山西特色小吃：太谷饼用什么做嘚的由来是什么

　　在山西有一种很多人都知道的传统功夫小吃饼，这种饼的名字叫做太谷饼用什么做的那么太谷饼用什么做的是怎麼来的呢，太谷饼用什么做的有什么历史渊源呢?下面亲亲宝贝小编告诉你!

　　位于山西省中部的太谷县有一种誉满三晋的传统功夫小吃餅，俗称“太谷饼用什么做的”传说太谷饼用什么做的发明于清朝咸丰年间，当时太谷地区商业、手工业、金融业极为繁荣一位烧饼鋪里的老师傅在祖传工艺的基础上，精心调制成现在的太谷饼用什么做的配方太谷饼用什么做的制作精细，工艺讲究成品色香味美，囙味无穷敢与京糕粤饼相媲美。太谷饼用什么做的在选料上很有讲究选用上好的面粉、白糖、食油和糖稀为原料，水的比重极小食油选用山西北部优质熟榨的胡麻油，糖选用上等的砂白糖糖稀选用米稀。太谷饼用什么做的有四大特点：一是酥软至极将鲜饼放不同嘚器皿上，它会随所放器皿的不同形状而弯曲假如放在小碗里，便弯成碗底状;二是馨香诱人甘凉爽口，令人回味不尽;三是稍嚼即化餘味绵绵，口感极好;四是易于贮藏存放于适当之处，半年之内色、味如初