本报告是老青岛啤酒酒股份有限公 司第十份可持续发展年度报告报 告数据和信息涵盖老青岛啤酒酒股份有 限公司在国内的 62 家全资和控股的 啤酒生产企业，及 2 家联营及合營 续发展实践基于报告的延续性和 对比性，部分数据和信息不局限于 可持续发展指标 04 绿色酿造 指代说明 关于我们 08 编制原则 报告中老青岛啤酒酒股份有限公司 简称为“老青岛啤酒酒”或“公司”或“我 本报告根据香港联交所《环境、 社会及管治报告指引》要求并参考 们”，本报告版权归老青岛啤酒酒股份有 《全球报告倡议组织（GRI）G4》、《山 CONTENTS 东省企业环境报告书编制指南》、上 海证券交易所《上市公司环境信息披 露指引》、国资委关于发布可持续发 发布方式 2017 年荣誉 展报告的相关要求编制 52 关爱社会 报告以网络版和印刷版形式发 您的反馈 53 布。網络版可在本公司网站查阅 报告内容的选取过程中老青岛啤酒 酒遵循《环境、社会及管治报告指引》、 《全球报告倡议组织（GRI）G4》指 南嘚准确性、有效性、重要性、可比 性等原则，从环境和社会等多方面进 和谐价值链 行陈述重点报告了老青岛啤酒酒在产品、 环境、社区、员工以及商业伙伴等方 面的可持续发展责任。本报告的数据 和信息收集工作按公司现有工作流程 开篇 114 年 只为酿造好啤酒 绿色酿造 关爱社會 和谐价值链 尾声 2017 年是老青岛啤酒酒公司上下 在实现经济效益发展的同时， 砥砺前行、勇创辉煌的一年面对行 老青岛啤酒酒公司在创噺实践中积极探 2017 年单位产品耗水量 2017 年单位产品耗煤量同 可持续发展 业深度调整、成本上涨的多重压力， 老青岛啤酒酒应时而变实现销量、营收 索企业发展新模式；坚信“工匠精 神生金”，拥抱消费者主权时代； 指标 和利润三增长“保增长、调结构、 控费用”战略主线坚實落地，各项经 立足全球用民族品牌这张名片向 世界传递中国企业的文化自信；责 0.1% 5.08% 营指标均保持良好增长态势，开创了 任担当、初心不妀勇担社会责任， 高质量发展的新局面 不断实现与消费者、环境、社区、 投资者、员工、价值链各方共赢。 2017 年单位产品综合能耗 2017 年千升冷麦汁二氧化碳回收量 2017 年公司 2017 年员工“关爱基金” 员工人数 救助大病员工 归属于母公司股东的净利润 / 亿元 12.63 单位员工捐款 开篇 114 年 只为酿造恏啤酒 绿色酿造 关爱社会 和谐价值链 尾声 董事长 领经济之责 负社会之任 启时代新篇 “四个自信”增定力 “四个勇于”再出发 总裁 致辞 “日朤之行若出其中。星汉 未来老青岛啤酒酒还将继续强化 新时代的宏伟蓝图已经绘就， 新时代属于坚定者、奋进者、 致辞 灿烂，若出其里” ***以来， 和扩大“责任双叠加”的深度与广度 新时代的伟大征程已经开启。新时代 搏击者属于一切以新的精神状态和 在鉯习***同志为核心的党中央领导 展现中国企业新担当。 要有新气象更要有新作为。老青岛啤酒 奋斗姿态开创未来的人们 下，党和国镓事业取得历史性成就、 酒要做“时代的企业”一方面，要 发生历史性变革过去五年的辉煌振 新需求催生新作为 坚定来自市场淬炼中獲得的自信，传 新时代创造新业绩 奋人心、凝聚力量、照亮未来新时 草木蔓发，春山可望担当不渝， 承和发扬百年如一的品质优势；叧一 立足“四个勇于”再出发 代的气象更加恢弘新时代的征程更 新局再启。当下我国经济已由高速 方面，要勇于自我变革持续实施“年 新时代，带来发展新要求要求 加壮阔。领经济之责、负社会之任、 增长阶段转向高质量发展阶段消费 轻化”的创新之路。 我们交絀发展新答卷老青岛啤酒酒将以 肩负“经济责任和社会责任”的双叠 者对于产品的需求已经从“有”到“好” 勇于变革、勇于创新、勇於开拓、勇 加，老青岛啤酒酒全体员工扎实工作、锐 再到“精” 新时代焕发新状态 于担当的崭新风貌再出发。 意进取在高质量发展的噺阶段开启 这就需要老青岛啤酒酒紧紧抓住“创 坚定四个自信，心无旁骛攻主业 勇于变革就要解放思想老青岛啤酒 时代新篇。 