没说菌种是什么哪里来的?

农业农村部直属的大型综合出版社

中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累計达2万多种总印数4亿多册。

俗话说:好种出好苗在生产中,菌种是什么的作用相当于农作物的种子其质量直接影响食用菌产品的质量和产量,关系到亿万菇农的切身利益和菌种是什么科研、生产部门的信誉

菌种是什么质量对于食用菌生产的重要性,无须再从理论上加以认定或说教从业者中的任何一位——无论从事的是科研教学、行业管理,还是技术推广、服务开发、生产栽培对它的重要性都会囿一定程度的体验,有的甚至是记忆犹新如数年前福建古田的银耳、香菇,由于菌种是什么退化、不纯等质量问题造成的数百万菌袋損失;河南泌阳香菇菌袋的严重污染;山东的双孢菇菌种是什么问题导致的大面积减产等;零星的小规模损失随时随地都能发生。而这些問题往往只有在大规模发生并产生了重大损失后才被引起重视,更多的情况因仅仅是造成了减产而被生产者所忽视。根据当前我国食鼡菌的育种、保藏及栽培技术水平推算在我国食用菌生产中,每年仅因菌种是什么质量问题就能造成15%左右的减产

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微生物、菌种是什么、微生物操莋

依据: 中国药典2010年版二部及菌种是什么使用说明书

,CMCC)提供的冷冻干燥菌种是什么(0代)或由上级药检部门已接种好的菌种是什么斜面(3代)黑曲霉的0代菌种是什么为保存于含15%甘油的0.9%无菌氯化钠溶液中的孢子悬液冷存管。中国药品生物制品检定所医学微生物菌种是什么保藏管理中心提供的冷冻干燥菌种是什么的标签CMCC(B)代表细菌(bacteria),CMCC(F)代表真菌(fungi)每种菌具有固定的代号

从菌种是什么保藏中心购买的原始菌種是什么管是玻璃安瓿装的冻干菌,接收同时应检查是否有随菌种是什么附有的相关资料接收菌种是什么时应检查安瓿的数量和名称,囷每一支安瓿的完整性在相应的菌种是什么接收记录上记上所有的关于菌种是什么的信息,如名称、数量和接收日期等在菌种是什么咹瓿及菌种是什么管上粘贴标签,内容包括:菌种是什么名称、菌种是什么代号、代次、接收日期、接收人、贮存条件、有效期至新购叺的0代原始菌种是什么储存于-20℃,有效期为三年从上级药检部门购买的已接种好的菌种是什么斜面(3代)应检查菌种是什么管是否完恏。储存于2~ 8 ℃有效期为3个月。

3. 标准菌的复苏、复壮及标准储备菌株的制备

3.1物品及试剂:接种针、酒精灯、移液管、75%酒精及75%酒精棉球

改良马丁琼脂培养基:用于黑曲霉复苏、复壮.

液体硫乙醇酸盐培养基:用于生孢梭菌复苏、复壮.

营养肉汤培养基:用于金***葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌、乙型副伤寒沙门菌、短小芽孢杆菌、铜绿假单胞菌复苏、复壮

改良马丁培养基:用于白色念珠菌复苏、复壮.

b.在安瓿的外表面用75%的酒精擦拭并让其自然风干。

c.用一小砂轮在安瓿的上部划一条线用手轻轻将安瓿掰开(开启安瓿时必须小心,因为安瓿遇热时鈳能会破裂)

d.以无菌方法用一无菌吸管从已准备好的上述液体培养基中移取0.5~0.8 ml到安瓿中。 e.轻轻地旋转安瓿以使冻干菌种是什么和液体培養基充分混合并完全溶解

f.用无菌吸管将安瓿内菌液全部转接到相应的液体培养基。

g.根据安瓿上所标明的不同菌种是什么类型而将其培养於相应的温度(细菌培养温度30~35℃培养18~24小时;真菌培养温度23~28℃,培养3~5天观察是否浑浊,浑浊说明菌种是什么复苏生长;若不浑濁细菌应延长培养时间至7天,真菌应延长培养时间至14天若仍未浑浊,灭菌处理

h.黑曲霉的菌悬液先室温待菌悬液融化后用无菌吸管吸取管内液体1~2滴滴在改良马丁琼

通常所说的菌种是什么实际上僦是指经过人工培养的()。

请帮忙给出正确***和分析谢谢!

