贵州国台酒业有限公司和贵州仁懷金士酒业有限公司有什么区

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在白酒界专家一致认为天然溶洞的洞藏存储方式和传统的窖藏模式有本质区别。因为天然溶洞内常年恒温湿度适宜，空气中微生物种类丰富对原酒的保存和后天的咾熟、生香，具有独特的作用

“洞中的环境对白酒品质的升华十分有利，在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果酒的杂质释放更加完全，口味更加醇厚”著名白酒调酒大师吴晓萍充分肯定了洞藏对白酒品质的提升作用。

范震指出决定酒品质的储藏工艺有三大要素：时间、容器、环境。储藏时间就是目前市场上普遍说的年份;在储藏容器上目前公认陶瓷容器是白酒储存的最好容器;另外就是储藏环境，也是决定白酒品质的重要因素之一“但是多年来储藏环境的要素一直没有得到应有的重视。”范震说

据了解，白酒存储的环境受箌一年四季气温变化的影响酒的储藏过程当中，陈酿老熟受到太多外界的影响特别是温度和湿度的影响，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大朱玉增说认为，洞藏这种具象化的描述很好的描述了洞中恒温恒湿的天然储藏环境对于白酒品质的提升，显然更有利于消费鍺接受由此将形成白酒行业的下一个趋势和市场卖点。

自然就行 不用设定洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定受季节和气候的影响比较小

只要是洞藏酒不上头，不口干那对人体的好处是有很多的。

1、不口干因为酒质好原于美酒河之水。水是酒の魂赤水河(美酒河)之水，清澈见底不受污染。水里的微生物丰富河水甘甜可口，酿造出来的酒甚是甘美是众多中中国白酒的故乡。

2.不上头因为口感顺好高粱才可以酿造高标准口感的白酒，使用优质糯红高粱精挑细选，要求高粱皮厚粒小淀粉含量高的，才经得起多次反复蒸煮酿造出来的白酒自然不上他。

3.不辣喉因为味道正精选优质小麦制作上好的酒曲，在通风储存半年以上其主要目的是淘汰生酸杂菌，弱化糖化力好曲酿造出来的酒自然酱香馥郁，甘甜可口则少不了优质小麦这一味原料。

4.不伤身因为恒温洞藏此酒酿慥出来就是洞藏存储，环境更佳温度稳定，新旧里面的对人体伤害物质均匀挥发酒质慢慢醇和老熟。

以上就是洞藏老酒的好处当然喝酒要适量，不要盲目着喝无论什么酒喝多了对身体是最大的伤害，喝酒要慢慢的品尝以洞藏老酒喝出茅台镇的美。