最近一款小甜品火遍网络那就昰台湾的鲜奶麻薯,我就奇怪了这东西看起来软绵绵的,有那么好吃吗[暗中观察R][暗中观察R]今天就专门来试做这个网红的鲜奶麻薯,成品奶香十足入口软糯Q弹,真的是吃过一次就上瘾而且做法超简单,在家做成本才几元手残党也能轻松搞定。[斜眼R][斜眼R]
做法:? 把纯牛奶倒入锅中,加入木薯淀粉和白糖,搅拌至无干粉
? 放到炉上,边煮边搅拌,煮至浓稠糊状即可,倒入碗中放晾备用,也可以放入冰箱冷藏一下这样口感更好
? 盘中倒入适量的黄豆粉,再把晾凉的鲜奶糊倒进去,拌匀即可享受美食了
? 一道美味的鲜奶麻薯就做好了,奶香十足,入口软糯Q弹,做法简单你也快来试试吧!
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/ 7 自制鲜奶麻薯的做法步骤
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软糯Q弹鲜奶麻薯浓浓的奶香味,超级快手又好吃喜欢什么口味就蘸什么?,今天家里搜到家里有红糖、抹茶和花生黑芝麻?
250克(用特仑苏更香) |
花生碎+黑芝麻+白砂糖(料理机打碎) |
木薯淀粉+白砂糖倒入奶锅
小火煮开,记住要用硅胶刮刀不停贴底搅拌不然很快锅底就会烧糊的
完成煮开成团就可以熄吙
这时用筷子夹起来黏连嫩滑有弹性,完全冷却后放入冰箱冷藏冷的吃起来口感更佳哦
不喜欢吃冷的也可以出锅后趁热吃,趁热吃奶香菋更浓
炒熟的花生、黑芝麻和白砂糖