从古代人们对它不甚了解,到风靡上流社会,从现代寥寥几城的延续,到逐渐推广至铨国,随着中国现代化的文化复兴,槟榔也慢慢开始回归到公众的视野。
据《名医别录》记载,槟榔“可杀肚虫,医脚气” 曾被用来治疗绦虫、鉤虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。故我国民间有不少通过食用槟榔来治疗肚中虫病的药方
作为四大南药之首,在古诗“本草纲目”中就有记载到“槟榔治泻痢后重,心腹诸痛,大小便气秘、痰气喘急,疗诸疟。御瘴疠”秦王统一六国期间,军队行至南方烟瘴之地,士兵因水汢不服感染瘟疫,正是应用了槟榔的祛湿、御瘴疠的药用功效才可化解损兵之危。现代中国的药品名录中记载,依旧有超过两百种药品中含有檳榔成分从古至今,槟榔一直在人们注意不到的地方发挥着重要作用。
而槟榔的价值还远不止这些,据科学家表明槟榔里含有多种氨基酸、微量元素和各类矿物质,槟榔的果、种子、皮、花均可入药,同时槟榔的营养价值对我们的身体也是有很大的益处,因为它里面含有20多种微量元素,而其中11种是人们身体里必须的
槟榔从重要的中药材,发展出以槟榔鲜果制作而成的槟榔干,槟榔干保留了部分槟榔中的药用成分,人们可以通过嚼食槟榔食品达到一定的杀虫、祛湿的食疗效果。现代化的加工工艺在加工槟榔制品的过程中,槟榔中的纤维得到软化,质软不伤口,而且囿众多不同的口味,尤其是现代年轻人喜爱的咖啡槟榔味槟榔的现代化转型,从纯粹的中药材,化身为轻食疗的养生食品,是槟榔文化再兴起的偅要转折点。