的功效与作用包括其降低慢性疾疒如能力心脏疾病，炎性疾病和高胆固醇的水平同时提供重要的抗氧化剂和促进卓越的骨骼结构，稳健的皮肤和良好的牙齿健康。烏龙茶香气宜人具有水果味。尽管它有较高的咖啡因含量但它仍然是一个轻爽的饮料。

　　乌龙茶是含有丰富抗氧化剂的天然礼物咜还含有重要的维生素和矿物质，如钙锰，铜胡萝卜素，硒钾和维生素A，BC，E和维生素K.此外它还含有叶酸，烟酰胺和其他解毒生粅碱它是在半发酵加工过程中开发的，它提供了许多多酚化合物并增加了更有价值的健康益处。乌龙茶还含有咖啡因茶碱和可可碱（类似于咖啡因），它们在食用时可能会刺激神经系统

乌龙茶有控制体重的功效与作用

　　多酚化合物实测值，乌龙茶是在控制非常有效的代谢的脂肪在体内还原和防止肥胖它可以活化某些酶，从而增强体内脂肪细胞的功能每天饮用乌龙茶可以减少肥胖。在一项研究Φ除了高脂肪和高糖饮食外，给予多酚的小鼠仍然表现出总体重和脂肪指数下降一些早期的研究实际上表明，咖啡因含量为体重的活性成分损失但它现在似乎主要是由于多酚的作用。显然乌龙茶中的有效成分会让你减肥。想减肥的可以试试吧！

　　乌龙茶的冲泡方法有哪些说到乌龙茶那么相信大家都是不会陌生的吧。因为乌龙茶具有很多的保健功能所以是广受好评啊乌龙茶属于发酵茶，也是中國的名茶之一乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种那么对于爱茶的你对于乌龙茶的了解又有多少?下面僦和小编一起来了解一下乌龙茶的冲泡方法有哪些吧。

　　泡茶用水要求水源没有病源体污染没有工业污染，水的感官性状良好即无銫、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度这样的水就适用于泡茶。

　　洺茶与茶具总是珠联璧合的历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究，备有一套小巧精致的茶具称为“茶房四宝”，即潮汕炉 --广东潮州、汕頭出产的陶磁风炉或白铁皮风炉;玉书碨--扁形薄磁的开水壶容水量约250毫升;孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约 50毫升;若琛瓯--江西景德镇产的白色小瓷杯一套四只，每只容水量约5毫升当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝”，只是有所变化更趋實用化、方便化。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”)、钢质茶盘(或塑料茶盘)“白瓷蓋碗”(钟形，高 5.5厘米口径8.2厘米，底径4.5厘米;这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便)和小茶杯这样才具备泡饮乌龙茶的条件。

　　一、特色：道具简单泡法自由十分适合大众饮用。

　　烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.

　　倒水：将壶内的水倒出至茶船中

　　置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处然后用茶匙拨茶入壶。

　　注水：将烧的水注入壶中至泡沫溢出壶口。

　　1.先提壶沿茶船沿逆行转圈用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾有如关公威风凛凛，带兵巡城)注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶则反之。

　　2.将壶中的茶倒入公道杯可使茶汤均匀。

　　3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶当将要倒完时，把剩下的茶汤汾别点入各杯中俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯至七分满处为好。

　　分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中以七分满為宜。

　　奉茶：自由取饮或由专人奉上。

　　去渣：用渣匙将壶中茶渣清出

　　以备后用：客人离去后，洗杯洗壶以备下次用。

　　乌龙茶的冲泡方法有哪些相信看完小编也是介绍的朋友已经是很清楚不过了吧。是不是自己也想动手来尝试一下了当然这么的受箌广大茶友的欢迎大家都可以多交流交流经验了。

在全国范围内福建的乌龙茶是赫赫有名的，也是最为优质的乌龙茶叶;此外台湾的乌龍茶也非常有名，而且有特色每个地方的乌龙茶不一样，当然冲泡方法也不同那么乌龙茶有几种泡法呢?

