笋子虫学名又称竹象鼻虫是一種以竹笋为实的害虫。但这种昆虫味道鲜美很多地方都把它作为一种高档小吃端上了餐桌。现在我们就来分享一下笋子虫最简单最原生態的吃法(很多四川的小朋友都这样吃过)三分钟搞定。
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将笋子虫去除四肢、长嘴及翅膀(这个用手掰就行很容易)。
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用竹签从笋子蟲尾部去除内脏
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从头和尾部分别放进少许食盐。
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这时用一根竹签穿进虫体以便手拿用打火机对笋子虫滚动烧烤30秒后大功告成。这时伱就可以闻到浓浓的香气并食用了。
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在去除笋子虫四肢时一定要小心不要被抓伤。它的爪子很锋利的
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