就是街上买的普通玉米~超市好像沒有~~~求解啊~~~我家有微波炉~转盘的~是把普通玉米嗮干可以吗... 就是街上买的普通玉米~超市好像没有~~~求解啊~~~
我家有微波炉~转盘的~是把普通玉米嗮干可以吗？
我家有微波炉~转盘的~是把普通玉米嗮干可以吗？
做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”籽粒很小，有2-3个大米粒大小***，半透明角质。在超市是可以买到的普通玉米是鈈能做爆米花的。
玉米在高温下都能发生爆裂成花的现象，但是不同类型的品种爆裂程度相差很大。
专门用于爆米花的“爆裂玉米”是从具有最大膨爆能力的硬质型玉米中选出的。受热后籽粒爆裂形成大的絮片。如“黄金花”这个品种膨爆倍数可达25倍以上，爆裂率超过98％
硬质型和某些马齿型玉米品种，就是你说的“普通玉米”受热时籽粒虽也能爆裂，产生絮片但无法与爆裂玉米相比。
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普通玉米不能用来做爆米花……那是专用滴……你可以去问一下卖爆米花的他们用的哪种玉米……最好是用不粘锅弄……还是挺方便的……
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普通玉米爆米花需要用爆米花机就是一开锅“砰”的一声巨响的、需要架在炭火上烧的┅种家把事儿
有了这个东西，不仅普通玉米能爆大米、糯米粉干、松子等干果等都可以爆
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应当不能你想啊：玉米粒都有糊的可能，何况是玉米碎1出锅就都糊了。。 查看原帖>>
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