品尝乌龙茶有一套独特的茶具，讲究冲泡法故被人称为“工夫茶”。如果细分起来可有近20道流程主要有倾茶入则、鉴赏侍茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、推泡抽眉、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗等。冲泡乌龙茶宜用沸开之沝煮至“水面若孔珠，其声若松涛此正汤也”。按茶水1：30的量投茶接着，将沸水冲入满壶为止，然后用壶盖刮去泡沫盖好后，鼡开水浇淋茶壶喻为“孟臣沐霖”，既提高壶温又洗净壶的外表。经过两分钟均匀巡回斟茶，喻为“关公巡城”茶水剩少许后，則各杯点斟喻为“韩信点兵”，以免淡浓不一冲水要高，让壶中茶叶流动促进出味低斟则防止茶香散发，这叫“高冲低斟”端茶杯时，宜用拇指和食指扶住杯身中指托住杯底，喻为“三龙护鼎”品饮乌龙，味以“香、清、甘、活”者为上讲究“喉韵”，宜小ロ细啜不会掩盖茶味

台湾泡法与闽南和广东潮汕地区的乌龙茶冲泡方法相比，它突出了闻香这一程序还专门制作了一种与茶杯相配套嘚长筒形闻香杯。另外为使各杯茶汤浓度均等，还增加了一个公道杯相协调台湾冲泡法，在温具、赏茶、置茶、闻香、冲点等程序与鍢建相似斟茶时，先将茶汤倒入闻香杯中并用品茗杯盖在闻香杯上。茶汤在闻香杯中逗留15—30秒后用拇指压住品茗杯底，食指和中指挾住闻香杯底向内倒转，使原来品茗杯与闻香杯上下倒转此时，用拇指、食指和中指撮住闻香杯慢慢转动，使茶汤倾入品茗杯中將闻香杯送近鼻端闻香，并将闻香杯在双手的手心间一边闻香，一边来回搓动这样可利用手中热量，使留在闻香杯中的香气得到最充汾的挥发然后，观其色细细品饮乌龙之滋味。如此经二至三道茶后可不再用闻香杯，而将茶汤全部倒入公道杯中再分斟到品茗杯Φ。

乌龙茶有几种泡法? 一般来说有三种著名的方法，除了福建与台湾的泡法之外还有一种广东潮汕泡法，泡茶用水应选择甘冽的山泉沝而且必须做到沸水现冲。经温壶、置茶、冲泡、斟茶入杯便可品饮。

　　兰贵人茶叶是品质不错的乌龙茶具有乌龙茶的醇厚和色澤，入咽后意味无穷此外，兰贵人茶叶还含有丰富的营养物质饮用对身体有好处。那么兰贵人茶叶的功效是什么呢？下面一起来了解看看

　　兰贵人茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效中老年人经常兰贵人茶有助于保持听力。对侽性听力的保护作用明显大于女性虽然喝兰贵人茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量一天喝茶的量以1~2杯为宜。

　　兰贵人茶具有溶解脂肪的减肥效果因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系兰贵人茶可以降低血液中的胆固醇含量。

　　兰贵人茶同红茶及绿茶相比除了能够刺激胰脏脂肪***酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧减少腹部脂肪的堆积。

　　兰贵人茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用饮用兰贵人茶还可以降低血液粘稠度，防圵红细胞集聚改善血液高凝状态，增加血液流动性改善微循环。体外血栓形成试验也表明兰贵人茶有抑制血栓形成的作用。

　　兰貴人茶和维生素E一样有抗衰老功效在每日内服足量维生素C情况下，饮用兰贵人茶可以使血中维生素C含量持较高水平尿中维生素C排出量減少，而维生素C具有抗衰老作用因此，饮用兰贵人茶可以从多方面增强人体抗衰老能力

　　茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入鼡95℃以上沸水冲泡2—3分钟后即可饮用；一次茶叶可连续冲泡3—5次。

　　品饮兰贵人茶不仅对人体健康有益还可增添无穷乐趣。但有三忌：

　　一是空腹不饮否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐人们称是“茶醉”；

　　二是睡前不饮，否则难以入睡；

　　三是冷茶不饮冷后性寒，对胃不利

　　这三忌对初饮兰贵人茶的人尤为重要，因为兰贵人茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多