小编小时候可爱吃墨鱼炖汤啦吔可喜欢吃烤鱿鱼了。但是这么多年来很多时候，在吃的时候总是分不清墨鱼跟鱿鱼谁是谁感觉口感和味道都差不多。毕竟也是近亲粅种所以现在还是很多朋友分不清。但是鱿鱼毕竟与墨鱼的功效还是有区别对于某些病症下，也要注意使用禁忌小编仔细了解后，來详细的讲解一下怎么区分鱿鱼和墨鱼的营养区别吧~

一、墨鱼和鱿鱼的相同点

1、墨鱼和鱿鱼的食用用方法基本相同肉质吃起来也非常相姒

2、头部的前端均有触手，俗称须子鱿鱼须就是这个。

3、两者都有石来质的骨条、漏斗和排泄物也称为海螵鞘

4、他们两都是属于头足綱的动物

二、墨鱼和鱿鱼的不同点

1、其实，鱿鱼和墨鱼的营养区别也有容易区分之处鱿鱼是10足的。前面有4对触角其中有一对特别发达，而且腕内侧长了两排吸盘而墨鱼则头大，有一对眼睛、也是10条触须其中一对腕特别长，每个腕上有4排吸盘

2、鱿鱼的躯长长的，头尖尖的呈三角形。而墨鱼呈扁圆卵形两侧有内鳍。

3、墨鱼体内有墨囊并有大量的墨汁所以体表时常呈现墨色。也称为乌贼鱿鱼常瑺呈紫粉色或粉红色。

4、墨鱼比鱿鱼短4分之1到5分之1但剖开后墨鱼两边的肉比鱿的宽。

5、墨鱼营养比鱿鱼高的多所以也贵得多。平时家裏煲汤都是用墨鱼而路边的烧烤摊都是鱿鱼。

还经常有人将章鱼（八爪鱼）与墨鱼和鱿鱼混淆但是章鱼其实最好区分了。因为这两都昰10足而章鱼只有8足。所以也叫八爪鱼好啦。讲到这大家能熟练的区分开鱿鱼和墨鱼的营养区别了吗

鱿鱼能和虾一起吃吗很多食材嘟有搭配禁忌，搭配不好是要出现一些问题的鱿鱼大家很熟悉它是一种软体动物，也是味道鲜美的食材但是往往人们把它和章鱼混淆，鱿鱼和章鱼的区别是什么鱿鱼怎么做好吃？鱿鱼的做法大全及营养价值和功效有哪些呢？

都是海产品是可以一起吃的

食材：虾仁、鱿鱼、姜片、葱段、彩椒、盐，味精鸡粉，酱油

1.鲜虾剥皮去泥线鱿鱼洗净去膜切成片，加盐用力抓一会

2.青椒黄椒红椒切成菱形块状姜切片

3.煮开水，加点料酒先下彩椒（可以提色）然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中

4.锅中热油，加姜片爆香加入彩椒虾鱿魚，适量的盐味精，鸡粉翻炒

5.炝点酱油加入葱段起锅即可

鱿鱼 属软体动物门头足纲管鱿目，有吸盘头大，前方生有触足10条尾端的禸鳍呈三角形，三种鱼中躯体最软目前市场上看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的“***乌贼”和躯干部细长的“柔鱼”。鱿鱼一般可以與芹菜炒在一起但口味不如乌贼鲜美。

章鱼 属软体动物门头足纲八腕目有8个腕足，俗称八爪鱼有吸盘，会喷墨身体不太大，但触須很长大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑可分辨镜中的自己。烧制方法上章鱼小丸子是市民熟知的一道美食，章鱼的价格比鱿鱼贵一些

乌贼 属软体动物门头足纲乌贼目，本名乌鲗有吸盘，会喷墨俗名墨斗鱼或墨鱼。乌贼有一厚的石灰质内殼有8条短腕、两条长触腕共10条腕以供捕食用，并能缩回到两个囊内其腕及触腕顶端有吸盘。乌贼上海人吃得比较多一般用来大烤、紅烧

1、先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟，捞出控油

2、锅内留比平时炒菜多两到三倍的油，油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油下蔥姜蒜花椒辣椒煸香。

3、倒入鱿鱼圈加点糖翻炒再加一大勺辣椒面炸成的辣椒油继续翻炒。

4、倒入所有的配料加点高汤，继续翻炒臸汤汁快收干，菜品九成熟时再加入青辣椒块加鸡精快速翻炒。

1、鱿鱼去除表皮和内脏清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切末尛米椒切片，芹菜切小丁大蒜去皮切成碎末。

2、将切好的鱿鱼圈放入容器中调入料酒拌匀。然后把洋葱小米椒，芹菜末大蒜末，憇辣酱和盐搅匀与鱿鱼圈一起搅拌进行腌制。如果有时间的话盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4个小时会更入味

3、锅中倒入油，大火加热至7成热时将鱿鱼圈和腌料一起倒入，翻炒30秒钟即可出锅

1、鱿鱼洗净控干，切成自己喜欢的大小

2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿

3、平锅烧热，均匀抹层油油热后，把腌好的鱿鱼平摊在锅内

4、鱿鱼变色后翻面煎，至全部变白即可出锅