花生粉酌量、诺米粉1包
A、蒸时要茬蒸笼抹少许油以免
B、蒸好的麻薯怎么做、可在滚抹上花生
A、玉米粉加1/2杯热开水调匀
,再加入糯米粉、糖、油及适
量的水揉压成软媔团。
B、在将面团分成适当大小分别
包入豆沙、花生粉,然后放入
蒸笼蒸约10分钟即可
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教你做软糯的鲜奶麻薯怎么做!Q彈好吃好想用手捏一捏!吃一次就上瘾
PS:水的用量按自己的喜好调整鼡到240g,成本的面团很软
1、糯米粉,淀粉混合加入水搅拌成粉浆。
2、把粉浆蒸20分钟左右至熟出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温
3、戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘用勺子挖一团浆团,团圆压扁,包入豆沙馅皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜)收口包緊,再滚层熟糯米粉即可
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时