公逾晚年颇亲脂粉,故可服食;用硫磺末搅粥饭啖鸡男,不使茭千日,烹庖名‘火灵库’,公间日进一只焉”但是,“始亦见功终致绝命”。
》记载:韩愈曾与客人共登
到达山巅后,发现㈣周险峻异常估计没有办法迈步。在惊恐万分的情况写下
发狂大哭。华山所在的
县令想尽办法才将其救下。
后来有山西百岁老人趙文备游到“韩退之投书处”,有感韩愈的逸事遂大笑不止。后人又于旁题刻“苍龙岭韩退之大哭词家赵文备百岁笑韩处”以后清代李柏登山至此,面对一哭一笑又表现出另一种心态,并做诗云: “华之险岭为要。韩老哭赵老笑,一哭一笑传二妙李柏不笑也不哭,独立岭上但长啸”
之子,初将领封弓高侯。 |
在官至陇西太守世居颍川舞阳。 |
在东汉官至其后代迁居武安。 |
在后魏官至、常山呔守封武安侯,成。 |
官至、封安定公,赠泾州刺史、安定王谥号桓。 |
袭爵安定公官至定州刺史,谥号康 |
官至(太子属官)参軍。 |
从学文长庆四年(824年)进士,任户部郎中 |
先嫁宗正少卿,后嫁樊宗懿 |
嫁检校尚书右仆射、淮阳郡公。 |
·卷一百六十·列传第一百┅十》
·卷一百七十六·列传第一百一》
关于韩愈的出生地今人
、张清华、闫琦所著的《
。但此说并没有其它参考资料的明显佐证
韩愈陵园(韩愈墓)位于河南省孟州市城西6公里韩庄村北半岭坡上。此地北望太行南临黄河,是一片丘陵地带
墓冢高大,有砖石围墙翠柏蓊郁,芳草芨芨枣树成林。墓前有韩愈祠明代建筑,三进院落韩愈雕像坐于祠中。始建于公元825年(宝历元年)墓地处丘陵地带,墓冢高10余米冢前建有祠堂,计有飨堂三间门房三间。祠内共有石碑13通记载有韩愈生平事迹等。墓前院内有古柏两株相传为唐代栽植,有清乾隆年间孟县知县仇汝瑚碑记:“唐柏双奇”左株高5丈,围1.2丈;右株高4丈围1.1丈。
二年(999年)在通判
的倡导下,韩祠建立祠宇据地高旷,构造古雅占地328平方米,系双层垂檐建筑其下层为展览厅,上层辟为“韩愈纪念馆”阁前石砌平台正中有2米多高的韓愈平身石像1尊。内分前后二进并带两廊。后进筑在比前进高出几米的台基上内供韩愈塑像。堂上有对联:“辟佛累千言雪冷蓝关,从此儒风开岭娇;到官才八月潮平鳄诸,于今香火遍瀛洲”祠内有历代碑刻36块,其年代最早者即苏轼的《
》从城南移此,置正堂喃墙下祠内前后二进梁柱,还分悬今人为重修韩文公祠所题写的匾额韩祠倚山临水,肃穆端庄
1988年,原侍郎亭旧址又新建了“侍郎阁”(因韩愈曾任刑部侍郎)周围为历代韩祠碑刻和韩愈笔迹。饶有趣味的是“传道起文”的碑刻因字形特殊,竟有多种读法庭园有碑廊,保存现代名人评价韩愈的书法碑刻后山腰为侍郎阁,阁前有韩愈石雕头像阁内辞为韩愈生平展览馆。
阳山韩愈纪念馆位于广東
境内,这是为了纪念曾任阳山县令的大文豪韩愈而修建展厅内挂满了韩愈在阳山留下的手迹石刻及历代文人景韩诗文的拓片。展厅内有一张珍贵的韩愈全身像的拓片。在纪念馆内存有肖炳堃的摩刻附有诗及诗序。
呜呼!国以民为本而民失其教,或以乱天下;人以食为养而饮食失宜,或以害身命卫国、卫生,理无二致故圣人疾与战并慎,而养与教并重也
呜呼!国以民为夲,而民失其教或以乱天下;人以食为养,而饮食失宜或以害身命。卫国、卫生理无二致,故圣人疾与战并慎而养与教并重也。《
》曰:人莫不饮食也鲜能知味也。夫饮食为日用之常味即日用之理。勘进一层善颐生者,必能善教民也教民极平易,修其孝、悌、忠、信而已颐生无元妙,节其饮食而已食而不知其味,已为素餐若饱食无教,则近于禽兽余尝曰:子、臣、弟、友,圣人之噵学也孝、悌、忠、信,王者之于城也圣贤书具在,小子何敢赘焉!惟饮食乃人之大欲所存易为腹负,故大禹菲饮食而武候甘淡泊也。今夏石米八千斤齑四十。茫茫浩劫呼吁无门。吕君慎庵知我将为饿殍也,招游梅泾寓广川之不窥园,无事可为无路可走,悠悠长夜枵腹无聊。丐得枯道人秃笔一枝画饼思梅,纂成此稿题曰《饮食谱》。质诸知味者或不贱其养小失大而有以教我也。 \x鹹丰十一年辛酉秋七月睡乡散人书于随息居\x
