根据你的简单描述解释如下：

蒸鍋的篦子篦子一般都是用竹子制作出来的竹子是没有毒的，即使放油锅里炸也不会产生毒素的当然，如果你家的蒸锅的篦子篦子是其咜不知名质材制作的篦子这个就不好说了。

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不管你的蒸锅的篦子篦子有多干淨或多或少都会有细菌的。在油锅里炸油的沸点比较高，在油锅里炸可以杀死一些病毒的。

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