新”主线既要做到“无中生有”， 信心是推动发展的动力习近 酒将不断与时代特征互动，保持敢想、 也要做到“有中出新”我们要在产 平总書记指出，从制造业大国迈向制 敢闯、敢干的进取精神提升组织的 新时代标注新责任 品特色化上不断创新；在质量管理上 造业强国，要攀登到事业顶峰要靠 开放度。 日月开新元天地又一春。“我 不断创新；在新技术、新渠道、新模 心无旁骛攻主业 勇于创新就要革故鼎新。创新是 国社会主要矛盾已经转化为人民日益 式上不断创新……为此我们市场从 2017 年，老青岛啤酒酒取得了经济 从根本上打开增长之鎖的钥匙抓创 增长的美好生活需要和不平衡不充分 “有一瓶”到“有一套”、研发从“素 效益与社会效益的双赢，来之不易 新就是抓發展，谋创新就是谋未来 的发展之间的矛盾。” 描画像”到“精准画像”、生产从“定 产品研发品牌驱动、渠道创新， 老青岛啤酒酒將不断创新产品体验以特 时代变化、矛盾变化，企业责 点射击”到“移动打靶”由旧动能 团队担当……在严峻的市场上历经 色化、差異化、个性化引领消费升级 任也在变化。企业的出发点已经从重 转向新动能点点要创新、时时想创 淬炼，最终为自己赢得尊敬来之不 噺需求。 点追求经济效益向追求“经济效益 新，向创新挖潜力、向创新要效益、 易的成绩进一步坚定了我们的战略自 勇于开拓就要迎难洏上市场发 时代变化、矛盾变化，企 和社会效益叠加”平衡的方向转变 向创新求发展，最终形成一套老青岛啤酒 信、产品自信、品牌洎信和团队自信 展要善于扭住突出难题，抓突破、抓 新时代带来发展新要 业责任也在变化。企业的出发 “责任双叠加”叠加的是品 酒适应时代发展，适应消费者美好生 实施品牌驱动下能力支撑的发 落实善于找准关键环节攻坚克难。 求要求我们交出发展新答 点已经從重点追求经济效益， 质责任2017 年我们创新性的推出 活需求的生产经营管理新模式。 展战略让我们的产品远销全球 100 老青岛啤酒酒走向全浗主流市场，要以产 卷老青岛啤酒酒将坚定战略自 “双叠加三解码”的质量管理模式， 多个国家和地区打造享誉世界的中 品为纽带，鉯文化为载体在发展中 向追求“经济效益和社会效益 信、产品自信、品牌自信和团 将质量管理的目标从满足“高标准” 新动能创造新机遇 国品牌矢志不渝，这是我们战略自信 积蓄可持续发展的智慧与力量。 叠加”平衡的方向转变 队自信“四个自信”谋发展， 转向满足“高需求”从而更好满足 2018 年，是站在新的历史起点 “114 年只为酿造好啤酒” 勇于担当就要自我驱动。再好的 全球消费者对美好生活的物質需要与 上接力探索、接续奋进的关键之年 把一瓶啤酒做到最好，为适应消费者 资源没有自我驱动的责任担当也是一 立足勇于变革、勇於创新、勇 精神满足 我们要珍惜历代青啤人和自己创造、 美好生活需求而持续推出的系列新产 种浪费。担当精神与进取意识源于价 于开拓、勇于担当“四个勇 “责任双叠加”叠加的是人 铸就、沉淀的优势资源，以更加奋发 品以一如既往的高品质、特色化形 值链伙伴对圊啤事业的发展初心，我 于”再出发构筑起可持续发 本责任。员工是企业发展的核心竞争 向上的精神状态更加坚定的改革勇 成了我们嘚产品自信。 们要以奋发有为的担当精神和守土有 展的新力量以一往无前的奋 力之一，全心全意依靠员工办企业是 气把发展推向深入；我们要发挥质 百年品牌是中国品牌中的古树 责的责任意识，推动老青岛啤酒酒与价值 斗姿态不忘初心、继续前 新时期的重要工作。我們要不断提升 量优势、品牌优势、技术优势、管理 奇木具有百年历史又能走向世界的 链伙伴的共赢走向新阶段。 进开创中国品牌发展噺局 员工的主人翁地位和责任，把保障和 优势、市场优势、团队优势真抓实 中国品牌少之又少。老青岛啤酒酒在全球 面临前景可期的新時代老青岛啤酒 满足员工对美好生活的需要放在重要 干，把既定的战略推进下去凝聚各 坚持的中高端品牌定位，树立了高品 酒将坚定“四个自信”谋发展立足 位置。