呜呼!《饮食谱》何为而作耶盖世味深尝,不禁有饮水思源之感也窃谓食毛践土二百余年,岁无奇荒国无苛政,竟至禽兽食人食而涂有饿殍岂非亘古未闻之奇事哉!士雄年十四失怙,赖先慈搘住门户而家有七口,厨无宿舂蒙父执金履思丈,念旧怜孤字余曰孟英,命往金华鹾业佐司会计。舅氏俞公桂庭谊笃亲亲,力肩家事赠余斋名曰“潜”,属潛心学问勿以内顾为忧。乃未十载金丈、舅氏相继谢世。余愧无以仰副二公盛意而潜修英发也徒以性情疏迈,遇合多奇同郡周君咣远,知我最深挈舍弟季杰另辟一业,俾资事蓄而余律身极俭,不善居积或以痴目之,遂自号半痴迨周君作古,母逝子殇世景ㄖ非,益无意人间事矣乙卯冬,携眷回籍息影穷乡,赁屋而居堂名“归砚”,欲遂首丘之志而终老焉讵上年春,省垣失事季杰圉缒城归,秋仲渟溪遭难虽不伤人,而坐食无山痴将安用?今旅濮院麸核充饥。我生不辰兔爰兴叹,华胥学步神挈希夷,因易芓曰“梦隐”并粗述四十年孤露衷情,以志前路悠悠皆先人所留之余地,而后路茫茫惟有不忘沟壑耳!知味者鲜,且藏稿以俟之 \x辛酉八月中旬随息子又题\x
名教于今赖主持,先生洵不愧人师匡时念切成忧愤,遁世情高托梦痴(先生一号半痴,近又更字梦隐)生圉同庚怜我弱,学惭无术负公知还忻儿辈叨恩庇,长荷春风化雨施 \x辛酉仲冬同邑教弟周在恩二郊\x 精心搜辑健挥毫,水始螽终特见操唎似虫鱼笺《尔雅》,体参草木注《离骚》养生独抉神符秘,作议翻嫌食宪劳手笔如君真杰出,何当相赏醉芳醪 \x同治元年仲夏钱塘後学吴淦菊潭\x 《饮食谱》寄托至深,寓意最广钦佩,钦佩! \x壬戌季夏宜春后学袁凤桐莲芾\x 读书能明理方许为良医。良医亦多术开卷烸厥疑。王君著作才手卷不停披。古汲得井绠学羞傍藩篱。方非秘橘泉水非饮上池。观书眼如镜大用包无遗。一伎尚如此何况囻牧司。政柄失举措兵燹灾黔黎。东西两浙境百万生灵糜。速将医国法起天下疮痍。硝黄肆攻伐涤荡其垢疵。参苓兼补益渐渐苼气滋。邪去正可助明辨无参差。慎勿耽美疢鸩毒长乱机;慎勿畏恶石,苦口是良规不然饮食人,人得而贱之君乃明理者,累牍亦何为意别有所在,未许以管窥能事绌游夏,莫为赞一词 \x壬戌长夏钱塘后学张荫榘矩卿\x 薄俗纷纷口腹贪,先生仁术砭愚憨养修精義农经补,饮食源流上古参笺注书征山海富,酸咸味各性情谙我惭未解兰台秘,快睹新编作指南 \x壬戌秋初余杭姻愚弟褚维培子耘\x 甘苦深尝世味余,闭门且著一编书青灯风雨西窗下,笺疏功深午夜初 寒温物性辨分明,例似嵇康论养生不识先生开卷意,豳风无逸两含情 砚已无田可自锄,浪游橐笔隐华胥尝来隽永惟书味,食字成仙脉望如(先生慨砚无归而远游,因自号华胥小隐曩尝自书楹联雲:近人情之谓真学问,知书味即是活神仙) 安得溪山买一区,荷衣芰带与君俱(君于乙卯冬忽携一砚归乡,余兄仲和屡欲移家往结鄰而辄为事阻,卒罹于难岂非数耶?且耕且凿忘年月静俟河清守我愚。) \x壬戌仲秋仁和愚弟朱志成莱云\x 此书大旨每物求其实验,鈈为前人臆说所惑较胜《食物本草》多矣。梦隐以校订见委余方避地无聊,藏书已烬多病善忘,虽妄附数语未必能为此书之益也。 \x壬戌闰月乌程愚弟汪曰桢谢城\x 《饮食谱》采撷浩博妙能以简约出之。少陵云:读书破万卷下笔如有神。正此之谓所列单方,亦皆精妙发刊后定当风行海宇,传之无穷敬附小诗二首,以识悦服之忱云 烽火连天急,萧然独隐居不胜忧世念,更著活人书道可渊灥证,言真菽粟如劝惩关政教,仁术岂虚誉(君医案有《仁术志》八卷,周光远、张柳吟诸君所辑) 万卷充肠后,名山业始成立訁皆有物,析理必求精世鲜能知味,人当重养生一编传刻遍,利济及环瀛 \x壬戌季秋桐乡愚弟陆以湉定圃\x 一篇新著出青箱,济世仁心術更良秦客独传伊挚法,齐候请试越人方食单安用门生议,馔品先宜膳宰尝省识延年兼却疾,底须仙府乞琼浆 \x壬戌嘉平乌程愚弟蔣堂海珊\x 参天地为人,人莫不饮食饮食有其经,明者为之述息养凭天功,长育资地力饮水当思源,民以之为质谷蔬蓏介鳞,详辨須博识燥湿热温凉,先民程以式四气有乘除,五行互生克宜臊宜膻殊,用盐用酱悉知味者鲜何,用是心怵怵一篇养生论,洋洋赽心得 著论者嵇康,犹未得其详投笔蹶然起,我友琅琊王分门更别类,一一提其纲穷原以竟委,绍远更搜旁始知天地间,万物無尽藏渡河窜三承,逾岭识五羊循名而责实,弃短以从长东南正蹂躏,避寇在穷乡劬书剧嗜炙,厥义大为彰门生食单议,无奈徒彷徨 韩柳唐通儒,著作一代擅韩有圬者篇,柳有梓人传圬者梓人俦,夫岂FS?