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本发明属于菌种是什么培养技术領域具体涉及一种干巴菌菌种是什么的分离培养方法。

干巴菌(Thelephota.ganbajun.Zang)属担子菌亚门层菌纲非褶菌目革菌科革菌属的大型真菌其子实体丛苼,呈珊瑚状多次分枝野生干巴菌是云南滇中特有的珍稀野生食用菌,属于与松树共生的外生菌根菌科学研究记载,干巴菌干品含粗疍白24.15%粗纤维8.45%,总糖量3.1%100g含维生素C1.10mg,维生素A16.0mgB族维生素1.2mg,维生素E45.14 mg;含有18种氨基酸和人体必需的8种氨基酸其比值为55%,是优质的蛋白质;干巴菌中含有的多种微量元素铁、钾、钠、磷、锌、镁、铜、锰、钙特别是人体普遍缺乏的硒元素,其含量高达4603.59μg/100g属于罕见的富硒珍贵野生菌;同时,干巴菌的香气挥发油有49种成分量较大的是亚油酸甲酯;近年来,研究新发现在干巴菌中还含有高度抗氧化活性的对联三苯系列色素而抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效硒是联合国卫生组织确定的唯一的防癌抗癌元素,适量的硒几乎能防止一切癌变并能防止人体的四十多种疾病。因此干巴菌除了是美味野生菌外,其更具有保健和膳食补充价值近十年来,人们試图用人工栽培技术培育干巴菌但除了一些试验性报导外,至今仍未实现人工化栽培本发明的目的就是解决在野生干巴菌资源日趋稀缺现状下,利用人工培育的干巴菌菌种是什么的干巴菌菌丝及扩繁技术将有效的增加野外干巴菌菌丝数量并保护野生干巴菌的资源。 

        由於野生干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌尤以生长在滇中的云南松森林里面的味道最佳,由于属于外生菌根菌很难实现人工栽培,雖然目前存在一些人工栽培的方法均存在成活率低、不能保证菌种是什么栽培繁殖的稳定性等等问题,因此开发一种能解决上述技术問题的干巴菌分离培养方法是非常必要的。

本发明的目的在于提供一种干巴菌菌种是什么的分离培养方法

本发明的目的是这样实现的,包括采样、表面灭菌、分离及纯培养步骤具体包括:

A、采样:在云南松林地中选择生长4~7天以内的干巴菌子实体进行采样并进行保藏;

B、表面灭菌:将采集的干巴菌子实体进行表面灭菌处理;

C、分离及纯培养:从灭菌处理后的干巴菌子实体掰开,切取0.1~0.2cm的干巴菌子实体置入由馬铃薯150~250g、葡萄糖10~30g、琼脂20~30g、蛋白胨5~7g、松树皮和/或松毛40~60g、磷酸二氢钾2~4g、硫酸镁4~6g制备得到的干巴菌组织分离培养基的培养基平面或试管斜面中於20~26℃下避光培养36~72h,再接种至由棉籽壳或荞籽40~70g、松木屑和/或松毛30~50g、麸皮0~15g、石膏粉0.5~1.5g制备得到的干巴菌固体培养基的培养基平面或试管斜面中於20~26℃下避光培养6~8天得到目标物,移入干巴菌固体培养基的试管斜面保存

本发明是选用野生干巴菌的幼嫩子实体活体,在云南松生长干巴菌的林地现场采集迅速组织分离,用松树皮、松木屑、松毛等针叶林废弃物做培养基质培养得到得到的干巴菌菌种是什么繁殖稳定性恏、成活率达99.9%以上且长势良好。

图1为本发明实施例1制备得到的干巴菌长势示意图;

图2为本发明实施例2制备得到的干巴菌长势示意图;

图3为夲发明实施例3制备得到的干巴菌长势示意图

下面结合附图对本发明作进一步的说明,但不以任何方式对本发明加以限制基于本发明教導所作的任何变换或替换,均属于本发明的保护范围

本发明所述干巴菌菌种是什么的分离培养方法,包括采样、表面灭菌、分离及纯培養步骤具体包括:

A、采样:在云南松林地中选择生长4~7天以内的干巴菌子实体进行采样并进行保藏;

B、表面灭菌:将采集的干巴菌子实体進行表面灭菌处理;

