猪蹄怎么卤含有丰富的胶原疍白质很多不爱吃猪肉的人却爱吃猪蹄怎么卤，可是猪蹄怎么卤的味美但做法不易掌握一旦失败会影响其美味。那么猪蹄怎么卤要怎麼做才好吃呢下面小编推荐几种不同的做法，吃货们赶紧来收藏吧！

　　 原料：猪蹄怎么卤750克

　　 调料：盐、葱各13克，姜8克香油、料酒各25克，花椒5粒冰糖50克，汤1300克

　　 (1)将猪蹄怎么卤刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用

　　 (2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度

　　 (3)加入猪蹄怎么卤、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫用大火烧至猪蹄怎么卤上色后，移至小火炖烂收浓汁即成。

大概很少有不爱卤味的人吧多種香料和肉层层叠叠交融，鲜香不疾不徐不死咸，不腻口踏实、幸福的滋味非他莫属。

单位食堂罗兄卤猪蹄怎么卤有一手食堂饭菜，就是量多速度快，不一定精致但一定要好吃。罗兄把猪蹄怎么卤切成小块焯水过后，放在高压锅里锅底放有香料酱油，就这么ゑ急地灶上放在高压锅“q q”的排气声中，香料散发出来的气味飘到办公室我们都会猜到中午吃猪蹄怎么卤，这时nana就会无奈地说：“哎怎么又是猪蹄怎么卤”。罗兄给高压锅褪水泄气打开锅盖，有些猪蹄怎么卤还没上色只见他把锅摇一摇，把没上色的摇到锅底在灶上再煮一会就宣布起锅。因为每次卤汁较少所以就不留老卤。没有很精致简单快捷，肥而不腻胶质弹牙的罗兄卤猪蹄怎么卤，是夶家最喜欢的一道菜

nana来到食堂，看到卤猪蹄怎么卤总是有副生无可恋的表情我经常和她开玩笑：“你要适应着吃，不然以后你结婚了我们让你婆婆天天给你卤猪蹄怎么卤。”这是一句玩笑话没想到nana结婚了，婆家竟然开着卤肉店天哪，这也太巧合了吧卖卤肉必有鹵猪蹄怎么卤，这可怎么办我问她：nana，婆婆的卤猪蹄怎么卤怎样“勉强吃啊，不难吃”渐渐的，她也不再抗拒卤猪蹄怎么卤现在還会说出它的好。爱情真是神奇因为爱，因为融合会让自己做出适当的妥协，nana也能吃出卤猪蹄怎么卤的美妙感觉

接下来是mimi卤猪蹄怎麼卤的做法：

1.猪蹄怎么卤洗净焯水再冲洗掉浮沫。

2.冰箱里拿出上次剩下的老卤汁（每次剩下的卤汁留起来就是老卤）

3.锅里放桂皮、八角、香叶、沙姜、整头大蒜；放下切小的猪蹄怎么卤，如果要形状整个放下也可以（只要锅够大）

4.重点要放老家的红酒曲，料酒糖，酱油

这样就可以卤出完美的猪蹄怎么卤了。

看到这里你一定流口水了，明天你也来卤一个如何

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