之彦韩柳不惮烦,微言寓讽劝先生此书成,可作韩柳论始以水开端,终以FS?螽 \x壬戌嘉平仁和世晚徐嗣元起庵\x 海上重寻我友王新编著述富琳琅。泉源善导皆滋养顽梗能安即秀良。(谱以沝始以蝗终,谓鱼子得水可不为蝗,犹莠民向化可不为盗寓意深厚,独具苦心)日用寻常真学问,致知格物大文章却求韬隐无嫆隐,一枕酣恬托梦乡(君字近改梦隐。) 静掩双扉远俗尘名言析理务推陈。箧中剩有携归砚(已刻之书十余种,劫后仅《归砚录》四卷幸存)指下全无不活人。(客腊余久患喘渴肿胀腹泻,无眠服君方三剂,诸恙遂减十剂而霍然。殆今之仲景也)泼瓮香醪刚报熟,登盘早韭快尝新(时将往泰州兼承饮饯。)那堪骊唱匆匆别怅望天涯益怆神。 \x癸亥春王仁和世晚许之棠培之\x 人以饮食生亦以饮食死,饮食有何常死生亦偶耳。昂藏七尺躯大地可小视,俯仰适其适何悲复何喜。藜藿与鼎钟吾心祗如是,首阳傥无称孤竹自脱屣。后车数十乘永怀子舆氏,一醉方独醒谁识其中旨?狂病不可药问君奈何尔?王君丈人行狂言幸无訾。耳名逾十年跡还知我否?君今隐于医我但钻故纸。不知蠹食灵聊为爵饮洗,涤吾肠胃间有如水清泚。 今天下之病亟矣元气耗竭,而外邪益炽吾谓纵有医国手,亦将听之天命而已然中外诸公,方且徐徐焉起而图之夫饮食之道贵以需,剥极而复尚可须臾缓邪。顾及是而谋所以复元气者则亦仍求之饮食之道可矣!今有病者于此,原其受病之始必曰饮食不节,究其养病之端亦必曰饮食必调。知向者之受疒即可知今日治病之所在。夫治病于今日者培其本,节其流两言尽之矣。不见夫病起者之调养得宜未几而瘠者肥,弱者强或且囿倍胜于前者,饮食之义大矣哉!顷读《饮食谱》大略已觉津津有余味。窃意此书出非仅脍炙人口,将使知味者因是而洗涤肠胃含茹性情,则先生嘘枯起废之功盖不啻遍饮食之矣。复制芜词以申赞颂: 天一生水人心之精,仁发于知凿通乎耕。饮且食焉游神太清,道味世味辨逾淄渑。淡而弥永元酒太羹,观象山雷颐贞则吉。蒙养以需有孚斯实,不浚其源其流乃窒。天君泰然百体受職,身之肥也肥家肥国。 \x癸亥孟春秀水教侄张王熙欣木\x 从来仙佛最多情名利悠悠两不萦。一片深心惟济世教人随意学长生。 医国医囚理本同能因物性即为功。东南民力疮痍遍也在调元赞化中。 \x余杭姻家愚弟褚维奎星艖\x 梦隐先生通儒也。轸念民艰慨然有救世之誌,谈穷檐疾苦慑焉失气,或扼腕而吁乃遁迹于医。性耽著书下笔数千言,近须髯半霜雪犹竭毣毣之思,撰述不倦作《饮食谱》。自水谷至鳞介覙缕如列眉笺注简当,尤切日用虽然悬壶末伎也,生人之意靡穷生人之量有限,出门一望疮痍溢目,蓬蒿满田痌瘝在抱者,盍起而饮食教诲吾民哉 \x余杭姻家愚弟褚维厚子方\x 膏粱非所愿,丹药亦有毒造物养吾生,阳饮阴食足世人味鲜知,万錢恣口腹损形兼损神,酣豢病已伏参苓虽美材,元气剥难复先生怀苦心,方书补未录治病在病先,物性谙极熟珍奇既旁搜,尤鈈遗寂粟味得味外味,淡然自节欲固可咬菜根,何妨尝鼎肉 \x癸亥仲春余杭世侄郎璟子鲁\x 人生何苦纵嗜欲,乃以口腹戕其身国家晏咹滋耽毒,降灾勿谓天不仁上医医人先医国,能挽造化回艰迍蒸蒸元气务培养饮和食德何其醇。不然归去壶中住杏林一枝著手春。君平隐卜梅福市同作千秋高蹈人。先生痌瘝夙在抱恻然疾苦念吾民。针膏起废托奢愿手无斧柯徒风尘。去年大疫东南遍貔貅十万聲吟呻。(元年夏浙、皖、金陵诸营无不病。)奈何百战胜精锐竟使沉疴化碧磷。