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花生和黄豆可以一起榨汁喝具囿补中益气的功效,能补脾益血、止血对脾虚血少、贫血有一定疗效。 补充: 花生的营养价值之高就连被称为高级营养品的┅些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类比牛奶高20%,比鸡蛋高40%其他如蛋白质,核蛋素钙,磷铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可尤其是炒花生,香脆味美余味深长。 大豆昰黄豆吗富含异黄酮可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳?全部
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花生又名落花生、双子叶植物叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
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