美蛙火锅鱼当家火锅有着巨大的加盟优势：
1、利润可达7成以上区区几元一斤的美蛙火锅，三四线城市普通店面售价30元左右一斤一二线稍高档店面售价60元一斤或18元1只！
2、竞争对手少，针对20到50岁有消费能力的优质人群投资不及火锅店一半。
3、菜品简单荤菜以美蛙火锅、鱼头为主，其它荤菜诸如凤爪、魷鱼须多以冻货素菜如丝瓜、土豆等易保存根茎蔬菜为主，新鲜易保存
4、冷锅，煮熟出锅涮烫时间短，相对火锅节约一半以上燃料費用罐装燃气也能低成本运作。
5、人员配置要求低1名熟练服务员至少辐射4桌顾客，厨房切配及煮杀要求低普通小工可操作。
6、美蛙吙锅易存活我们有自己的美蛙火锅供应基地，6、7月蛙市不稳定的情况下我们依然能保证四两的小蛙
7、操作方式多样，同样的操作方式还可以做冷锅鱼、清油火锅和鱼火锅。
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发源于川渝地带的火锅是深受全各地朋友喜欢的特色美食如今在竞争激烈的火锅市场上出现了很多的与众不同的品牌和升级模式，不一样的火锅就在巴山味庄鲜鱼火锅
巴山味庄鲜鱼火锅的营养价值非常高，它诞生很符合时下食客们绿色健康的饮食习惯所以美蛙火锅鱼头火锅加盟就选巴山味庄鲜鱼火鍋。