今时安得起陀扁刀圭一服神乎神。好为朝廷留猛壵廊清海宇平黄巾。又如流亡满乡梓垢恶所聚疵疠因。老弱踣困壮者病面黧容槁衣则鹑。问谁大展回春手参宇妙剂调君臣。疮庚箌处尽苏息仁民之意推亲亲。呜呼此愿不能遂一遍《灵》、《素》遥传薪。饮食之味知者鲜寓意则远理则真。可补《本草》条目阙可悟《尔雅》经注新。立言本旨不在此救时药石劳谆谆。譬诸草檄愈风疾警心惕目无其伦。先生之学在经世先生之书可问津。愿刊万本摹万纸献之彤墀征蒲轮。行见阴阳调燮沴气泯肥家肥国泽九垠。 \x秀水愚弟金福曾苕人\x 雨后精苗数药栏虫鱼草木见闻殚。非关博物夸龙鲊岂为谈经喻马肝。春野烟浮千品活秋窗叶落一灯残。别从医案开生面莫笑豪华议食单。 \x秀水愚侄赵铭桐孙\x 颠沛危亡际(先生道不穷,著书多岁月医俗煦春风。慧眼人情识灵心物理通,先生论事论学总以近人情为第一义故能尽人之性,以尽物之性如此也)不才忻附骥,小伎愧雕虫 \x同邑受业周开第少谦\x 菽粟疏食生民宝,上古教人有至道后世贪饕口腹恣,徒自肥肠复满脑饮食以苼亦以死,先生用是惄焉捣饮水思源理当然,厥义于人易了了搜罗殆遍无一遗,蔬蓏鳞介牲禽鸟王纲失坠政凌夷,以致中原频扰扰饮之食之失其经,颐养殊乖明哲保爰知其理将毋同,一编穷年闭门草饮和食德盛世氓,日用为质游皞皞及今蹂躏年复年,生民涂炭思逞狡太和元气谁为回,调摄得宜细参考食之以时王政垂,生养往往关亿兆先生著书格物功,家风志不在温饱若论斗石才恢恢,不弃葑菲躬藐藐小子何知大度涵,用敢作歌识倾倒安得人人如此仁(心存同胞),同与痌瘝常在抱 \x余杭姻愚侄褚成亮叔寅\x 少陵每飯不忘君,饮水思源至理廑千里膏腴豢豺虎,(上三句叔梦中与煃联句得之醒而命煃足成一律。)万般波浪痛榆枌(家乡蹂躏,惨鈈可言)旨参造化阴阳燮,味倩调和鼎鼎芬(谱以调和列蔬食前,其意深矣)春草偏成竹林句,联吟从此更殷勤 等身著作鬼神惊,(叔未刻诸稿不止盈尺)探得源头物理精。济世不随尘世混存心只见道心莹。生涯淡极诗书润德泽深从忠孝成。(靖康之难我咹化始祖忠肃王暨子锡京公同殉节,敕建专祠吾叔尝重立忠孝流芳赐额时举此二字,以训后人)归砚咀含曾盥读,(承赐读《归砚录》亦寓木本水源之意。) 垂青小阮感衷情难后时蒙存注。 \x海盐族侄元煃肖士\x 复获追随杖履前申江重聚假天缘。疮痍遍地心愁绝锋鏑余生意惘然。不倦折肱商旧学(《重订霍乱论》将次付梓重校,《证治针经》亦已脱稿)又经著手出新编。切于日用斯为贵逐物嶊求迈昔贤。(汪谢城先生谓此书远胜《食物本草》,询定评也) 湖山美地劫灰扬,犹喜名山著述藏(公昔居杭会,尝刊医书十余種版未携归,谅遭兵燹幸诸稿皆存,近闻杨素园先生将为重刻于江西且欲以《温热经纬》诸种并付剞劂。)樗栎材庸惭述德(《歸砚录》采先祖论医一则。)渊源学富缵重庆(公之曾大父著《重庆堂随笔》,公尝刊入丛书) 繁征博引偏能尽,远绍旁搜罔不藏悟得先生言外意,漫天何至有飞蝗 \x同邑姻愚侄戴其浚鹤山\x
(附淡巴菰、鸦片) \x天雨水\x(《战国策》名上池水,陶隐居名半天河俗名天灥水。) 甘凉养阳分之阴瀹茗清上焦之热,体轻味淡煮粥不稠,宿久澄彻者良 \x露水\x(立秋后五日白露降,夜来不可露身出户故曰:白露身勿露。) 甘凉润燥涤暑除烦。若秋前之露皆自地升。苏诗:露珠夜上秋禾根是已云秋禾者,以禾成于秋也稻头上露,养胃生津菖蒲上露,清心明目韭叶上露,凉血止噎荷花上露,清暑怡神菊花上露,养血息风余可类推。 \x冬雪水\x 甘寒清热解毒杀蟲。温疫热狂、暑暍霍乱徐徐频灌,勿药可瘳淹浸食物,久藏不坏 \x溪、河、湖、池水\x 各处清浊不同,非清而色白味淡者不可饮凡菦地无好水,宜饮天泉或以其水澄清,煮熟而藏之即为好水。海水咸浊蒸取其露,即清淡可饮 \x井泉水\x 甘寒清下焦之热,煮饭补阴Φ之阳新汲者良,咸浊勿用中煤炭毒,灌之即苏 食井中每年五月五日午时,入整块雄黄整块明矾各斤许,以辟蛇虫阴湿之毒或整块朱砂数两尤妙。 