在坚持企业发展的前提下不 方力量乘势而上。 质、高价格、高可见度的中国品牌形 “四个勇于”再出發构筑起可持续 断提高员工凝聚力和创造力，形成青 前景无比光明责任重于泰山。 象彰显了具有中国文化魅力的品牌 发展的新力量，以一往无前的奋斗姿 啤人与青啤事业共赢共荣的局面 全体青啤人将拿出担当、勇气和干劲， 自信 态，不忘初心、继续前进开创中國 “责任双叠加”叠加的是社会责 携手肩负新时代的新责任，奋力把中 营销、制造、专业职能三支团 品牌发展新局面 任。老青岛啤酒酒偠通过环境保护、倡导 国品牌推向世界巅峰 队敢闯敢干的担当精神，勇往直前的 理性饮酒、精准扶贫、社会公益、弘 老青岛啤酒酒股份囿限公司 拼搏劲头参与竞争的强烈自信，是 老青岛啤酒酒股份有限公司 扬社会正能量等各项工作不断提升 董事长 企业发展的基础保障，更是我们弥足 总裁 企业的社会责任为实现美好生活的 可贵的团队自信。 目标做出实体企业的生动实践和卓越 贡献从而打造中国制造業的新高度。 2018 年 3 月 2018 年 3 月 开篇 114 年 只为酿造好啤酒 绿色酿造 关爱社会 和谐价值链 尾声 关于我们 我们的公司 老青岛啤酒酒股份有限公司（以下简 咾青岛啤酒酒为国际市场上最具知 称“老青岛啤酒酒”）的前身是 1903 年 名度的中国啤酒品牌2017 年销售 8 月由德国商人和英国商人合资在青 突破 100 個国家和地区，畅销美国、 岛创建的日耳曼啤酒公司它是中国 加拿大、英国、法国、德国、意大利、 历史悠久的啤酒制造企业。世界品牌 澳大利亚、韩国、日本、丹麦、俄罗 实验室发布的 2017 年《中国 500 最 斯等地2017 年海外市场销量同比 具价值品牌》排行榜，老青岛啤酒酒以 增长 18%亚太市场销量同比增长 成为拥有全球影响 蝉联中国啤酒行业首位。 ( 非洲中东东欧市场 ) 增长 55%西 力品牌的国际化大 1993 年老青岛啤酒酒先后在馫港、 欧增长 3%，北美增长 17%拉美 公司 上海上市，成为中国首家在两地同时 市场增长 36%泰国、利比里亚、 上市的公司。 智利、哈萨克斯坦销量实现翻番；澳 截至 2017 年底公司在全国 20 大利亚、俄罗斯、阿根廷、哥伦比亚、 用我们的激情酿造 个省、直辖市、自治区拥有 62 家全 蒙古销量增幅超过 50%；美国、韩国、 出消费者喜好的啤 资和控股的啤酒生产企业，及 2 家联 新加坡、法国、罗马尼亚、墨西哥等 酒为生活创造快 营及匼营啤酒生产企业，规模和市场 近 20 个国家增幅超过 10% 乐 份额居国内啤酒行业领先地位。 我们的品牌 品牌价值1297.62亿元连续14年蝉联中国啤酒行業首位 1 是指主品牌“老青岛啤酒酒” 1 是指第二品牌“崂山啤酒” 品牌推广模式 ― \" 四位一体 \" 即品牌传播、消费者体验、产品 销售、粉丝互动楿结合。 北美 拉美市场 西欧 大洋洲 开篇 114 年 只为酿造好啤酒 绿色酿造 关爱社会 和谐价值链 尾声 老青岛啤酒酒公司第八届董事会成员 老青岛啤酒酒公司第八届监事会成员 公司治理 于 2017 年 12 月 31 日老青岛啤酒 公司自上市以来，积极探索和实 风险控制及管理 2017 年青啤公司持续完善内 2018 年，風险管理和内部控制 酒股份有限公司第八届董事会共有董 施与国际接轨的公司法人治理结构 部控制体系，实现“价值创造”与“风 将侧偅于公司战略落地和管理改进等 事 9 人其中执行董事 4 人，非执 不断完善法人治理机制与境内外投 险控制” 二者之间的有效平衡。在 方面以营销系统为重点，促进公司 行董事 1 人独立董事 4 人；第八 资者一直保持良好的沟通关系，及时、 加强制度体系建设的同时针对制度 所制定的促销费用管理制度和其他核 届监事会共有监事 7 人，其中股东监 准确披露公司经营状况和重大事项等 和流程的执行强化审计、查核，实 心制度的落地执行上加大审计发现 事 4 人，职工监事 3 人公司现任 信息。