发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病尤其是旧病宿疾，或加重已发疾病的食物泡菜苕粉肉丝的主料是粉丝、肉，红薯粉、泡菜辅料有蚝油、生抽、胡椒粉、干红辣椒。这些都不是发物所以泡菜苕粉肉丝不是发物。
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不属于它们属于腌制食品，当Φ的泡菜腌制了一个月之后不但没有害处，吃后还有益处
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咸菜、泡菜不属于发物但在吃药期间尽量不要食鼡
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发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病尤其是旧病宿疾，或加重已发疾病的食物泡菜苕粉肉丝的主料是粉丝、肉，红薯粉、泡菜辅料有蚝油、生抽、胡椒粉、干红辣椒。这些都不是发物所以泡菜苕粉肉丝不是发物。
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泡泡菜是发物吗主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸，而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物建议不要吃。
一般是50克左右腌制食品不能吃很多的。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品
1、尽量少吃腌制品，有些腌制品虽然好吃但是它含有的硝酸盐在细菌的作用下有可能会形成亚硝酸盐，而这对人体会产生不好的作用所以在平时我们要少吃腌制食品。
2、特别是自家腌制菜的时候要注意腌制时间不要贪快，贪嘴食用刚刚腌制好的咸菜。购买市售的腌制菜时也要购买正规商家、厂家生产的腌制菜。
3、腌制菜一般是指用食盐大量渗入食品组织内蔀从而达到保存食品的目的，所以腌制菜中一把含有很高的盐分对于高血压患者而言，过量摄入盐分会打破体内的渗透压平衡，增高血压对病情不利。另外高盐食品还会引起心脑血管疾病骨质疏松等，建议老人应该少吃为好