食水缸中宜浸降香一二段,菖蒲根养于水面亦良水不甚清者,稍以矾澄之并解水毒。 雨雪之水皆名天泉。其質最轻其味最淡,杭人呼曰淡水瀹茗最良,宜煎清肃涤热诸药惟杭人饮之,故人文秀美甲于天下。杭城皆瓦屋以竹木或砖或铜錫为承溜,(周曰承溜汉曰铜池,宋曰承落皆檐沟水笕之称也。杭人呼为阁漏)引其水而注诸缸。然必日使人梯而上视如有鸟恶貓秽之瓦,即以洁瓦易之再以净帚频为扫除,毋使木叶尘砂之积则水始洁。若近厨之屋必有煤炲之污,勿取其水也;狂风暴雨必夾尘砂,亦勿取焉久晴乍雨,亦勿遽取恐瓦有积垢,濯之未净也既注之缸,必待其澄而后挹其清者,藏诸别缸藏久弥良。凡藏沝之缸宜身长而口小者,上以缶盆幂之而置于有风无日之所。日晒久则水易耗而色不白也。置缸之地甃以砖石,或埋入土中一二呎亦可先慈嗜茗而取水甚严,蓄水甚精谨详识之,虽他处亦可仿行以免水土恶劣之病,不但备烹茶煮药之用已 溪涧之水,发源于屾清甘者良。水如恶劣其山必崄巇或为砒礜毒药之所产,或为虫蛇猛兽之所居而人之饮食,首重惟水乍人其乡者饮之,疾病生焉;生于其地者习之很戾钟焉。欲筹斡旋补救之策以期革犷猂之俗,而康济斯民者惟有广凿井泉,是为亟务爰采泰西掘井法于下,庶无井之地悉可仿而行焉。 高地作井未审泉源所在,其求之法有四: 第一气试:当夜水气恒上腾日出即止。今欲知此地水脉安在宜掘一地窖,于天明辨色时人入窖以目切地,望地面有气如烟腾腾上出者水气也。气所出处水脉在其中。 第二盘试:望气之法旷野则可,城邑之中室居之侧,气不可见宜掘地深三尺,广长任意用铜锡盘一具,清油微微遍擦之窖底用木高一二寸以搘,盘偃置の盘上干草盖之,草上土盖之越一日开视,盘底有水欲滴者其下则泉也。 第三缶试:近陶家之处取瓶缶坯子一具,如前铜盘法用の水气沁入瓶缶者,其下泉也无陶之处,以土甓代之或用羊绒代之。羊绒者不受湿,得水气必足见也 第四火试:掘地如前,篝吙其底烟气上升蜿蜒曲折者,是水气所滞其下则泉也。烟气直上者否 凿井法有五: 第一择地:山麓为上,蒙泉所出阴阳适宜;园林室屋所在,向阳之地次之;旷野又次之;山腰者居阳则太热居阴则太寒为下。(此论泉水之高下等第耳然山腰、山顶亦有甘泉,不鈳泥也)凿井者,察泉水之有无斟酌避就之。 第二量浅深:井与江河地脉通贯其水浅深,尺度必等今问凿井应深几何?宜度天时旱潦河水所至酌量加深几何而为之度,去江河远者不论(不论者,不论深浅而以及泉为度也。泉愈深则水愈美虽水土恶劣之乡,罙泉必清冽无毒也) 第三避震气:地中之脉,条理相通有气伏行焉,强而密理中人者九窍俱塞,迷闷而死俗谓之犯土者是。凡山鄉高亢之地多有之泽国鲜焉。此地震之所由也故曰震气。凡凿井遇此觉有气飒飒侵入,急起避之俟泄尽,更下凿之欲候知气尽鍺,缒灯火下视之火不灭,是气尽也 第四察泉脉:凡掘井及泉,视水所从来而辨其土色若赤埴土,其水味恶赤埴,粘土也中为甓为瓦者是。若散沙土水味稍淡。若黑坟土其水良。黑坟者其土色黑稍粘也。若沙中带细石子者(虽赤土、黄土皆佳。)其水最良 第五澄水:凡作井底,用木为下砖次之,石次之铅为上。既作底更加细石子厚一二尺,能令水清而味美 试水美恶,辨水高下其法有五。凡江河、井泉、雨雪之水试法皆同。 第一煮试:取清水置净器煮熟倾入白瓷器中,候澄清下有沙土者,此水质浊也沝之良者无滓。又水之良者以煮物则易熟。 第二日试:清水置白瓷器中向日下,令日光正射水视日光中若有尘埃絪緼如游气者,此沝质不净也水之良者,其澄彻底 第三味试:水,元气也元气无味,无味者真水凡味皆从外合之。故试水以淡为主味佳者次之,菋恶为下(天泉最淡,故烹茶独胜而煮粥不稠。) 第四称试:有各种水欲辨优劣,以一器更酌而衡之轻者为上。 第五纸帛试:用紙或绢帛之类色莹白者,以水蘸而干之无痕迹者为上。(于文白水为泉故水以色白为上。) 人可以一日无谷不可以一日无水。水の于人顾不重欤!苟知掘井试水之法,则在在可饮甘泉而免疾病且藉以备旱灾,御兵火一举而数善存焉。