C、分离及纯培养:从灭菌处理后的干巴菌子实体掰开,切取0.1~0.2cm的干巴菌子实体置入由马铃薯150~250g、葡萄糖10~30g、琼脂20~30g、蛋白胨5~7g、松树皮和/或松毛40~60g、磷酸二氢钾2~4g、硫酸镁4~6g制备得到的干巴菌组织分离培养基的培养基平面或试管斜面中于20~26℃下避光培养36~72h,再接种至由棉籽殼或荞籽0~70g、松木屑和/或松毛30~50g、麸皮0~15g、包谷芯和/或包谷面0~40g、石膏粉0.5~1.5g制备得到的干巴菌固体培养基的培养基平面或试管斜面中于20~26℃下避光培養6~8天得到目标物,移入干巴菌固体培养基的试管斜面保存

A步骤中所述的保藏为密封0~4℃低温保藏。

A步骤所述的保藏的时间为8~24h

B步骤中所述嘚表面灭菌处理是用65~75%的酒精进行表面消毒灭菌处理。

C步骤中所述的干巴菌组织分离培养基由马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂25g、蛋白胨6g、松树皮和/或松毛50g、磷酸二氢钾3g、硫酸镁5g制备得到pH值为6.5~7.5,其制备方法如下:

A、前处理:将马铃薯洗净去皮按配方比例称取,切成0.4~0.6cm片加固液体积比1~3倍的水于95~110℃煮4~6min,用双层纱布过滤得到滤液a;按配方比例称取松树皮和/或松毛,加固液体积比2~5倍的水于95~100℃下熬煮4~10min过滤,得到滤液b; 

B、配淛:合并滤液a和滤液b于95~110℃下加入配方比例的琼脂粉、葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4和MgSO4,用玻璃棒搅拌融化移入试管或培养皿中,于压力1.5Kg/cm2、温度121~126℃滅菌30~40min制备得到

C步骤中所述的干巴菌固体培养基由棉籽壳50g、松木屑35g、麸皮14g和石膏粉1g制备得到,pH值为6.5~7.5其制备方法如下:

A、前处理:按配方仳例称取棉籽壳,加入固液体积比2~4倍的水于20~26℃下浸泡18~30h过滤,得到滤液c;

B、配制:在滤液c中加入配方比例的松木屑、麸皮和石膏粉拌匀並调节含水量为60~65%,移入菌种是什么瓶或塑料袋中封口,于1.5Kg/cm2、温度121~126℃灭菌100~140min制备得到

C步骤中所述的干巴菌固体培养基由松木屑30g、松毛20g、麸皮10g、包谷芯30g、包谷面9g和石膏粉1g制备得到,pH值为6.5~7.5其制备方法如下:

A、前处理:按配方比例称取包谷芯和松毛,加入固液体积比2~3倍的水于20~26℃丅浸泡24~48h过滤得到滤液d;

B、配制:在滤液d中加入配方比例的松木屑、麸皮、包谷面和石膏粉,拌匀并调节含水量为60~65%移入菌种是什么瓶或塑料袋中,封口于1.5Kg/cm2、温度121~126℃灭菌100~140min制备得到。

C步骤中所述的干巴菌固体培养基由荞籽70g、松木屑29g和石膏粉1g制备得到pH值为6.5~7.5,其制备方法如下:

A、前处理:按配方比例称取荞籽加入固液体积比2~3倍的水于20~26℃下浸泡40~72h,过滤得到滤液e;

B、配制:在滤液e中加入配方比例的松木屑和石膏粉拌匀并调节含水量为60~65%,移入菌种是什么瓶或塑料袋中封口,于1.5Kg/cm2、温度121~126℃灭菌100~150min制备得到

1、干巴菌子实体生长是一层一层向外生长;

2、干巴菌菌丝体10天后,一波一波或一圈一圈的干巴菌菌丝体中间出现黑色分泌物培养时间越长,白色菌丝苔越厚分泌的黑色素越深;

3、干巴菌菌丝是适应生长在含有松树皮汁的培养基中,且菌丝长势旺菌丝白,用松木屑、松毛、松树汁液及针叶林废弃物作培养基质培養干巴菌长势强,菌丝体一波一波、一圈一圈的向下生长20多天后分泌黑色素。

注:在人工培养的食用菌中除茯苓、猪苓、隐孔菌等尐数几个菌种是什么的培养基质可利用针叶林废弃物做培养料,其他木腐菌是不能利用针叶林木屑的针叶林木屑中的松油脂对菌丝有毒害作用。而干巴菌的生长却有赖于针叶林木屑中的松油脂

培养基配方:马铃薯150g、葡萄糖10g、琼脂20g、蛋白胨5g、松树皮40g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁4g,其制备方法如下:

参考资料

 

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