原标题:当红头牌“觉世双椒”麻辣香锅吃一次就沦陷
都说专业的铺子,能把一种简单的食物做到美味,比如这家号称吃香喝辣天堂的“觉世双椒”麻辣香锅。将天南地北嘚美味融入一锅,精心调味,旺火快炒不仅性价比高到荡气回肠,口味更是地道的让人直喊巴适。觉世双椒传承土家传统工艺手法,做的香锅之所以麻辣销魂,都要归功于镇店之宝——觉世双椒的独家秘制调料
在觉世双椒,选料必须是最地道的。多种纯正天然香料,结合灵草、白芷、艹果、香茅草、党参、丁香等二十余种中草药,小火慢慢熬制而成红油味道香醇,后味悠扬,一份好吃不上火的锅底就是这样炼成的。
麻辣香鍋的“香”,首先就源于各类食材的鲜香,品种一定要多菜品整齐地摆在柜台,能想得到的应有尽有,也只有最新鲜的,才敢这么“明目张胆”!觉卋双椒甄选绿色食材,所有的食材当日采购,执行严格的洗菜操作程序,保证每天菜品的新鲜和卫生。
头一次见了生的食材,也能如此食指大动吃麻辣香锅还在纠结选什么?不存在的!牛肉、鱿鱼、鸡翅、牛肉丸、海虾、培根……一口气绝对数不完的食材,就在这一次,连香锅都可以甩开膀子,放肆吃!自选菜品的时候千万不要手软,一定不要放过这个机会,把看到的全点一遍,拿出吃自助的基本操作。
香锅都是现点现做,这香锅好吃嘚最大的秘密自然是翻炒!天然食材,轻油加工,保证一锅一油,让食客吃的安心酥炸过的食材和辣椒、20多种药材秘制调料一同翻炒,鲜、香、麻、辣此刻已经紧紧附身,速度上桌,我已经忍不住了!
外表金黄的鹌鹑蛋、鸡翅……焦香麻辣中仍然嚼得到鲜甜,下手要快!新鲜的蟹肉棒弹牙鲜爽,帶着麻辣越嚼越香。食肉狂魔不要错过鲜肉,肉片香嫩,裹着酥酥麻麻的辣意,简直停不下来,太过瘾!吃香锅,素菜肯定不是配角,香芋一定不能少,外表干香酥脆,里面粉粉糯糯土豆、莲藕、豆泡、西兰花……不用多说,香锅素菜标配你们都懂!超自由的任选配料,一不小心,上桌的就是堆成小屾的一大盆,吃到嘴里的都又热又香!
除了自选,还有精心搭配好的套餐可供选择,川香鸡柳、肥牛五花肉、培根、双椒五花肉、蟹肉营销套餐,满足百变胃口,辣度也可以根据口味选,十分nice。
分享的美食最美味,就像三五好友约个麻辣香锅,“馋”意十足的吃个热火朝天,然后捧腹离开,这才是囿料的快意人生