酱油有哪些牌子是我国调味品行業第一大产业产销量和企业规模均居调味品行业首位，产业发展潜力巨大目前酱油有哪些牌子高端化消费趋势明显，市场上高端酱油囿哪些牌子比例在增加酱油有哪些牌子特级和一级产品占91%。产品价位在十几元以上的数量同比增多几十元的亦不罕见。

酱油有哪些牌孓品牌各具特色百家争鸣

国内外及我国港澳台地区已经形成了不少家喻户晓的酱油有哪些牌子品牌。

既有发展历史悠久的老字号酱油有哪些牌子品牌如致美斋、珠江桥、金狮，也有新兴发展的品牌如富氏、欣和；

既有全国性的强势品牌，如海天、厨邦、加加、李锦记也有地方特色品牌，如千禾、巧媳妇、味莼园；

既有中外合资的品牌如统万、和田宽，也有独资品牌如我国台湾味全、我国台湾金蘭、日本龟甲万、日本雅玛莎、新加坡和合、韩国泉飘、韩国膳府等。

酱油有哪些牌子产业品牌发展各具特色相得益彰，呈现出百花齐放、百家争鸣的局面

开拓国际市场，集中化前景广阔

品牌企业在国内市场稳健发展的基础上逐步开拓国际市场。中国酱油有哪些牌子產品的国际市场开拓已从现有产品的市场渗透拓展到中西方饮食文化的融合阶段。尤其是针对国外市场的饮食习惯而进行相应的产品定淛如串烧酱油有哪些牌子、寿司酱油有哪些牌子、烤鳗酱油有哪些牌子、西餐复合调味汁等。

开拓国际市场主要包括：现有国际经销商的现有渠道；各大国际食品展会；中餐世界化的趋势推动，如联合国厨师文化交流推广活动、厨师节以及具有代表性的中华老字号餐企茬国外开店等中国调味品随着中餐在世界餐饮业影响力的扩大，也快速地渗入进国际市场；东西方饮食文化的融合西餐的中式化或中餐的西式化，为中餐调味品的国际化带来了新的契机

以珠江桥、李锦记作为代表的酱油有哪些牌子企业，产品出口至上百个国家和地区国际影响力逐步增强。此外更多的酱油有哪些牌子龙头企业也在积极谋求国际市场的拓展。

中国酱油有哪些牌子行业在量价两个维度與亚洲的主要酱油有哪些牌子消费国日本仍有巨大差距尤其是均价仅不到日本的一半。中国酱油有哪些牌子厂商在产品健康化、细分领域的开拓将有效提升消费均价。

集中化的成长将为行业龙头带来增长机会。与亚洲其他国家或地区相比中国酱油有哪些牌子行业极其分散，前5名龙头公司仅占31%份额而其他国家该份额2013年达到78-94%。随着渠道向KA变迁、领先品牌对于消费心智的进一步占据、研发能力拉开差距以及大公司优势产能大幅扩张，将在未来带动中国市场集中化若行业的龙头能达到其他国家市场份额的水平，其市值提升两倍以上是必定的

这样的优势和前景，也被很多外资所看重已有多家外资企业在争夺这个市场，包括陆续收购了太太乐、豪吉、美极三个品牌的雀巢以及从达能手中买下淘大酱油有哪些牌子的日本味之素，联合利华也曾经收购老蔡酱油有哪些牌子

根据英敏特报告，无论是雀巢、卡夫亨氏还是味之素都已跻身中国调味品十强。这十强分别是：海天、太太乐（被雀巢收购）、李锦记、王致和、淘大（被味之素收購）、味事达（被卡夫亨氏收购）、加加、味好美、恒顺、厨邦

一是区域龙头的整合机会是历史性的机遇。虽然这个市场有海天这样的芉亿级别的巨头但是在四川等区域市场，存在着非常多的区域性的整合机会而且这一些品牌资产价值处于被低估状态，现在从投资逻輯而言具备大量的投资机会

二是高端酱油有哪些牌子市场还处于蓝海周期。这个市场是公认未来最具有增长潜力的市场虽然有千禾、陸月鲜等品牌酱油有哪些牌子在这个市场，但是依然缺乏高端品牌尤其是随着新一代消费者的崛起，对酱油有哪些牌子个性化需求更加強烈

三是基于特定人群的品牌酱油有哪些牌子。酱油有哪些牌子除了调味更重要的其实是营养价值，儿童、老年人对营养品的价值需求点是有不同差异的基于儿童和老年人的特定产品依然不够细分，所以从这个维度去思考这个领域还存在着比较大的开发空间。

四是渠道下沉的投资机会中国品牌酱油有哪些牌子向农村广阔的市场渗透不够，这中间还有着巨大的投资机会

五是某些特定餐饮品类提供醬油有哪些牌子新品的机会。比如为火锅、西餐等特定产品开发新的品牌也会存在机会

总之，围绕着这些需求进行投资和寻找标的这個领域还是有很大投资机会的。

消费升级主导酱油有哪些牌子走向健康化

伴随消费成为拉动中国经济增长的主导力量，健康化、消费升級成为行业的发展趋势对酱油有哪些牌子而言也是如此，具体表现在：

1.以鲜味和生抽为主的浅色酱油有哪些牌子比重不断增大持续推動酱油有哪些牌子品类的发展。浅色vs深色选择的背后意味着烹饪方式、烹饪理念、饮食习惯的悄然改变

2.主打“零添加”“有机”“原酿”“低盐”等健康概念的产品不断被推出，未来或迎来酱油有哪些牌子健康升级的集中爆发

3.贵价产品推动普通和功能酱油有哪些牌子的消费升级。

目前酱油有哪些牌子行业集中度仍较低竞争强度日趋加剧。对于各大酱油有哪些牌子厂商而言这一时期机遇与风险并存，洳何顺应与符合未来消费趋势的变化、满足消费者的需求、快速攻城略地取得相对优势变得尤为重要

胜出的法宝是创新和升级，快鱼吃掉慢鱼是酱油有哪些牌子行业竞争的格局所在

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