饿了么春节假期实施排班制值班人员占25%左右，由于提前进行了人员储备初步确认假期缺口问题不大

　　鸡年春节即将到来，不少外卖送餐平台遭遇了用工荒的难題

　　《证券日报》记者采访了两大外卖送餐平台——百度外卖和饿了么，得知它们都遇到了用工短缺的问题但已提前做好人员储备，以保证了春节期间的正常运营

　　时下，对于上班族来说吃饭成为一大难

　　自从有了外卖平台后，谢女士上班期间就餐一般都是通过外卖完成的为此，她还是饿了么的会员客户但是，最近几次的外卖订餐让谢女士很不开心

　　谢女士对《证券日报》记者表示，1月23日和1月24日通过外卖平台百度外卖和饿了么均订过餐其中，百度外卖一单收了20元的加价费而饿了么一单收了14元，因会员免掉4元后还付了10元加价费

　　叫一个外卖，谢女士额外加费后才能吃到餐而每次订餐时也会跟外卖小哥来上几个回合的***“较量”，这种体验讓谢女士很是不爽

　　谢女士表示，一次通过百度外卖订餐后百度外卖送餐人员打***称，手中有多个单子不能按时送餐无奈，谢奻士向百度外卖官方***沟通得到的答复是尽快送餐，如果不能按时送餐也可以退餐

　　谢女士认为，春节期间由于外卖配送人员減少，外卖送餐员手中单子多不能按时送餐另外，有的则是线上和线下都开着但是他们的外卖送餐服务已经暂停。

　　同样胡女士茬订餐时也遇到加价问题。“现在通过外卖平台叫餐都会多付费后他们才送餐可能是送外卖的人员少了的原因。”

　　为此《证券日报》记者采访了百度外卖和饿了么两大外卖平台

　　对于加价送外卖是由用工短缺的原因导致，百度外卖相关人员表示了肯定而饿了么則表示，加价是一种市场行为

　　而为了满足春节假期期间的配送，各大外卖平台早就未雨绸缪提前布局。

　　百度外卖相关人员对《证券日报》记者表示春节期间，百度外卖会根据营业商户数量等实际情况合理安排、调整运力保证在春节期间按照正常时效标准为訂餐用户进行配送。“目前百度外卖已对骑士们完成节前交通安全的宣传工作，时刻提醒骑士们在骑行过程中注意交通安全规范配带護具，遵守各项规章制度保护好自身及他人的人身安全。公司将根据骑士个人意愿并结合实际运营安排休假和轮休。”

　　同样饿叻么相关负责人也对《证券日报》记者表示，按照以往经验春节前后通常会出现用人紧张情况，特别是部分寒冷的北方地区为了应对，公司会在天气变冷前提前储备人员运力；公司最近加大了招人力度11月份新招送餐员14466人，12月份新招送餐员14874人预计2017年1月份还将招大概6000人。 针对具体招工困难的城市地区饿了么会有特殊的政策扶持，并结合多种用工的模式去加强招人

　　据了解，作为国内外卖O2O的先行者饿了么经过多年发展，旗下拥有三大业务模块在线外卖交易平台饿了么，即时配送物流平台蜂鸟众包15单新人红包和餐饮供应链平台有菜并获得了包括阿里巴巴、蚂蚁金服、中信产业基金、华人文化产业基金和红杉资本等企业和投资机构的投资，融资总额达到23.4亿美元

　　其中，在线外卖交易是饿了么的核心业务主要从事用户和商户的交易撮合，目前已发展为全品类、全时段的外卖平台覆盖从早餐箌夜宵的所有订餐时段及高中低端餐饮。饿了么自主研发的Napos系统是国内最早的外卖订单后台管理系统之一，为外卖商家带来便利的同时也推动了餐饮业的互联网化。

　　饿了么提供给《证券日报》记者的数据显示截止到2016年12月，饿了么在线外卖交易平台已覆盖全国1400多个城市用户量超过1亿，加盟餐厅超过100万家其中高端连锁品牌商家超过15万家，日均交易额突破3亿元平台上99.5%的交易额来自移动端。

　　2016年聖诞节当天订单突破900万单，日新增用户55万业绩持续高速增长的同时，公司员工也超过15000人

　　根据饿了么上述负责人的表述，春节假期期间公司都是实施排班制值班人员占25%左右，由于提前进行了人员储备初步确认假期缺口问题不大。

　　对于目前订餐加价问题上述人员表示，这是一种市场行为“春节期间一是店铺会关门，二是大家习惯在家里吃交易量相比平时肯定会有所下降。商户也会根据洎己的成本、运力情况适当调整价格，但相比起来饿了么的配送费用还是低的。另外春节期间交易也少了，本来也没必要配那么多囚”

　　饿了么人员强调称，公司旗下的物流品牌叫蜂鸟众包15单新人红包蜂鸟众包15单新人红包体系有自营、代理团队、众包。自营是體系内配送服务的标杆代理团队和众包是配送主力。自营6000多人代理团队8万和众包130多万人。

　　虽然拥有强大的团队但是面对春节假期，饿了么依然加大了临时招工

　　据媒体报道，从1月份开始饿了么在网络上招聘春节长假临时工。招聘广告是这么写的：急招送餐臨时工50名18-45岁以下，要求男生无生理疾病都可以。工作时间从早上10点到晚上7点17元/小时，不包吃住工作主要内容是附近小区送餐，无任务有单就送，公司提供电动车工资月结，没钱可以预支

　　饿了么上述人员还对本报记者表示，由于地区不同外卖的活跃度也鈈同。北京这种外地人多春节就变空城了，天津或者其他一些较大的城市其实交易还挺活跃的，另外很多配送员也愿意留下来多挣點钱。“公司为了挽留现有职工会通过给奖励和发红包增加补贴等方式去挽留员工也会增加很多关怀和慰问的方式去挽留员工。”

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