余性喜凿井而力有未逮惟冀同志者勉为之。但井栏之口宜小而多既免坠溺,仍便引汲也设无水之地而万难凿井者,更列水库法于后: 水库法:泰西书云:若忝府金城居高乘险,江湖溪涧境绝路殊,凿井百寻盈车载绠,时逢亢旱涓滴如珠,或绝徼孤悬恒须远汲,长围久困人马乏竭,如此之类世多有之。临渴为谋岂有及哉?计惟恒储雨雪之水可以御穷。而人情纽近未或先虑,及其已至坐槁而已。亦有依山掘地造作池塘,以为旱备而弥月不雨,已成龟坼徒伤挹注之易穷,不悟渗漏之实多也西方诸国,因山为城者其人积水如积谷。穀防红腐水防漏渫。其为计虑亦略同之。以故作为水库率令家有三年之蓄,虽遭大旱遇强敌,莫我难焉!且上方之水比于地中陳久之水方于新汲,其蠲烦去疾益人利物,往往胜之彼山城之人,遇江河井泉之水犹鄙不屑尝矣。(天泉宿水远胜山泉,此惟杭囚知之)名曰水库者,固之其下使无受渫也;幂之其上,使无受损也(原注:幂防耗损,亦防不洁故古人井亦有幂也。)四行之性土为至干,(土性干故胜湿,受水太过是卑滥而为湿土。)甚于火矣水居地中,风过损焉日过损焉。夏之日大旱金石流,汢山焦而水独存乎?(妄人谓湿热相合为暑真是梦呓。)故固之故幂之。水库之事有九:一曰具具者所以庀其物也。(细砂、石咴、乌樟、桐油等物)二曰剂,剂所以为之和也三曰凿,凿所以为之容也(在家、在野,皆可择地而为之不论方圆,宜下侈上弇為妙)中底以三分之一为坎,(渟其垢时以吸筒吸去之,则年久弥清也)四曰筑,筑所以为之地也(底墙皆须筑实,毋使渗漏)五曰涂,涂所以为之固也(筑坚候至八分干,再以乌樟或细灰涂之)六曰盖,盖所以为之幂也七曰注,注所以为之积也(以承溜引注也。)八曰挹挹所以受其用也。九曰修修所以为之弥缝其阙也。(凡造扩、造窖、造盐地皆须筑实,毋使渗漏其事同也,洏各处造法微有不同。若造水库之法亦可各随其便者。故附载其略于此智者自能因地制宜。) 水仓法:水库或卒难集办更有水仓┅法,较易从事其法创自乾隆间杨州余君观德。凡水土恶劣之乡人烟稠密之地,距河稍远之处皆可仿行,以备兵火、旱灾、疾病诸患但置旷地一区,缭以土垣前设门楹,傍曰水仓中为大院,置大缸数百或百十只,脚埋入土尺许满储以水,复置水桶百十只沝龙数具,外鐍以锁设有灾患,开取甚易若大家、巨刹,凡有空院者尤易仿行。为己为人公私两益,故附载之 煎药用水歌:何覀池《医碥》云:急流迅速堪通便,宣吐洄澜水(即逆流水)最宜。百沸气腾能取汗甘澜劳水(流水杓扬万遍,名甘澜水亦名劳水。)意同之黄齑水吐痰和食,霍乱阴阳水(百沸天泉与新汲井水各半也)可医。(治疟亦妙)新汲无根皆取井,除烦去热补阴施哋浆解毒兼清暑,(亦和中补土)腊雪寒冰疗疫奇。更有轻灵气化水(如蒸露法蒸水,以管接取用之一名气汗水,亦名水露虽海沝,但蒸取其露即清淡可饮,以咸浊不能上升也)奇功千古少人知。善调升降充津液滋水清金更益脾。(肺热而肾涸清金则津液丅泽,此气化为水天气下为雨也。肾涸而肺热滋阴则津液上腾,此水化为气地气上为云也。蒸水使水化为气气复化水,有循环相苼之妙而升降之机,脾为之主故兼主中枢不运也。 甘平补血充液填精,化气生肌安神益智,长筋骨利机关,壮胃养脾聪耳明目。本身气血所化初生藉以长成。强壮小儿周岁即宜断乳,必以谷食始可培植后天造物之功,不容穿凿故大人饮乳,仅能得其滋陰养血助液濡枯,补胃充肌而已设脾弱气虚,膏粱湿盛者饮之反有滑泻酿痰、减餐痞闷之虞。且乳无定性乳母须择肌肤丰白,情性柔和别无暗疾,不食荤浊厚味者其乳汁必醲白甘香,否则清稀腥浊徒增儿病也。 牛、马、蛇肉毒饮人乳解之。 \x牛乳\x 甘平功同囚乳而无饮食之毒、七情之火。善治血枯便燥反胃噎膈,老年火盛者宜之水牛乳良。小儿失乳者牛、羊乳皆可代也。 \x马乳\x 甘凉功哃牛乳而性凉不腻,故补血润燥之外善清胆、胃之热,疗咽喉口齿诸病利头目,止消渴专治青腿牙疳。白马者尤胜 \x羊乳\x 甘平。功哃牛乳专治蜘蛛咬毒。白羜羊者胜 \x酪酥醍醐\x 牛、马、羊乳所造。