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湖北仙桃特产零食香米，外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮；米饭绵软略粘食味清淡略甜。
黄鳝湖北仙桃特产零食市素有“鱼米之乡”的美譽，黄鳝产量占全国的四成以上
沔阳三蒸，有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法
沔阳三腊，腊鱼、腊肉、腊鸡鸭与沔阳三蒸齐名，风味独特享誉荆楚。每逢春节前夕选料、腌制
沔阳麻鸭，是原产于湖北仙桃特产零食市的体型较大、生长较快、適应性强、产蛋较多的蛋肉兼用型育成鸭种
双黄蛋，一蛋双黄蛋白如壁玉，蛋黄似玛瑙红白相间，壁合珠连
沔城莲藕，粗壮肥大肉质松脆，纹理细腻
藕带，获得“武汉农业博览会金奖”农业部授予“全国一村一品品牌”称号，“湖北十大名菜”
红庙萝卜，表皮薄而光滑色泽鲜红醒目，肉白色肉质嫩而清脆。
毛嘴卤鸡荣获首届中国国际食品博览会金奖，湖北省展销会金奖
锅块，主料昰和好的面面里有大蒜苗，表面撒有芝麻是湖北仙桃特产零食市特有的早点小吃。
沙湖咸蛋曾为清朝皇室贡品。蛋黄为朱砂红呈沙糖颗粒状，剖开后油质四溢色彩鲜艳。
郑场豆豉其色红润，其味香醇其质富含独特营养。
九珠皮蛋荣获北京国际食品博览会金獎，前身为沔阳松花皮蛋
米团子又称粘米团子，正月十五的元宵节美食人们取其团团圆圆之意，把它叫做"团子"
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