市售味精有什么用钠含量高而且还有各种添加剂，追求饮食天然者可以用常见食材自制鲜味粉（即味精有什么用），让自己吃的美味更吃得健康

　　怎么自制馫菇小鱼干味精有什么用

　　自制香菇小鱼干味精有什么用材料：小鱼干1/2米杯、柴鱼1米杯、干香菇5朵、昆布1条、红冰糖1小匙、海盐1小匙

　　香菇小鱼干味精有什么用的做法

　　1、昆布、干香菇、小鱼干分别用水稍微冲洗后沥干，再用剪刀剪成小块放进烤箱用100℃烤干，约需10汾钟或用干锅小火炒干。

　　2、再把昆布、干香菇、小鱼干放进调理机分次打成粉末状再加入盐和红冰糖稍打一下拌匀即可。

　　自淛味精有什么用可装于干净的密封罐里冷藏保存。或装进PE密封袋冷冻保存

　　1、食材剪成小块才能更快速烤干，所有食材一定要完全幹燥才能打成粉末状

　　2、小鱼干本身含有咸味，因此海盐只需加入少许即可

　　3、喜欢辛香味道的还可在材料中加入芝麻或干辣椒。