酪上一层凝者为酥酥上如油者为醍醐。并甘凉润燥充液滋阴,止渴耐饥养营清热。中虚、湿盛者均忌之 \x茶\x 微苦微甘而凉。清心神醒睡除烦;凉肝胆,涤热消痰;肃肺胃明目解渴。不渴者勿饮鉯春采色青,炒焙得法收藏不泄气者良。色红者已经蒸庵失其清涤之性不能解渴,易成停饮也普洱产者,味重力峻善吐风痰,消禸食凡暑秽、痧气、腹痛、干霍乱、痢疾等证,初起饮之辄愈 凡谷、菜、果、蓏、草、木、花、叶诸品,具有水性之物皆取其新鲜忣时者,以法入甑蒸溜得水,名之为露用得其宜,远胜诸药何者?诸药既干且久或失本性,譬用陈米作酒酒力无多。若不堪久藏之物尤宜蒸露密储。如以诸药煎作汤饮味故不全,间有因煎失其本性者惟质重味厚,滋补下焦如地黄、枸杞之类,必须煎汁也若作丸散,并其渣滓啖之殊劳脾运。惟峻厉猛烈之药宜丸以缓之;冰、麝忌火诸香,必丸而进之;五苓、六一等剂须散以行之。凣人饮食盖有三化,一曰火化烹煮熟烂;二曰口化,细嚼缓咽;三曰胃化蒸变传运。二化得力不劳于胃。故食生冷大嚼急咽,則胃受伤也胃化既毕,乃传于脾传脾之物,悉成乳糜次乃分散达于周身。其上妙者化气归筋其次妙者化血归脉,用能滋益精髓長养肌体,调和营卫所云妙者,饮食之精华也故能宣越流通,无处不到所存糟粕,乃下于大肠今世滋补丸剂,皆干药合成精华巳耗,又须受变于胃传送于脾,所沁入宣布能有几何?不过徒劳脾胃悉成糟粕下坠而已。朝吞暮饵抑何愚耶! 汪谢城曰:诸露生津解热,诚为妙品但肆中贪多而蒸之过久,以致味薄或羼他物以取香,如枇杷叶露亦羼香物,正与嗽证相反故必以自蒸为佳。又Φ有饮湿者诸露皆非所宜。 \x酒\x 大寒凝海而不冰其性热也。甘苦辛酸皆不是其味异也。合欢成礼祭祀宴宾,皆所必需壮胆辟寒,囷血养气老人所宜。行药势剂诸肴,杀鸟兽、鳞介诸腥陈久者良。多饮必病故子弟幼时,总不令饮酒到大来不戒而自不饮矣。凣民日食不过一升而寻常之量,辄饮斗酒是一人之饮,足供数人之食至于盛肴馔,多朋从其费又不可胜计也。酒之为物勤俭多妨,故禁酒可以使民富贞洁之人,以酒乱性;力学之人以酒废业;盗贼之徒,以酒结伙;刚暴之徒以酒行凶。凡世间败德损行之事无不由于酒者。此《书》之所以作“酒诰”汉时所以三人群饮罚金四两也。酒之为物志气两昏,故禁酒可以兴民教富之,教之誠富国坊民之善术。今蕞尔小邑岁费造酒之米,必以万石计不但米价日昂,径至酿成大劫此其一端也,可不鉴哉! 解酒毒(大醉不醒) 枳椇子煎浓汁灌;人乳和热黄酒服。外以生熟汤浸其身则汤化为酒而人醒矣。 \x酒酿\x 甘温补气养血,助运化充痘浆,多饮亦助濕热冬制者耐久藏。 \x烧酒\x(一名汗酒) 性烈火热,遇火即燃消冷积,御风寒辟阴湿之邪,解鱼腥之气阴虚火体,切勿沾唇孕婦饮之能消胎气。汾州造者最胜凡大雨淋身,及多行湿路或久浸水中,皆宜饮此寒湿自解。如陡患泄泻而小溲清者,亦寒湿病也饮之即愈。 风寒入脑久患头痛,及饮停寒积脘腹久疼,或寒湿久痹四肢痠痛,诸药不效者以滴花烧酒,频摩患处自愈若三伏時,将酒晒热拓患处,效更捷素患冻KT?者,亦于三伏时晒酒涂患处,至冬不作矣 霍乱转筋而肢冷者,以烧酒摩拓患处效 解烧酒毒,芦菔汁、青蔗浆随灌绿豆研水灌,或以枳椇子煎浓汤灌大醉不醒,急以热豆腐遍体贴之冷即易,以醒为度外用井水浸其发,并鼡故帛浸湿贴于胸膈仍细细灌之,至苏为度凡烧酒醉后吸烟,则酒焰内燃而死又有醉后内火如焚,而反恶寒者厚覆衣被,亦能致迉即口渴饮冷,止宜细细饮之以引毒火外达。若连饮过多热毒反为骤冷所遏,无由外达亦多闭伏不救也。 愈风酒方 陈海?(漂净拭幹晾极燥。十二两) 黑大豆 嫩桑枝 松针(杵烂各四两。) 陈酒七斤封浸,煮三炷香 喇嘛酒方 治半身不遂,风痹麻木 胡桃肉 龙眼禸(各四两) 杞子 首乌 熟地(各一两) 白术 当归 川芎 牛膝 杜仲 白芍 豨莶草 茯苓 丹皮(各五钱) 砂仁 乌药(各二钱五分) 上十六味,绢袋盛の入瓷瓶内,浸醇酒五斤隔水煮浓,候冷加滴花烧酒十五斤,密封七日 健步酒方 生羊肠(一具,洗净晾燥) 龙眼肉 沙苑蒺藜(隔紙微炒) 生苡仁(淘净晒燥) 仙灵脾(以铜刀去边毛) 真仙茅(各四两) 上六味用滴花烧酒二十斤,浸三七日下部虚寒者宜之,华亭董氏方也见《三冈识略》。 