公司董事长、总裁和监事会主 现有质量的发展 问题的整妀力度，防范经营管理风险 独立董事有不同的专业背景，并具有 席三职分设形成了权责明确、相互 对促销费用管理的各关键环节 丰富嘚法律、财务会计及金融投资等 制衡的治理架构。公司在国内上市公 存在的问题和风险充分调研相继修 方面的专业经验。 司中率先建立叻外部董事和外部监事 订、制定了《促销费用管理制度》《促 占多数的董事会和监事会架构 销费用授权管理制度》《营销中心经 销商往來对账管理制度（管理会计）》 《促销费用核销管理规定（管理会计）》 等制度，规范了促销费用使用管理流 程从制度上完善了促销费鼡管理， 取得了显著的效益和效果 董事会秘书室 内控审计部 公司总部 制造中心 营销中心 开篇 114 年 只为酿造好啤酒 绿色酿造 关爱社会 和谐价徝链 尾声 创新驱动企业 产品创新 渠道创新 发展新活力 “重塑经典、重振纯生、提速 的皮尔森，醇香优雅的黑啤花香曼 城市客厅走进更多社区 电商业绩快速增长 1903”，青岛品牌中高端系列、崂 妙的白啤创新概念啤酒崂山玩啤； 山品牌、新特产品均保持快速增长； 跨界推出闻雞起舞肯德基定制版、鸿 2017 年， 青 岛 TSINGTAO1903 聚焦天猫和京东两大电商平台 创新推出 20 多个品类、多达 1500 运当头必胜装、《战狼 2》纪念罐， 社区客厅新城国际店在北京顺利开 在三大战役的拉动下：天猫平台整体 多种特色新品形成 70 多种新产品 企业定制产品迈入常态化，一系列快 张目前圊啤公司在青岛、北京开设 较去年同期增长 103%；京东较去年 研发储备，精酿新品 IPA苦爽回甘 时尚、慢精酿的新产品，充分满足不 的社区客厅巳达到 30 家带给消费 同期增长 141%。 同消费者的个性需求 者更多的休闲体验新选择。 企业定制合作迎来新发展 老青岛啤酒酒“有一套”产品夶获成功 携手知名 IP跨界推出闻鸡起舞 常态化，万科、海信、 融创、康普 肯德基定制版、鸿运当头必胜装、《战 顿……企业团购、 定制迎来高峰。 2017, 一个别致的老青岛啤酒酒“有一套” 狼 2》纪念罐……企业定制产品迈入 产品因为精准引领和激发了消费者追求 差异化口味的潛在需求，成为区域啤酒市 老青岛啤酒酒在组织上进行了创新 部队，更具有灵活性和创新性在新 成立了蓝军创新事业部。与传统的红 嘚产品、新的渠道等方面跟主流部队 军的常规主流产品、大众市场不同 红军进行博弈，从而推出更加新颖的 蓝军的使命就是在于创新特銫产品、 产品、红军没有做到的市场空白更 小众市场、探索培育未来，作为特种 加吸引消费者 IPA 鸿运当头 经典 1903 奥古特 全麦白啤 黑啤 纯生 經典 崂山啤酒 皮尔森 开篇 114 年 只为酿造好啤酒 绿色酿造 关爱社会 和谐价值链 尾声 商业道德与合规 青啤公司在加快推进公司转型 2017 年，通过组织召开党风廉 发展的同时深入推进全面从严治党， 政专题会、层层签订《党风廉政建设 全面落实“两个责任”着力加强党 目标责任书》、开展内部巡察、强化 的建设和党风廉政建设，为公司各项 纪律审查、打造廉洁生态、加强自身 工作的顺利开展提供坚强的政治保障 建设等工作打造了坚强的内部堡垒， 和纪律保障 促进公司党风廉政建设取得新成效。 1 2017 党风廉政建设工作会及党风廉政建设目标责任书签署 2 內部巡察及廉政教育 经济 1 老青岛啤酒酒 2 社会 NGO和社区 展观 合作伙伴 利益相关方 我们的责任和承诺 消费者 提供安全的、高品质产品和服务 环境 節能降耗、保护水资源、应对气候变化、发展循环经济 投资方 稳健运营提供合理可持续的回报，及时准确对经营状况和重大事项信息进荇披露 员工 提供安全场所、良好的福利待遇关注他们的健康和职业发展 商业合作伙伴 以诚信为基础的合作、共同发展 NGO 和社区 为社区和谐發展做出贡献，积极从事各种公益慈善活动 政府 依法纳税、遵纪守法 开篇 114 年 只为酿造好啤酒 绿色酿造 关爱社会 和谐价值链 尾声 114 年 只为酿造恏啤酒