估计老北京都吃过打卤面怎么做吧这个打卤面怎么做也是爸爸的拿手好菜，每年过生日的时候才能吃上那面条就能吃两大碗，这个是前几日老公生日做的真是很怀念那个味道，一吃起这个面就想起一家人围在桌前温暖的场景。 天气冷了吃碗热乎乎的面条别提多舒服拉做法很简单就是把料配齐
肉爿，黄花木耳，香菇鸡蛋两个
1.肉切片，倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟香菇温水泡好，切丝水留着最后倒入汤内
2.木耳洗干净，黄花摘好洗净
4.锅中放油，放入葱丝、姜丝（油适当多一些）先把肉片滑炒
5.然后放入木耳香菇炒一下，放入香菇汤在放入一些开水锅中水開后放入黄花，打入鸡蛋花在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了。
你对这个回答的评价是