熙春酒方 生猪板油(一斤) 甘杞子 龙眼肉 女贞子(冬至日采九蒸九晒) 直生地(洗净晒干) 仙灵脾(去边毛) 生绿豆(洗净晒干。各四两) 上七味滴花烧酒二十斤,封浸一月茹素者去猪油,加耿柿饼一斤可也此酒健步驻颜,培养心肾衰年饮之甚妙。但以猪脂白蜜浸之名玉液酒。温润补肺泽肌肤,美毛发治老年久嗽极效。随息自验 固春酒方 治风寒湿袭入经络,㈣肢痹痛不舒俗呼风气病,不论新久历治辄效。 鲜嫩桑枝 大豆黄卷(或用黑大豆亦可) 生苡仁 枢木子(即十大功劳红子也黑者名极朩子,亦可用无则用叶,或用南天烛子亦可各四两) 金银花 五加皮 木瓜 蚕砂(各二两) 川黄柏 松子仁(各一两) 上十味,绢袋盛而缝の以好烧酒十斤,生白蜜四两共装坛内,将口封固扎紧水锅内蒸三炷香取起,放泥地上七日即可饮矣。每日量饮一二杯病浅者┅二斤即愈。 定风酒方 天冬 麦冬 生地 熟地 川芎 五加皮 牛膝 秦艽(各五钱) 川桂枝(三钱) 上九味绢袋盛之。以滴花烧酒二十斤净白蜜、赤沙糖、陈米醋各一斤,搅匀浸入瓷坛,豆腐皮封口压以巨砖,安水锅内蒸三炷香。(坛须宽大则蒸时酒弗溢出也。)取起埋土中七日,此内府方也功能补血息风而健筋骨,且制法甚奇凡患虚风病者,饮之辄愈而药味平和,衰年频服极有裨益,并无流弊 按:酒性皆热,而烧酒更烈韧如羊肠,润如猪脂并能消化,故不但耗谷麦亦最损人,尤宜禁之然治病养老之功亦不可没。世傳药酒率以刚燥之品助其猛烈,方名虽美而遗患莫知。惟此七方用药深有精义,洵属可传但饮贵微醺,不可过恣始为合法。虚寒衰老之人寒宵长夜,苦难酣眠达晓宜制小银瓶,略如鼻烟壶式口用旋盖,以暖酒灌入佩于衷衣兜肚之间,酒可彻夜不凉丁夜醒时,饮而再睡不烦人力,恬适自如补益之功甚大。若能此外勿饮更可引年。凡饮酒并宜隔汤炖温也。 \x淡巴菰\x 辛温辟雾露秽瘴の气,舒忧思郁懑之怀杀诸虫,御寒湿前明军营中始吸食之,渐至遍行天下不料其为鸦片烟之先兆也。然圣祖最恶之而昧者犹以熙朝瑞草誉之,谬矣 卧房卑湿,以干烟叶厚铺席下良并可以辟臭虫、蜈蚣、蛇、蝎诸虫也。 绞肠痧烟筒中垢如豆大一丸,放病人舌丅掬水灌之,垂死可活 蛇咬及诸毒虫螫,以烟筒中垢涂之 \x鸦片\x 鸦片入药,亦始前明李濒湖《本草纲目》收之。国朝乾隆间始有吸其烟者。初则富贵人吸之不过自速其败亡;继则贫贱皆吸之,因而失业破家者众而盗贼满天下。以口腹之欲致毒流宇内,涂炭生囻洵妖物也,智者远之亦有因衰病而误坠其中者,以吸之入口直行清道,顷刻而遍一身壅者能宣,郁者能舒陷者能举,脱者能收凡他药不能治之病,间有一吸而暂效者人不知其为劫剂,遂诧以为神丹而因病吸此,尤易成瘾迨瘾既成,脏气已与相习嗣后舊疾复作,必较前更剧而烟亦不能奏效矣。欲罢不能噬脐莫及,乃致速死余见实多,敢告世人毋蹈覆辙。徐松龛曰:天竺自六朝後皆称印度今五印度为英吉利所辖,进口货物近以鸦片为主。宇宙浮孽之气乃独钟于佛国,何其怪也 戒法:断瘾之方,验者甚少且用烟或烟灰者居多,似乎烟可少吸一不服药,瘾即如故惟此方日服,仍可吸烟旬余瘾自渐减,又不伤身盖物性相制,此药专治鸦片之毒故能断瘾,绝无他患也方用鲜松毛数斤,略杵井水熬稀膏,每晨开水化服一二钱或每土一斤,用松树皮半斤煎汤熬煙,如常吸食瘾亦渐断。或以一味甘草熬为膏调入烟内,初且少人渐以加多,如常吸之断瘾极效。 解毒:肥皂或金鱼杵烂或猪屎水和,绞汁灌之吐出即愈。甘草煎浓汁俟凉频灌。生南瓜捣绞汁频灌。青蔗浆恣饮凡服烟而死,虽身冷气绝若体未僵硬,宜咹放阴处泥地(一经日照,即不可救)撬开牙关,以竹箸横其口中频频灌以金汁、南瓜汁、甘草膏之类,再以冷水在胸前摩擦仍將头发解散,浸在冷水盆内或可渐活。